
Als de zomergroenten zijn geoogst en de zomerbloemen uitgebloeid zijn, ziet het er vaak droevig uit in de tuin. Veel groenten en bloeiende planten kunnen in de nazomer nog geplant worden. Deze planten kunnen ook zonder problemen in augustus gezaaid worden.
In een notendop
- Zaai in augustus groenten en kruiden voor de herfstoogst
- gebruik favoriete groenteplanten
- Herfstbloeiers planten
Zaaien in augustus
Met diverse kruiden en groenten kun je in augustus nog zaden in het bed zaaien.
groenten
Veldsla (Valerianella locusta)

- Direct zaaien tot oktober
- Oogst: september tot maart
- Afstand tussen rijen: 15 centimeter
- Afstand in de rij: ongeveer tien centimeter
- Diepte: één tot twee centimeter
- Kiemtijd: 12 tot 20 dagen bij 10 tot 15 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Tip: Veldsla gedijt bijzonder goed op kalkrijke grond.
Tuinmosterd (Eruca sativa)

- Direct zaaien (buiten): maart t/m augustus
- Oogst: juni tot oktober (vanaf een bladlengte van tien centimeter)
- Afstand tussen rijen: 20 centimeter
- Afstand in de rij: 5 centimeter
- Diepte: een centimeter
- Kiemtijd: 5 tot 14 weken bij 15 tot 20 graden Celsius
- Locatie: zon
Raap (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)

- Direct zaaien tot augustus
- Oogst: vier tot vijf weken na het zaaien
- Afstand tussen rijen: 25 centimeter
- Afstand in de rij: 6 tot 10 centimeter
- Diepte: twee tot drie centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 15 tot 18 graden Celsius
- Locatie: zon
Snijbiet (Beta vulgaris)

- Direct zaaien: uiterlijk begin augustus
- Oogst: september/oktober
- Afstand tussen rijen: 30 tot 40 centimeter
- Afstand in de rij: 30 tot 40 centimeter
- Diepte: ongeveer twee tot drie centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 10 tot 15 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Sla (Lactuca sativa var. crispa)

- Direct zaaien tot half augustus
- Oogst tot oktober
- Afstand tussen de zaaivoor: 30 centimeter
- Afstand in de rij: 25 tot 30 centimeter
- Diepte: 0,5 tot 1 centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 12 tot 16 graden Celsius
- Locatie: zon
Merk op: Onder de pick-sla vallen bijvoorbeeld de Lollo bionda, Lollo rosso en rode en groene eikenbladsla.
Radijs (Raphanus sativus var. sativus)

- Direct zaaien: maart tot augustus/september
- Oogst tot oktober
- Afstand tussen rijen: 10 tot 15 centimeter
- Afstand in de rij: 3 tot 4 centimeter
- Diepte: 0,5 tot 1 centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 8 tot 15 graden Celsius
- Locatie: zon
Radijs (Raphanus sativus)

- Direct zaaien: juni tot augustus
- Oogst: 10 tot 15 weken na zaaien (afhankelijk van het ras)
- Afstand tussen de zaaivoor: 30 centimeter
- Afstand in de zaaivoor: 10 tot 15 centimeter
- Diepte: twee tot drie centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 8 tot 15 graden Celsius
- Locatie: zon
Merk op: Winterradijs moet uiterlijk half augustus worden gezaaid.
Spinazie (Spinacia oleracea)

- Direct zaaien (herfstteelt): begin augustus tot half september
- Oogst tot november/december
- Afstand tussen rijen: ongeveer 20 centimeter
- Afstand in de rij: dicht bij elkaar
- Diepte: één tot drie centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 12 tot 20 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Tip: Meeldauwresistente rassen zoals "Corvair F1" of "Scorpius F1" worden aanbevolen voor zaaien in augustus.
Teltow-raap (Brassica rapa subsp. rapa f. teltowiensis)

- Direct zaaien (herfstteelt): eind augustus
- Oogst: oktober/november
- Afstand tussen rijen: 20 tot 25 centimeter
- Afstand in de rij: acht tot twaalf centimeter
- Diepte: één tot twee centimeter
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 12 tot 20 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Tip: Teltower rapen ontwikkelen de beste smaak op schrale zandgrond.
Wilde Raket (Diplotaxis tenuifolia)

- Direct zaaien: maart tot september
- Oogst: mei tot oktober
- Afstand tussen rijen: 10 tot 15 centimeter
- Afstand in de rij: 15 tot 20 centimeter
- Diepte: ongeveer één tot twee centimeter
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 15 tot 20 graden Celsius
kruiden
Bonenkruid (Satureja montana)

- Direct zaaien: mei tot augustus
- Oogst: juni tot september
- Afstand tussen rijen: 20 centimeter
- Afstand in de rij: 10 centimeter
- Diepte: 0 centimeter, slechts licht aandrukken (lichte kiemen)
- Kiemtijd: één tot twee weken bij 15 tot 20 graden Celsius
- Locatie: zon
Dille (Anethum graveolens)

- Direct zaaien: april tot augustus
- Oogst: juni tot oktober
- Afstand tussen rijen: 30 centimeter
- Afstand in de rij: 8 centimeter
- Diepte: 0 centimeter, slechts licht aandrukken (lichte kiemen)
- Kiemtijd: 15 tot 25 dagen bij 15 tot 20 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Tuinkers (Lepidium sativum)

- Direct zaaien: april tot september
- Oogst vanaf een hoogte van vijf centimeter
- licht zaaien (lichtkiemers) en strooien
- Kiemtijd: 3 tot 10 dagen bij 10 tot 20 graden Celsius
- Locatie: zon
Kervel (Anthriscus cerefolium)

- Direct zaaien: maart tot augustus
- Oogst: mei tot oktober
- Afstand tussen rijen: 30 centimeter
- Afstand in de rij: 15 centimeter
- Diepte: 0 centimeter, slechts licht aandrukken (lichte kiemen)
- Kiemtijd: 15 tot 20 dagen bij 16 tot 20 graden Celsius
- Locatie: halfschaduw
Peterselie (Petroselinum crispum)

- Direct zaaien: april tot augustus
- Oogst: mei tot oktober
- Afstand tussen rijen: 25 centimeter
- Afstand in de rij: 30 centimeter
- Diepte: 0,5 tot 1 centimeter
- Kiemtijd: 15 tot 20 dagen bij 15 tot 20 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Bieslook (Allium tuberosum)

- Direct zaaien: april tot augustus
- Oogst eind oktober
- Afstand tussen rijen: 30 centimeter
- Afstand in de rij: 30 centimeter
- Diepte: 1 tot 2 centimeter
- Kiemtijd: 15 tot 25 dagen bij 15 tot 20 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Bieslook (Allium schoenoprasum)

- Direct zaaien: april tot augustus
- Oogst tot november
- Afstand tussen rijen: 30 tot 40 centimeter
- Afstand in de rij: 20 centimeter
- Diepte: 0,5 tot 1 centimeter
- Kiemtijd: 15 tot 20 dagen bij 15 tot 20 graden Celsius
- Standplaats: zon tot halfschaduw
planten in augustus
Daarnaast zijn er in augustus enkele soorten groenten en herfstbloeiers die direct uitgeplant kunnen worden - naar voren gehaald of gekocht.
groenten
Chinese kool (Brassica rapa subsp. pekinensis)

- Planttijd: begin augustus
- Oogst tot november
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen (zware eters)
- Afstand tussen rijen: 50 tot 60 centimeter
- Afstand tussen planten: 30 tot 40 centimeter
Merk op: Je kunt Chinese kool ook in augustus zaaien.
Andijvie (Cichorium endivia)

- Planttijd: begin augustus
- Oogst: oktober
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: evenwichtige toevoer van voedingsstoffen
- Afstand tussen rijen: 35 centimeter
- Afstand tussen planten: 30 centimeter
Venkel (Foeniculum vulgare var. azoricum)

- Planttijd: uiterlijk midden tot eind augustus
- Oogst na twee tot drie maanden
- Locatie: zon
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen, humus, goed doorlatend
- Afstand tussen rijen: 35 centimeter
- Afstand tussen planten: 35 centimeter
Koolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)

- Planttijd: begin augustus voor late herfstoogst
- Oogst acht tot twaalf weken na het planten
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: humusrijk, gelijkmatig vochtig
- Afstand tussen rijen: 25 centimeter
- Afstand tussen planten: 30 centimeter
Herfstbloeiers voor in de tuin
heide planten
Gewone heide (Calluna vulgaris)

- Bloeitijd: september tot november
- Bloemkleur: rood, wit, geel-wit, roze
- Groeihoogte: 15 tot 25 centimeter
- Planttijd: januari tot december
- Plantafstand: 5 tot 10 centimeter
- Plantdiepte: 5 tot 10 centimeter
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Klokheide (Erica gracilis)

- Bloeiperiode: augustus tot november
- Bloemkleur: rood, roze, wit
- Groeihoogte: 15 tot 25 centimeter
- Planttijd: augustus tot november
- Plantafstand: 10 tot 20 centimeter
- Locatie: halfschaduw
bloembollen
Herfstkrokus (Colchium hybriden)

- Bloeiperiode: september tot oktober / november
- Bloemkleur: afhankelijk van de variëteit
- Groeihoogte: 15 tot 25 centimeter
- Planttijd: augustus tot nazomer
- Plantafstand: 15 tot 20 centimeter
- Plantdiepte: 15 tot 20 centimeter
- Standplaats: Zon tot lichte halfschaduw
- Soorten (selectie): 'Album Flora Plena' (dubbel, wit), 'The Giant' (roze), 'Waterlily' (roze)
Aandacht: Herfstkrokussen zijn zeer giftig!
Herfstkrokus (Crocus speciosus)

- Bloeitijd: september tot november
- Bloemkleur: wit, violetblauw, blauw
- Groeihoogte: 10 tot 15 centimeter
- Planttijd: augustus tot september
- Plantafstand: 5 tot 10 centimeter
- Plantdiepte: 5 tot 10 centimeter
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Saffraankrokus (Crocus sativus)

- Bloeitijd: september tot oktober
- Bloemkleur: licht violet met gele stampers
- Groeihoogte: 8 tot 10 centimeter
- Planttijd: augustus tot september
- Plantafstand: 5 tot 10 centimeter
- Plantdiepte: 5 tot 10 centimeter
- Locatie: zon
vaste planten
Vaste planten kunnen nu bijna het hele jaar door geplant worden. Vroege planten die bloeien tot de herfst worden aanbevolen voor augustus. Ook onderstaande vaste planten zijn winterhard.
Muurpeper (Sedum spectabile)

- Bloeiperiode: augustus tot oktober
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Gevlekte waternarcis (Eupatorium maculatum)

- Bloeitijd tot december
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Grootbloemig tekenzaad (Coreopsis grandiflora)

- Bloeitijd tot oktober
- Locatie: zon
Maharadja kaasjeskruid (Malva sylvestris)
- Bloeitijd tot oktober
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Blaaskruid (Liatris spicata)

- Bloeitijd tot oktober
- Locatie: zon
Paarse zonnehoed (Echinacea purpurea)

- Bloeitijd tot oktober
- Locatie: zon
Paarse schurft (Knautia macedonica)

- Bloeitijd tot oktober
- Standplaats: zon tot halfschaduw
Duizendblad (Achillea millefolium)

- Bloeitijd tot november
- Locatie: zon
Ridderspoor (Delphinium Pacific Hybrid)
- Bloeitijd tot oktober
- Locatie: zon
Druivenlelie (Liriope muscari)

- Bloeitijd tot oktober
- Standplaats: halfschaduw tot schaduw
Veronica (Veronica Hybride)
- Bloeitijd tot oktober
- Locatie: zon
Wallich-kraanvogel (Geranium wallichianum)

- Bloeitijd tot oktober/november
- Locatie: zon tot schaduw
Veel Gestelde Vragen
Kan ik in augustus nog groenten op verhoogde bedden zaaien?Ja, er is geen verschil tussen een tuinbed en een verhoogd bed. Je kunt alle groenten zaaien die geschikt zijn voor een herfstoogst.
Moet ik bij het zaaien in augustus rekening houden met de vruchtwisseling?Ja, vruchtwisseling is cruciaal voor succes. Aangezien zaaien in augustus vaak doorzaaien wordt genoemd, moet u hier rekening mee houden.
Moet ik rekening houden met naburige planten?Voor het zaaien in augustus gelden dezelfde regels als in het voorjaar. Zaai of plant daarom alleen groenten naast elkaar die bij elkaar passen.