Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Koolrabi is een gecultiveerde vorm van kool, maar heeft een veel mildere smaak. Deze smakelijke en snelgroeiende groente vindt zelfs in de kleinste tuinen ruimte. Van zaaien tot oogsten duurt slechts enkele weken, wat mogelijk is tot de herfst. Zowel de knollen als het jonge blad zijn geschikt voor consumptie. Het kan echter voorkomen dat de knollen barsten, wat verschillende oorzaken kan hebben.
Koolrabi barst open
Als een koolrabi barst, komt dat vooral door een ongunstige watervoorziening. Andere factoren die verantwoordelijk zijn voor het barsten van de koolrabi kunnen langere koudeperiodes zijn tijdens de opkweek van jonge planten, overbemesting en plagen. Afhankelijk van de oorzaak van het barsten van de knollen, kun je een aantal dingen doen om ze te voorkomen, maar bijvoorbeeld ook om ongedierte te bestrijden.
Koolrabi houdt van een humusrijke grond
oorzaken
Onregelmatige watervoorziening als belangrijkste oorzaak
Planten hebben water nodig voor alle stofwisselingsprocessen. Als deze slechts onregelmatig beschikbaar is, kan de koolrabi barsten. Het kan droge en hete periodes overleven met af en toe water geven. Een abrupte weersverandering in de vorm van hevige regenval kan scheuren in de knollen veroorzaken.
Gevoelige groente
De koolrabi is een van de groenten die bijzonder gevoelig reageert op veranderend bodemvocht. Als de droogte aanhoudt, slaan planten lignine op in hun celwanden. Lignine zorgt ervoor dat cellen verhouten. Het plantenweefsel wordt steviger en ondoordringbaarder, de buitenwanden van de knol verharden. Als er veel regen valt of als er te veel water wordt gegoten, zet het binnenste van de cel uit en begint de knol weer te groeien. De buitenste celwanden kunnen de druk niet aan. Ze kunnen niet voldoende uitzetten en de knol barst open.
preventie
Om te voorkomen dat koolrabi barst, moet een dergelijke stagnatie van de groei worden vermeden wanneer zich knollen beginnen te vormen. Dit vereist een gelijkmatige toevoer van water. Vooral droge perioden moeten worden overbrugd door regelmatig en uitgebalanceerd water te geven.
- geef de koolrabiplanten niet te veel of te weinig water
- De bodem moet altijd gelijkmatig vochtig zijn
- De watervoorziening mag tijdens de teeltperiode niet stil komen te liggen
- van maart tot april meestal geen extra watergift nodig
- later regelmatig en gelijkmatig water geven
- een grotere hoeveelheid water eenmaal per dag wordt niet aanbevolen
- Bodem kan maar een bepaalde hoeveelheid water opnemen, maximaal 10 l per m² en uur
- het is beter om met tussenpozen water te geven, dit bevordert de wateropname
- twee tot drie keer per dag, bij voorkeur 's morgens en' s avonds
- Geef indien mogelijk alleen water op de grond en niet over de planten
- anders bestaat er een risico op besmetting met rottende organismen
Koolrabi in de moestuin
Ook sterke schommelingen in het bodemvocht kunnen worden geminimaliseerd met een laag mulch. Het is het beste om te wachten tot mei met het aanbrengen van een laag mulch van organische materialen, dan is de grond wat opgewarmd.
Tip: Bij het gebruik van houtsnippers of bastmulch is het raadzaam om vooraf wat hoornkrullen of hoornmeel in de grond te werken, omdat houtsnippers stikstof uit de grond verwijderen.
Lange periodes van kou
De vatbaarheid voor latere scheurvorming kan ook worden begunstigd door langere koudeperiodes tijdens de opkweek van jonge planten. Om dit tegen te gaan, moet u ervoor zorgen dat de temperaturen in het voorjaar niet voor lange tijd onder de 12 °C komen. Ze mogen alleen in de tuin worden geplant als er geen nachtvorst meer te verwachten is. Indien nodig kan de cultuur in eerste instantie worden beschermd tegen mogelijke nachtvorst met een vlies.
overbemesting
Scheuren in koolrabi kunnen ook het gevolg zijn van overbemesting, vooral met stikstof, en in verband met een ongelijke watervoorziening. De koolrabi is een van de middelste eters. Om aan de nutriëntenbehoefte te voldoen en te voorkomen dat de knollen openbarsten, is het aan te raden om de grond in het najaar voor te bereiden met rijpe compost of paardenmest. Het wordt dan overgelaten om te rusten in de winter. Tijdens de groei kan de koolrabi worden aangevoerd met kleine hoeveelheden verdunde brandnetelmest.
Koolrabi is een lekkere groente
ongedierte besmetting
Koolscheutkever en koolzaadkever
Onder de plagen die verantwoordelijk worden gehouden voor het barsten van koolrabibollen koolsnuitkever en koolzaadsnuitkever, vooral hun larven. Aangenomen wordt dat de kevers hun eitjes onder het groeipunt of op de knol leggen en dat ze bepaalde stoffen afgeven die groeistoornissen en het barsten van de knol veroorzaken. de verkrachting snuitkever komt vooral voor in de buurt van koolzaadvelden. Een andere veronderstelling is dat de larven holen eten in zowel de bladstelen als de buitenste laag van de knollen, die ze vervolgens openbarsten.
preventie en controle
- Fleece of fijnmazige gewasbeschermingsnetten bieden bescherming
- indien nodig, het gebruik van een geschikt insecticide
- Denk altijd goed na over het gebruik van dergelijke middelen
- Breng insecticiden aan vóór het leggen van eieren, 7-10 dagen na de eerste vlucht
- Gebruik van natuurlijke vijanden zoals de koolraapbladwesp
- de ultieme manier om een plaag te identificeren is gele schil
- ze worden gebruikt om de nadering vast te leggen en te controleren
Tip: Om je tegen dit ongedierte te beschermen, moet een groeionderbreking van drie jaar worden gevolgd, die alle kruisbloemige groenten omvat. Daarnaast moet aandacht worden besteed aan geschikte plantenburen zoals erwten, bosbonen, snijbiet, sla, spinazie en tomaten, evenals goudsbloemen en goudsbloemen.
naaktslakken
In gebieden met veel regen worden slakken die de knollen opeten ook verantwoordelijk gehouden voor het barsten ervan. Als preventieve maatregel moet de oude bastmulch, die veel slakkeneieren bevat, in het vroege voorjaar worden verwijderd en vervangen. anders kan slakkenhekken of biologisch slakkenkorrels wees behulpzaam.
slakkenkorrels aanbrengen