Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Raket is ook bekend als sla-rucola of mosterd-rucola. De teelt is geheel ongecompliceerd en kan het hele jaar onder glas plaatsvinden. In dit artikel lees je waar je op moet letten bij het planten van rucola.
In een notendop
- Raket is erg zuinig
- weinig onderhoud
- geen snijmaatregelen nodig
- Bloemen kunnen worden gegeten
- Zelf zaaien mogelijk, planten is dan overbodig
plaats
De rucola stelt geen bijzondere eisen aan de locatie. Het mag niet te nat of te compact zijn, anders gaan de wortels rotten. Humusrijke grond en een zonnige standplaats bevorderen de groei. De groente groeit even goed op zand- als leembodems. Het is ook geschikt voor verhoogde bedden, mits niet nieuw aangeplant en dus zeer rijk aan voedingsstoffen.
Merk op: Omdat rucola ondiepe wortels heeft, is voldoende vocht of een dichte mulchlaag belangrijk.
zaaien
Het planten van rucola kan in rijen, maar ook gespreid. In rijen zaaien heeft als voordeel dat het makkelijker is om tussendoor onkruid te verwijderen. De rucola is geschikt als groenbemester wanneer breed uitgezaaid. Hun bladeren zorgen voor schaduw op de grond, restjes van de slaplantjes kunnen de grond in. Door de korte kweekperiode is rucola zeer geschikt als tussencultuur. Hij kan ook goed tussen andere groenteplanten gezaaid worden voordat ze te groot worden en te veel schaduw werpen.
raket zaden
Voor het zaaien in rijen geldt:
- in de rij ongeveer 2 - 3 cm uit elkaar
- Rijafstand 15 - 20 cm
- Zaaidiepte ongeveer 1 cm
- Na het zaaien de grond goed aandrukken
- gieten op
Merk op: Bij zaaien wordt het zaad met een hark in de grond gewerkt en goed aangedrukt voordat het water wordt gegeven.
tijd
Rucola kun je het hele jaar door planten. Buiten zaaien gebeurt voornamelijk tussen april en september. Als het planten continu gebeurt, is er altijd verse sla beschikbaar. In een koude bak of kas kan rucola ook in de winter goed gedijen. Bladgroenten zijn relatief ongevoelig voor kou, ze hebben maar een beetje warmte nodig om te ontkiemen. Om deze reden is het ook mogelijk om de zaden in potten te kweken als het warm is en ze vervolgens in de kas te plaatsen of uit te planten.
onderhoud
Rucola stelt weinig eisen. Omdat het een zwakke feeder is, is bemesting overbodig. Voldoende water is belangrijk zodat de bladeren niet te scherp worden. Daarom moet er regelmatig water worden gegeven als de droogte aanhoudt. Een mulchlaag beschermt niet alleen tegen te veel verdamping, het houdt ook de grond los en verdringt onkruid. Snijmaatregelen of iets dergelijks zijn niet nodig.
bloesem
De totale teeltduur van de rucola duurt tussen de 4 en 6 weken na het planten, waarna deze begint te bloeien. De bloei maakt de groente niet oneetbaar, maar maakt de bladeren wel nog scherper. Ze zijn dan beter geschikt om te drogen en te kruiden dan vers voor een salade. De bloesem van de rucola is eetbaar en kan gewoon als decoratie worden gegeten. Na de bloei vormt de plant zaden. Als je de zaden verzamelt, kun je ze later opnieuw zaaien, anders zaaien de groenten graag zelf.
Je moet de rucola oogsten voor de bloei. Anders wordt het oneetbaar.
oogst
De eerste bladeren kunnen geoogst worden als ze 10 cm lang zijn. Ze worden vers van de plant gesneden en dan groeien er meer bladeren terug. Als de planten groter zijn, worden alle bladeren net boven de wortel afgesneden en samen gebruikt. Omdat de groenten niet lang vers blijven, mag er slechts zoveel worden geoogst als er zal worden gebruikt. Het maakt niet uit of de planten wat langer in bed blijven.
vruchtwisseling
Rocket behoort tot de familie van de kruisbloemigen. Voor en na haar mogen geen andere kruisbloemige planten op hetzelfde bed volgen. Dit omvat andere soorten sla, maar ook kool of mosterd. Rucola is slechts in beperkte mate geschikt voor gemengde teelt, omdat het zo'n korte teeltduur heeft, is het meer een tussenstop in de moestuin.
Veel Gestelde Vragen
Waar wordt rucola voor gebruikt?Mosterdrucola wordt voornamelijk vers gegeten in salades. Maar geroosterd of gefrituurd smaakt het ook erg goed. Gedroogde rucola geeft verschillende gerechten een aangename kruidigheid. Een andere mogelijkheid is om de groenten te verwerken tot pesto.
Welke andere salades passen bij rucola?In gemengde salades passen rucolablaadjes goed bij mildere varianten, zoals sla of veldsla. Rucola smaakt ook erg goed in een salade met sinaasappels en zonnebloempitten.
Welke ziekten of plagen kunnen voorkomen?Omdat rucola maar een korte teeltduur heeft, wordt hij nauwelijks aangevallen door ziekten of plagen. In het beste geval kunnen valse meeldauw onder glas of vlooienkevers de raket beschadigen.
Zijn er verschillende soorten rucola?Hoewel er verschillende soorten te koop zijn, is er nauwelijks verschil tussen hen. Als u uw eigen zaden wilt blijven zaaien, geeft u de voorkeur aan rassen die resistent zijn tegen zaden.