Een bananenboom met bloemen is een bijzonder hoogtepunt voor eigenaren van tropische vaste planten. Er zijn bepaalde punten waar je rekening mee moet houden tijdens de bloeiperiode en bij het dragen van de bananenvrucht.

In een notendop

  • Bananenbomen bloeien op zijn vroegst na twee tot vijf jaar, afhankelijk van de temperatuur en de lichtomstandigheden
  • Zorg mag niet worden veranderd tijdens de bloei
  • Bloemen kunnen 80 tot 180 dagen bloeien, afhankelijk van de locatie, warmte en de hoeveelheid licht die beschikbaar is
  • Vruchtvorming kan worden bevorderd door een deel van de bloem te verwijderen
  • Ondanks goede verzorging is een succesvolle oogst niet gegarandeerd in Centraal-Europa

tijdens de bloei

Gefeliciteerd. Het is je gelukt om een bananenboom te laten bloeien. Zodra er op uw exemplaar (Musa) één of meerdere bananenbloesems in de kleuren van beige tot paars te zien zijn, moet u met een belangrijk punt rekening houden: verander de verzorgingsmaatregelen niet. Bananen zullen alleen bloeien als ze zich prettig voelen op hun huidige locatie. Dat wil zeggen, tot nu toe heb je alles goed gedaan wat de bananenboom je laat zien over zijn bloesem. Toch zijn er enkele aspecten waar je nu meer op moet letten, aangezien het gewas meer energie moet verbruiken:

  • laat het niet uitdrogen
  • Vergeet niet te bemesten
  • optioneel: kalium toedienen

Anders zijn bananenplanten behoorlijk zuinig tijdens de bloeiperiode en mogen ze niet uit hun routine worden gehaald. Aangezien een bananenboom op deze breedtegraad tussen de twee en vijf jaar nodig heeft om te bloeien, zou een plotselinge verandering van de omstandigheden het groeiritme verstoren. Dus leun achterover en met een beetje geluk heb je misschien het geluk om een stuk fruit te krijgen.

Probleem: fruit

Terwijl de bloem over een langere periode betovert, kan het bij de bananenvruchten heel anders zijn. Het grootste probleem bij vaste planten is de onzekerheid of de bananenboom na de bloei vrucht gaat dragen. Na de bloei moet de bananenboom tot 180 dagen bloeien voordat vruchtvorming kan optreden. Voor goed onderhouden exemplaren zijn 80 tot 100 dagen voldoende. De vruchtvorming is te zien op kleine bananen, die in het begin donker van kleur zijn. Ze garanderen echter niet dat de oogst zal slagen. Om te weten of je de bananen kunt oogsten, moet je de volgende signalen in de gaten houden:

  • Vruchtgrootte: 10 tot 15 cm
  • lichte, groenachtige tint
  • Plant verzwakt ernstig
  • Plant verliest bladeren

Veel te vaak rotten de vruchten direct aan de plant of rijpen ze niet meer. Controleer daarom goed of het fruit het slechter doet. In de meeste gevallen werden de zorgmaatregelen tijdens de looptijd gewijzigd of werd de hoeveelheid licht verminderd.

Merk op: Als je geluk hebt en voldoende licht tot je beschikking hebt, kunnen de bananen in de serre zelfs in de winter rijpen. Als dit het geval is, verander dan de huidige verzorgingsmaatregelen niet zodat de bananenboom zijn rust heeft.

snijbloemen?

Er is een manier om vruchtvorming in een bananenboom te stimuleren. Deze draait om het snoeien van de rest van de bloem zodra je de eerste tekenen van vruchtvorming ziet. Omdat dit deel van de banaan erg stevig is, heb je het juiste gereedschap nodig. Zijn geschikt:

  • metaalzaag
  • boomzaag
  • elektrische snoeizaag

Geen zorgen. Als je voorzichtig bent, beschadig je de vaste plant of het jonge fruit niet voordat je ze kunt oogsten. De volgende instructies gaan over het inkorten van de bloem:

  • trek beschermende handschoenen aan
  • Bananensap plakt aan je handen
  • Plaats de zaag 1 à 2 cm boven de bloesem
  • bloem verwijderen

Snijd niet te ver in de steel om beschadiging van de jonge bananenvruchten te voorkomen. Deze methode is geheel optioneel en moet worden overwogen als grotere aantallen bananen gewenst zijn. Je kunt hetzelfde gereedschap gebruiken om de bananen te oogsten, ze groeien namelijk ook op een stevige steel.

Merk op: Let bij het afsnijden van de bloemen op het opkomende, heldere plantmateriaal. Als dit op kleding of ander textiel komt, kunnen de resulterende vlekken diep roodbruin worden.

Moederplant sterft

Een typisch verschijnsel is het afsterven van de moederplant nadat de bananenboom bloemen of bananenvruchten heeft ontwikkeld. Maar dat betekent niet het einde van de eigenlijke plant: voordat een bananenboom zelfs maar kan bloeien, ontwikkelt hij zich in de loop der jaren meestal kinderen. Hiermee blijft de plant zich vanzelf vermenigvuldigen. Als er paaien zijn, transplanteer ze dan in hun eigen potten net voordat de moederplant afsterft, zodat ze kunnen gedijen. Als hij sterft, kun je de vervaagde bananenboom gewoon weggooien.

Veel Gestelde Vragen

Welke soorten vormen eetbare vruchten?

Bij het kiezen van een eetbare banaan heb je een kleine selectie om uit te kiezen. De dwergweegbree 'Dwarf Cavendish' (Musa acuminata 'Dwarf Cavendish') is vooral opmerkelijk als kamerplant. Ook de roze dwergbanaan (Musa velutina), de winterharde Musa nagensium of de Darjeeling-banaan (Musa sikkimensis) mogen niet ontbreken. Controleer voor de aankoop of de bananenbomen mogelijk te groot worden voor uw leefruimte.

Kunnen de bloemen gebruikt worden?

Als er geen hoop is op rijpend fruit, voel je dan vrij om de bananenbloesems te oogsten. Deze worden één tot twee centimeter boven de onderkant van de bloem afgesneden en kunnen vervolgens in de keuken worden gebruikt. De Aziatische specialiteit moet als een artisjok van de bloemblaadjes worden bevrijd, want alleen de kern is eetbaar. Ze worden hartig verwerkt, bijvoorbeeld in roerbakgerechten, salades of als veganistisch visalternatief.

Hoe lang moeten geoogste bananenvruchten rijpen?

Nadat je een succesvolle oogst hebt gehad, moet je de idealiter nog groene bananen laten rijpen. Op deze manier verbetert de smaak. De duur van de narijping is afhankelijk van de temperatuur en het beschikbare licht. Een donkere, warme kamer met temperaturen tussen 15°C en 20°C is ideaal. Voeg een appel of peer toe aan de bananen. Het ethyleen helpt het rijpingsproces totdat ze geel zijn.

Categorie:

Tuinplanten