Komkommers zijn relatief gemakkelijk te verzorgen in de teelt. Veel mensen weten dat komkommers in de kas of in huis kunnen worden gekweekt. Maar kun je ook de voorkeur geven aan ingelegde komkommers?

In een notendop

  • In principe is elke komkommersoort geschikt als beitskomkommer
  • Het kan ongeveer 3 weken voor het zaaien buiten worden gekweekt
  • Plant 2 tot 3 zaden ongeveer 1 tot 2 cm diep in een pot met aarde

Augurken kweken

Komkommers (Cucumis sativus) behoren tot de meest populaire gewassen. Afhankelijk van het tijdstip van oogsten en het beoogde gebruik wordt de groente aangeduid als

  • Inmaken komkommers (augurken): vroege oogst, kleine komkommer
  • Saladekomkommers (slangkomkommers): latere oogst, grote komkommer

In principe is elke komkommersoort geschikt voor de teelt van ingelegde komkommers. De meest geschikte variëteiten zijn echter die die specifiek zijn geëtiketteerd als augurken of augurken.

Bijzondere augurksoorten zoals de "Vorgebirgstraube" zijn bijzonder geschikt voor de teelt.

Beitskomkommers worden meestal direct op het veld gezaaid. Omdat komkommers echter vorstgevoelig zijn, is zaaien pas eind mei mogelijk. Om eerder en vaker te kunnen oogsten is het aan te raden de beitskomkommers naar voren te halen. Zo kun je eind mei kleine plantjes in het bed zetten. Deze zijn niet alleen sneller klaar voor de oogst, maar ook robuuster. Hierdoor zijn ze minder vatbaar voor slakkenschade of slechte groei.

Werkwijze: voorkeur voor augurken

U kunt ongeveer drie weken voor het uitplanten beginnen met planten, dus begin/half april. Maar hoe heb je de planten het liefst? Het is eigenlijk vrij eenvoudig als je deze stappen volgt:

  1. Vul de pot of eierdoos (minimaal 8 cm diameter) minimaal voor de helft met aarde
  2. Plaats 2 tot 3 zaden in een kuiltje
  3. afdekken met 1 tot 2 cm aarde
  4. plaats op een warme, lichte vensterbank of creëer een kas met een glas erop
  5. Houd het substraat altijd licht vochtig
  6. Ontkieming bij minimaal 20 graden Celsius na ongeveer een week
  7. laat na ontkieming alleen de sterkste zaailing over en houd de plant wat koeler
Doe meerdere zaden in een kuiltje en bedek ze dan met aarde.

Tip: Plaats grotere zaailingen enkele uren per dag buiten. Hierdoor zullen ze verharden en wennen aan hun toekomstige buitenomgeving.

Na ongeveer drie weken kun je de onvolgroeide planten uitzoeken en de komkommers eruit prikken.

uitplanten

Als de ijsheiligen voorbij zijn en er geen vorst meer te verwachten is, kunnen de zaailingen worden gezaaid. Idealiter hebben de plantjes dan twee goed ontwikkelde bladeren. Vervolgens zet je de jonge plantjes ongeveer 1 cm dieper in de grond dan ze eerst in de pot zaten. Zorg ervoor dat de locatie aan de volgende criteria voldoet om succesvol te zaaien:

  • zonnig, warm en beschut tegen de wind
  • goed beluchte, humusrijke en lichte grond met een zekere hoeveelheid zand
  • Plantafstand zoals bij grote komkommers (ongeveer 60 x 150 cm)
  • 4 jaar teeltonderbreking na komkommers en andere pompoenplanten

Na het zaaien de planten goed aandrukken en regelmatig water geven met lauw water. De voorkeursplanten zijn dan rond half juli volgroeid en moeten zo vroeg mogelijk worden verzameld. Daarna kunnen ze worden ingevoegd.

Na een paar weken dragen de blootgestelde planten de eerste vruchten.

tik p: Totdat je genoeg komkommers hebt geoogst om te beitsen, kun je de pompoenplanten op een koele en donkere plaats bewaren.

Veel Gestelde Vragen

Kun je ingelegde komkommers voor april plukken?

Theoretisch ja, maar het is niet effectief. Als je te vroeg begint, loop je het risico dat de planten te snel te groot worden voordat ze buiten gezaaid kunnen worden.

Hoe augurk je komkommers?

Er zijn veel recepten voor het inleggen van komkommers. Ze worden meestal in een glazen pot of keramische pot geplaatst met azijn, knoflook, uien, dille, laurierblaadjes en mosterdzaad. Uiteindelijk is de enige doorslaggevende factor voor de houdbaarheid dat de ingrediënten niet verhit zijn.

Hoe komkommers water te geven?

Houd komkommerplanten altijd voldoende vochtig. Zorg er echter voor dat u wateroverlast vermijdt. Een goede watervoorziening tijdens de groei is de basisvereiste voor de waterige en frisse consistentie van de komkommer.

Categorie:

Moestuin