Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Als de zomer ten einde loopt, staan de groentebedden en de kassen leeg. Nu is het tijd om naar alternatieven te zoeken. Uit zaden kun je bijvoorbeeld veldsla kweken. Hier vindt u alle belangrijke informatie over zaaien, kiemtijd en kiemtemperatuur.

In een notendop

  • optimale zaaidatum tussen half juli en half september
  • Oogst mogelijk tussen september en maart, afhankelijk van het ras
  • Voorjaar zaaien is ook mogelijk
  • optimale kiemtemperatuur tussen 16 en 18 °C
  • Kiemtijd tussen 10 en 14 dagen

zaai- en oogstdata

Veldsla of Rapunzelsla (Valerianella locusta) is een typische herfstgroente die, afhankelijk van het ras, tussen half juli en half september gezaaid kan worden. Planten die in juli en augustus zijn gezaaid, kunnen dan in september of oktober worden geoogst, terwijl later gezaaide tranches pas in november klaar zijn om te oogsten. In principe zijn nog latere zaaidata denkbaar, maar bij temperaturen onder de acht graden Celsius stopt de plantengroei. Daarom kan laat gezaaide sla pas vanaf maart of april worden geoogst.

Tip: Als u de veldslazaden pas laat in het najaar zaait, kunt u dit het beste in een beschutte kas of koude bak doen. Een hoogslaper kan ook omgebouwd worden tot een koudframe met een doorschijnende hoes. Dit verlengt de zaai- en oogsttijden.

soort keuze

Er is een grote keuze aan veldslarassen die geschikt zijn voor verschillende zaaidata: u kunt jaarrond robuuste rassen zoals 'Gala' of 'Favor' telen, die robuust, snelgroeiend en resistent zijn tegen valse meeldauw. Deze rassen, die het hele jaar door geteeld kunnen worden, zijn ook geschikt voor de voorjaarszaai. De teelt van meeldauwresistente rassen is ook nuttig voor overwintering en ze moeten ook vorstbestendig zijn. Geschikt hiervoor zijn:

  • 'Accent': augustus tot oktober
  • 'Juwallon': juli tot oktober
  • 'Verte de Cambrai': Zaaien van augustus tot september
  • 'Vit': Zaaien van juli tot oktober
Zaad 'Nederlandse Breedbladige'

Bewezen rassen voor de herfstoogst zijn er tegen

  • 'Donkergroen vol hart'
  • 'Donkergroen Volmondig 2'
  • 'Hollandse breedbladige' (ook geschikt voor voorjaarszaai)

Zorg ervoor dat u overwinterende aanplant uiterlijk in maart oogst. Vanaf april begint veldsla te bloeien en is dan niet meer geschikt voor consumptie. U kunt echter sommige planten laten staan voor zaadproductie en de rijpe zaden oogsten of ze zelf laten zaaien.

Merk op: Het roodbladige ras 'Ovired' komt in sommige rassenlijsten voor, maar het is geen veldsla. In plaats daarvan is deze salade een van de romaine sla (Lactuca sativa var. longif.webpolia).

zaaien

Het zaad is in de regel vrij kiembaar en robuust, daarom kan het direct in het bed worden gezaaid. Ga hiervoor als volgt te werk:

  • Oogst het gezaaide gebied en verwijder onkruid
  • Grondig cultiveren en harken
  • Gooi zaden weg
  • of zaai in rijen 10 bij 10 centimeter uit elkaar
  • Donkere kiemen, daarom zaden 0,5 tot 1 centimeter afdekken met aarde
  • druk op aarde
  • goed water geven en gelijkmatig vochtig houden

Opkomend onkruid moet vanaf het begin regelmatig worden geplukt, zodat de langzamer groeiende sla niet wordt overwoekerd door wilde kruiden. Daarnaast moet de grond altijd licht vochtig worden gehouden en mag niet uitdrogen, anders zullen de zaden niet ontkiemen. Na opkomst worden planten die te dicht bij elkaar staan kromgetrokken.

Tip: Bij zaaien in het vroege voorjaar of het late najaar is een beschutte perk, bijvoorbeeld in een kas of in een koude bak, aan te raden vanwege de lagere temperaturen.

kiemtijd en kiemtemperatuur

Veldslazaden ontkiemen het beste bij temperaturen tussen 16 en 18 °C. Bij deze kiemtemperatuur duurt het ongeveer 10 tot 14 dagen voordat de eerste groene puntjes uit de grond komen. Zelfs bij temperaturen tussen 10 en 15 °C ontkiemen de zaden nog goed, maar minder regelmatig en kan de gemiddelde kiemtijd enkele dagen langer zijn. Zaai de veldsla in geen geval bij zomerweer van meer dan 20°C, dan zullen de zaden veel minder goed of helemaal niet ontkiemen.

Merk op: Veldsla heeft over het algemeen de neiging ongelijkmatig uit te lopen, d.w.z. H. Zaden die tegelijkertijd worden aangebracht, kunnen meerdere dagen na elkaar ontkiemen. Dus niet meteen zaaien als de rijen dun zijn, maar geduld hebben.

liever en uitplanten

U kunt veldsla echter niet alleen direct in het bed zaaien, u kunt het ook de voorkeur geven. Dit heeft als voordeel dat de kiemtijd korter is en je sneller kunt oogsten. Op deze manier kunnen de vroege aanplantingen in het vers geoogste bed worden geplaatst, zodat u niet hoeft te wachten tot de zaden opkomen. En zo werkt het:

  • Verkrijg grondbalen of vermeerderingsblokjes
  • Knijp een zaadje in elke kubus
  • goed bevochtigen
  • zet in een mini kas of dek af met folie
  • hoge luchtvochtigheid zorgt voor snellere ontkieming
  • niet te warm houden (geen directe zon!)

Zodra de zaailingen ten minste één paar goede bladeren hebben ontwikkeld en het plantbed is voorbereid, kunt u ze buiten planten. Laat ze echter langzaam wennen aan de nieuwe omgeving.

Tip: Veldsla kan niet alleen in het tuinbed worden gekweekt, maar ook in bloembakken op het balkon of terras.

Veel Gestelde Vragen

Hoe bemest je veldsla?

Veldsla is relatief weinig veeleisend en hoeft dus niet bemest te worden, ook niet als de plantjes als vervolggewas in de moestuin worden gezaaid. De resterende restvoedingsstoffen zijn volledig voldoende voor de herfstgroenten en ook onbruikbare aanplant kan in het voorjaar als groenbemester worden ondermijnd. Een niet al te voedselrijke bodem is zelfs een voordeel, aangezien de veldsla verrijkt is met minder nitraat. Tijdens de teeltfase volstaat het om het onkruid te wieden en de planten regelmatig water te geven.

Hoe lang is veldsla houdbaar na de oogst?

U dient de veldsla of Rapunzelsla zo snel mogelijk na de oogst te eten. Als dit niet mogelijk is, kan de verse oogst ongeveer twee tot drie dagen in het groentevak van de koelkast worden bewaard. De salade verliest echter snel zijn knapperigheid en aroma en kan niet worden bewaard - het is bijvoorbeeld niet mogelijk om hem in te vriezen. Zaai de zaden daarom op verschillende tijdstippen zodat je niet alles in één keer hoeft te oogsten.

Kun je veldsla meerdere keren oogsten?

In feite kan de sla meerdere keren worden geoogst, mits de bladrozet niet te diep wordt afgesneden. Als de wortels intact in de grond zitten en er nog wat bovengrondse plantenresten achterblijven, zullen de plantjes steeds weer ontkiemen. Het is ook mogelijk om gewoon losse bladeren te plukken. Voorwaarde hiervoor is echter dat de laatste oogst niet te laat in het jaar plaatsvindt, aangezien de planten stoppen met groeien bij temperaturen onder de acht graden Celsius.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Moestuin