Salie is zowel een keukenkruid als een medicinale plant. Het heeft een onmiskenbare smaak en een uniek aroma. Om salie beide in hoge mate te laten ontwikkelen, moet je de verschillende soorten op het juiste moment terugsnoeien.
In een notendop
- Snoeitijd varieert binnen soort
- Belangrijkste snijtijd voor tuinsalie in het vroege voorjaar
- voor siersalie na de bloei
- Zomersnoei tegelijk met oogstsnoei
- niet knippen na augustus
De juiste tijd
Er zijn verschillende snoeitijden voor salie, waarbij de late winter en zomer een belangrijke rol spelen, zowel voor, tijdens als na de bloei. Andere niet te onderschatten factoren bij het snoeien zijn de verschillende groeivormen en het doel van de snoeimaatregelen. Terwijl de keuken- of kruidensalie vooral gaat over het tegengaan van progressieve houtigheid, gaat het bij siersalie zoals steppesalie vooral om weelderige bloei. De tijden voor de respectievelijke snijmaatregelen zijn dienovereenkomstig variabel.
Vooral de herfst en het vroege voorjaar worden aanbevolen voor het terugsnoeien van salie (Salvia nemorosa). Als je in de herfst terugsnoeit, geef hem dan een laag blad als winterbescherming.
Snijd in de late winter
De late winter is de belangrijkste snijtijd voor echte, kruiden- of keukensalie. De vorstvrije tijden zijn het meest geschikt voor centrale onderhoudssnoei van oude, kale heesters en voor het bevorderen van nieuwe groei. Een radicale snede is ook mogelijk in de late winter. Het moet echter in twee delen worden verdeeld.
- Pas vanaf het tweede jaar zorgkorting
- bij voorkeur jaarlijks
- afhankelijk van de regio van eind februari tot half/eind maart
- zodra er geen strenge vorst meer te verwachten is
- totdat de nieuwe groei is begonnen
- niet knippen als er al nieuwe groei heeft plaatsgevonden
- Snoei siersalie dicht bij de grond in de late winter
Merk op: De maaitijden moeten voldoen aan de bepalingen van de Federale Natuurbeschermingswet, volgens welke het radicaal snoeien van heggen, heesters en struiken tussen maart en september verboden is vanwege het broedseizoen van veel vogels. Aan de andere kant zijn zachte vormen en verzorgende sneden toegestaan, op voorwaarde dat geen enkel dier wordt gestoord bij het verzorgen van het broed.
Voor/tijdens de bloei
Na het knippen in de late winter komt het tijd voor terugkerende sneden zoals knijpen of trimmen, hoewel kleinere sneden op elk moment mogelijk zijn. Dit is ook het juiste moment om tuinsalie te oogsten.
- ongeveer van half mei tot begin augustus
- vanaf half mei regelmatig jonge plantjes afknijpen
- Eind mei/begin juni alle kruidachtige scheuten terugsnoeien
- verwijder storende twijgen vanaf begin juni tot in het bos
- Bloemen afsnijden van juni tot juli
- Keukensalie niet snijden vanaf half augustus
Tip: Bloemen mogen alleen worden afgesneden als zelf zaaien niet gewenst is.
Na de bloei
Vooral de periode na de bloei is interessant voor siersalie, omdat het nu de belangrijkste tijd is om te snoeien, het zogenaamde terugsnoeien. Dit dient te gebeuren na de eerste bloei.
- knippen voordat de bloemen helemaal verwelkt zijn
- leidt tot een tweede bloei in de vroege herfst
- Verwelkte bloemstengels half juli tot begin augustus verwijderen
- Snijd de salie terug tot een handbreedte boven de grond
- Of verklein het tot een derde
- niet knippen na de tweede bloei
Verminder salie: dit is belangrijk
Als salie verkeerd of niet op het juiste moment wordt gesneden, kan dit blijvende schade aan de planten veroorzaken en zelfs tot totale uitval leiden. Als het juiste moment werd gemist, is het beter om de snede uit te stellen. Om salie snel te laten herstellen en weer krachtig te laten ontkiemen na het snoeien, of het nu in het vroege voorjaar, voor of na de bloei is, moet met een aantal zaken rekening worden gehouden.
- geen snoeimaatregelen in het najaar
- niet snijden bij vorst vanwege slechte wondgenezing
- geen diepe sneden
- snij alleen in de lommerrijke omgeving, niet in het oude hout
- verwijder geen houtachtige scheuten
- Salie spruiten weer hier
- Plaats de schaar altijd net boven het houtachtige deel van de schijf
Tip: Om schade aan oud en jong hout te voorkomen, is het belangrijk om alleen voldoende scherpe en vooraf gedesinfecteerde snijgereedschappen te gebruiken.
Veel Gestelde Vragen
Wat gebeurt er als je helemaal geen salie snijdt?Als salie helemaal niet wordt gesneden, groeit ze meestal overmatig en wordt ze enorm houtachtig. De opbrengsten worden steeds kleiner. Om dit te voorkomen, helpen alleen regelmatige bezuinigingen op het juiste moment.
Kan salie ook in de herfst worden gemengd?Snoeien in de herfst wordt niet aanbevolen, omdat dit de wijze van zijn winterbescherming zou beroven. Als je hem in het vroege voorjaar snijdt, behoudt hij de hele winter zijn blad en kan hij zichzelf dus beschermen tegen vorst en kou. Natuurlijk kan hij ook in de herfst worden geoogst, maar zware sneden moet u vermijden.
Is siersalie, in het bijzonder steppesalie, eetbaar?Zelfs als siersalie, d.w.z. steppesalie, niet giftig is, is het nauwelijks geschikt voor consumptie, vooral omdat de bladeren heel weinig aroma bevatten. Hij scoort meer met zijn stralende bloemen en een aangename geur. De bloemen zijn echter een waardevolle voedselbron voor veel insecten.