Met hun zoete smaak herinneren watermeloenen direct aan de zomer. Maar hoe herken je een rijpe watermeloen? Een simpele tiktest kan je vertellen of de watermeloen rijp is.

In een notendop

  • rijpe meloenen zijn zoeter
  • Water in de meloen geleidt geluid
  • hoe donkerder en voller de toon, hoe volwassener
  • andere methoden voor het bepalen van de rijpheid: analyse van gewicht, uiterlijk of stengel

Watermeloenen - waarom een knock-test?

We houden vooral van meloenen vanwege hun typische zoetheid. Hoe rijper de watermeloen, hoe zoeter en frisser hij smaakt. Onrijpe watermeloenen daarentegen smaken vaak alleen maar waterig. De heerlijke meloenen zijn meestal de deur uit bij ons

  • Spanje
  • Iran
  • kalkoen
  • Israël

geïmporteerd. In de landen van herkomst worden de meloenen echter niet altijd geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Met een simpele tiktest kom je er snel achter of de door jou gekozen watermeloen rijp is. Rijpe meloenen hebben een hoog watergehalte. Ze zijn goed in het geleiden van geluid. Hoe meer water er in zit, hoe rijper de meloen en hoe beter hij geluid geleidt.

Rijpe watermeloenen smaken zoet en verfrissend.

Watermeloentaptest: procedure

U kunt de klopproef eenvoudig in elke supermarkt uitvoeren. Om dit te doen, doorloop je de volgende stappen:

  1. Pak één voor één een watermeloen op
  2. Raak de meloen licht aan met de palm van je hand
  3. Herhaal het proces voor verschillende watermeloenen

Het geluid alleen is voldoende om de mate van rijpheid van de meloen te beoordelen. daarmee betekent:

  • donker, rijk en vol: rijp
  • dof, metaalachtig helder en stil: onvolwassen

Tip: Experts letten ook op de trillingen. Als er helemaal geen trilling is, is de watermeloen van binnen nog zacht en luchtig. Kies dan liever een andere meloen.

Andere methoden om de mate van volwassenheid te bepalen

Maar er zijn andere criteria waarmee u een rijpe watermeloen kunt bepalen. In het bijzonder moet u eens nader kijken naar

  • kleur
  • Gewicht
  • stengel

werpen. Een grote gele vlek op de meloen duidt ook op rijpheid, want daar wordt een rijpe meloen bewaard. Over het algemeen is een exemplaar rijper en zoeter

  • het gele contactpunt is groter
  • de meloen is zwaarder
  • de schaal is dof en gekruist met netachtige gele lijnen
  • gedroogd is een potentiële stengel
  • Gesneden meloen: Hoe smaller de witte rand tussen het vruchtvlees en de schil

Tip: Zorg ervoor dat het symmetrisch is. Deuken, kneuzingen of snijwonden duiden op een onjuiste toevoer van zon, water of voedingsstoffen.

Een gedroogde stengel, evenals gele vlekken, zijn een teken van rijpe watermeloenen.

Veel Gestelde Vragen

Is de tiktest ook nuttig voor andere meloenen zoals honingdauwmeloen of cantaloupemeloen?

Nee. Rijpe variëteiten van meloen zijn te herkennen aan hun gewicht (zwaar) en geur (zoet en fruitig). U kunt ook een druktest gebruiken om de rijpheid te controleren. De meloen is rijp als de schil op de steel gedrukt kan worden.

Hoe herken ik een overrijpe meloen?

Overrijpe meloenen hebben zachte plekken op de huid. Bij het opensnijden is het vruchtvlees niet meer rood, maar bleek en grijs.

Hoe bewaar ik een watermeloen op de juiste manier?

Rijpe meloenen zijn in hun geheel ongeveer twee weken houdbaar op een koele plaats. Reeds gesneden meloenen moeten in huishoudfolie in de koelkast worden bewaard en binnen twee dagen worden gegeten. Watermeloenen zijn daarentegen niet geschikt om in te vriezen.

Categorie:

Tuinplanten