Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De azijnboom is een populaire sierplant die in verschillende variëteiten in de tuin wordt gepresenteerd en met unieke bloeiwijzen de aandacht vestigt. Deze geven de plant de naam hertenkolf sumak, omdat ze samen met de takken doen denken aan het gewei van een hert. De naam van de plant komt van de smaak van de vrucht, die doet denken aan azijn. Dit is de reden waarom veel tuinbezitters zich afvragen of de azijnboom giftig is of niet.
Is de azijnboom giftig?
Of de hertenkolf sumak giftig is, kan worden bepaald aan de hand van de ingrediënten die in de plant aanwezig zijn. Hierdoor heet de plant enigszins giftig geclassificeerd, met name de volgende plantendelen:
- bladeren
- fruit
- blaffen
- wortel
- hout
- melkachtig sap
Alleen de bloesems van de azijnboom kunnen als niet-toxisch worden geclassificeerd, omdat ze extreem kleine hoeveelheden giftige componenten bevatten en geen symptomen kunnen veroorzaken. In schril contrast met de rest van de plant, omdat alle delen navenant grote hoeveelheden van de ingrediënten bevatten:
- tannines
- flavonoïden
- triterpenen
- ellaginezuur
- celsap (sterk zuur)
Vooral het celsap is hier te noemen, dat verantwoordelijk is voor de karakteristieke azijnsmaak. De tannines zijn een van de bestanddelen van de plant, die in grote hoeveelheden voorkomt en samen met het celsap verantwoordelijk is voor de toxische werking. Ook moeten hier de triterpenen genoemd worden, die vooral in het melksap van de plant zitten, dat door de hele plant loopt. Dit maakt het melkachtige sap een van de grotere gevaren van de azijnboom, omdat het in de meeste delen van de plant wordt aangetroffen en op het lichaam kan komen of zeer snel kan worden ingenomen. De flavonoïden die het bevat daarentegen zijn de stoffen die de plant zijn karakteristieke kleur geven. De niet-giftige bloemen bevatten de volgende stoffen:
- vitamine C
- fruitzuren
- flavonoïden
eetbaarheid
Zoals gezegd vormen de bloemen geen enkel gevaar voor mens of dier en worden ze zelfs gegeten vanwege hun geur. Op dit punt moet ook worden vermeld dat de eigenlijk giftige vruchten kunnen worden geconsumeerd wanneer ze worden verwerkt. Eeuwenlang gebruikten indianen deze om een verkoelende drank te maken die tegenwoordig bekend staat als 'Indian Lemonade'. Vroeger werden de vruchten ook zomaar gegeten, omdat ze door de zure azijnsmaak een verfrissing vormden. Ze maakten ook deel uit van de azijnproductie. De vruchten bevatten slechts een iets hoger aandeel gif.webpstoffen, wat consumptie mogelijk maakt. Niettemin herbergt het verbruik mogelijke gevaren, die in de volgende sectie zullen worden besproken.
tip: Rhus typhina wordt gemakkelijk verward met andere soorten binnen het geslacht, vooral de leerlooierssumak (Rhus coriaria), die ook bekend staat onder de namen verversboom en kruidensumak en dezelfde toxiciteit heeft, behalve verschillende smaakstoffen. Aanzienlijk giftiger zijn daarentegen de giftige eikenbladige klimop (bot. Rhus toxicodendron) en de giftige klimop (bot. Rhus radicans), die qua uiterlijk niet echt op de azijnboom lijken.
effect op mensen
Ondanks de ingrediënten vormt de azijnboom geen echt probleem, aangezien grote hoeveelheden fruit of bladeren moeten worden geconsumeerd voordat vergiftiging optreedt. Je moet echter oppassen dat je niet te veel van het fruit eet. Hoewel deze heerlijk zijn, hebben vooral kinderen, verzwakte, zieke en oudere mensen last van de tannines en zuren die ze bevatten. De volgende symptomen zijn typisch:
- misselijkheid
- Braaksel
- diarree
- maag- en darmpijn
- nier pijn
- lever pijn
- duizeligheid
- hoofdpijn
- lever schade
U moet bijzondere aandacht besteden aan het melksap, omdat dit pijnlijke ontstekingen op de huid kan veroorzaken. Als dit op je slijmvliezen komt, bijvoorbeeld de ogen, kan dit leiden tot ontstekingen. Vooral kinderen mogen niet te lang met de plant in aanraking komen, aangezien de jonge duiven graag hun handen aan hun ogen afvegen. Op dit punt wordt de azijnboom giftig en moet u uit voorzorg naar de dokter gaan om mogelijke gevolgschade te voorkomen. Geef ook vers water om de ingrediënten uit het lichaam te spoelen.
effect op honden
Als hondenbezitter hoeft u zich geen zorgen te maken. De plant is ook voor de viervoeters enigszins giftig, maar in de meeste gevallen doen honden het zonder de plantendelen. Vaak spelen ze niet eens met de takken, maar bij puppy's is dat niet het geval. Honden moeten een grote hoeveelheid plantendelen van azijnboom eten voordat ze gezondheidsproblemen krijgen door azijnboom. De volgende symptomen kunnen zijn:
- Braaksel
- diarree
- misselijkheid
- Irritatie van het maagdarmkanaal
Gevaarlijker is het melksap, dat na het kauwen op de bladeren op de slijmvliezen kan komen, wat kan leiden tot pijn en ontstekingen.
tip: Honden zijn niet de enigen die gewond kunnen raken door contact met latex, aangezien het giftig is voor alle dieren, hoe groot of klein ook. Dieren met weinig vacht, zoals een sfinxkat of een Chinese kuifhond, zijn bijzonder vatbaar voor het melksap omdat hun kleine hoeveelheid vacht niet echt beschermt tegen de ingrediënten.
effect op katten
Als u een katteneigenaar bent, moet u voor uw kat zorgen. In vergelijking met andere dieren hebben katten een veel slechtere smaakzin, wat de dieren er niet voor terugschrikt om giftige planten te eten. Omdat de zintuigen van dieren op een andere manier zijn ontwikkeld dan honden, verkennen ze hun omgeving door hun mond, net als kleine kinderen. Aangezien de azijnboom vooral giftig is wanneer hij wordt geconsumeerd, vormt dit een groot probleem voor kattenbezitters, aangezien de gevaren van consumptie vrij groot zijn. Als uw kat is vergiftigd met Rhus typhina, komt dit tot uiting in symptomen die vergelijkbaar zijn met die bij honden. Het melkachtige sap dat de slijmvliezen bekleedt, vormt een groter gevaar.
De reden hiervoor is het reinigingsgedrag van de dieren. Omdat huistijgers zich intensief reinigen en hun ogen en neus aanraken met hun eerder gelikte poten, treedt al snel ernstige irritatie op. In de meeste gevallen zijn dit de reden voor klachten van contact met de plant.
effect op kleine dieren
Kleine dieren, zoals kinderen en katten, zijn bijzonder gevoelig voor de tannines en zuren in de plantendelen van Rhus typhina. Sommige soorten verdragen het eten of knagen aan de takken veel erger dan andere:
- cavia
- chinchilla's
- hamster
Muizen, hazen, konijnen en ratten moeten ook consumptie vermijden, maar deze huisdieren kunnen aanzienlijk grotere hoeveelheden van de plant verdragen. Desalniettemin kunnen de symptomen behoorlijk ernstig zijn als grotere hoeveelheden van de plant zijn geconsumeerd:
- buikpijn
- darmirritatie
- diarree
- duizeligheid
Natuurlijk is het hier aan te raden om naar een dierenarts te gaan, aangezien kleine dieren veel gevoeligere wezens zijn dan huistijgers of de beste vriend van de mens. Vergeet niet een stukje van de plant mee te nemen naar de dokter, dit zorgt voor een nauwkeurige analyse.
effect op paarden
Zorg er absoluut voor dat paarden de bladeren van de azijnboom niet eten. Omdat deze binnen handbereik en vooral ter hoogte van de dieren zijn, zijn ze snel te passen, wat tot allerlei problemen kan leiden. Paarden zijn slechts slecht beschermd tegen de ingrediënten, vooral de zuren en tannines, en worden vrij snel ziek, zelfs als de verbruikte hoeveelheden plantaardig materiaal klein zijn. Symptomen bij consumptie zijn als volgt:
- misselijkheid
- Braaksel
- maagklachten
- diarree
- ernstige koliek
Symptomen worden ernstiger, afhankelijk van de hoeveelheid van de giftige azijnboom die wordt geconsumeerd. Omdat paarden echter een uitstekend smaakgevoel hebben en de voorkeur geven aan zoet voedsel, worden er slechts in zeldzame gevallen echt grote hoeveelheden geconsumeerd. Soms kunnen de dieren een lichte ontsteking van de ogen of neus hebben wanneer gekauwde bladeren of fruit de slijmvliezen raken. Als u vergiftiging door de azijnboom vermoedt, moet u hier ook een dierenarts raadplegen. Vanwege de grootte van rijdieren, in tegenstelling tot katten of kleine dieren, moeten ze grote hoeveelheden consumeren voor een echt intense vergiftiging.
merk op: Houd er rekening mee dat dit artikel geenszins een vervanging is voor een doktersbezoek. Er is geen garantie voor de juistheid van medische verklaringen.
Gedetailleerde informatie over eerste hulp bij vergiftiging en belangrijke informatie over de antigif.webpcentra vindt u hier.