Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

De aardappel is een traditioneel gewas en een veelzijdig hoofdvoedsel. Als ze echter verkeerd worden bewaard, vormen ze snel lange kiemen. Ze mogen niet meer gegeten worden, maar kun je gewoon gekiemde aardappelen planten?

In een notendop

  • Kieming kan onder bepaalde voorwaarden worden vertraagd of versneld
  • gekiemde aardappelen zijn eetbaar zolang de spruiten niet langer zijn dan een centimeter
  • hoe langer ze zijn, hoe meer giftige stoffen de knol bevat
  • Gekiemde aardappelen hoeven echter niet weggegooid te worden
  • ze kunnen zowel in bedden als in plantenbakken worden geplant

Gooi het niet weg, plant het

Aardappelen die al zacht zijn, verschrompeld, bedekt met lange spruiten en mogelijk groene vlekken hebben, mogen niet worden gegeten. Ze kunnen al zoveel gif.webp (solanine) bevatten dat er na consumptie gevreesd moet worden voor gezondheidsproblemen. Gekiemde aardappelen kunnen echter heel goed worden gebruikt als pootaardappelen voor de aanplant van volgend jaar en worden geplant in de tuin of in containers. Dit geldt zowel voor knollen uit de supermarkt als voor de eigen oogst.

Tip: Als aardappelen uit de supermarkt helemaal niet ontkiemen, dan zijn ze waarschijnlijk behandeld met een kiemstop. Ze zijn niet geschikt om te planten.

de grond voorbereiden

De smaakvolle knollen gedijen het beste op lichte tot middelzware grond. Dienovereenkomstig zijn zandgronden en zandige leembodems optimaal. Ze moeten goed worden losgemaakt en worden bevrijd van oude wortelresten en stenen. Daarnaast moet voor aardappelen een teeltonderbreking van minimaal vier jaar in acht worden genomen om verspreiding van bodemziekten te voorkomen. Daarentegen zijn sla, koolrabi, sperziebonen en andijvie goede voorculturen.
De aardappel heeft veel voeding nodig, maar is gevoelig voor overbemeste grond. Het is het beste om rijpe compost of goed verteerde mest onder de grond te mengen, idealiter zou dit in de herfst van het voorgaande jaar moeten gebeuren. De knollen zijn goed voorzien van magnesium, stikstof, calcium, fosfor en kalium. Ook groenbemester in het voor- of najaar van het voorgaande jaar heeft een soortgelijk effect. Op vrij onvruchtbare gronden zijn de opbrengsten beduidend lager. Als de grond optimaal is voorbereid, kun je planten.

Gekiemde aardappelen planten

In het bed

Voor het planten moeten de spruiten minimaal drie centimeter lang zijn. De planttijd is afhankelijk van de variëteit. De eerste kan meestal vanaf april geplant worden. De bodemtemperatuur voor gekiemde knollen moet minimaal zeven graden zijn.

  • maak eerst ongeveer 15 cm diepe groeven
  • Zet de knollen erin met de spruiten naar boven gericht
  • Afstanden tussen nieuwe aardappelen ongeveer 30 cm
  • met medium en late rijping tot 60 cm
  • als er meerdere rijen zijn, houd dan een afstand van 30-40 cm
  • te kleine afstanden, overwegend kleinere knollen
  • er moet voldoende grond zijn om op te stapelen
  • eindelijk de voren sluiten met een hark
  • Teeltperiode van planten tot oogst ongeveer vier tot vijf maanden

Merk op: Aardappelen zijn vorstgevoelig. Als er weer vorst dreigt, kunt u de jonge scheuten het beste afdekken met vlies of stro.

in de emmer

  • Plantpotten moeten een inhoud hebben van 20-30 liter
  • Voldoende drainagegaten om wateroverlast te voorkomen
  • een 15-20 cm dikke laag potgrond in de kuip
  • of gebruik bovengrond gemengd met compost
  • leg gekiemde aardappelen op de grond
  • weer met de kiemen omhoog
  • zorg voor voldoende ruimte tussen de bollen
  • in een 10 liter pot drie tot vier knollen
  • Bedek tot slot de aardappelen met aarde en water

Tip: Er zijn speciale plantpotten voor aardappelen op de markt, waar je de rijpe knollen gemakkelijk in porties uit kunt halen.

Vergeet niet op te stapelen

Opstapelen is een belangrijke stap in de aardappelteelt. Enerzijds is het bedoeld om de knolvorming te ondersteunen en anderzijds om ervoor te zorgen dat de knollen niet aan het licht worden blootgesteld. Als dit gebeurt, worden de knollen groen, d.w.z. H. ze vormen giftige solanine, waardoor ze oneetbaar zijn.

  • berg op als het kruid 10-15 cm hoog is
  • of het nu in bedden of emmers is
  • gebruik een schoffel om de grond naar de plant te trekken
  • Vul de stelen voor de helft met aarde
  • herhaal elke twee tot drie weken
  • geoogst als al het kruid is verwelkt

Aan het met aarde bedekte deel van de plant vormen zich zogenaamde adventieve wortels, waarop zich verdere aardappelknollen ontwikkelen.

Tip: Aardappelen kun je ook gericht laten ontkiemen door ze vanaf maart in dozen naast elkaar te leggen en op een lichte plek te zetten met een temperatuur van rond de 15 graden. Bij voldoende licht krijgen ze al snel dikke en stevige kiemen.

Veel Gestelde Vragen

Hoe moeten aardappelen worden bewaard om vroeg kiemen te voorkomen?

Ten eerste moet je ze zo lang mogelijk in de grond laten. Hierdoor krijgen de knollen een stevigere schil en zijn ze beter beschermd tegen rot. Zorg er bij het opbergen voor dat het niet te warm en niet te koud is. Het is het beste om ze in fruittrays te plaatsen en ze op een donkere en droge plaats te zetten bij een temperatuur van 5-15 graden. Beschadigde en zieke knollen zijn niet geschikt voor langdurige opslag.

Kun je alleen delen van een knol planten?

Dit is zeker mogelijk, bijvoorbeeld als er maar weinig pootaardappelen beschikbaar zijn. Dan kun je wat doormidden snijden met een scherp mes en de helften planten. Ervan uitgaande dat elk van die helften ogen en ziektekiemen heeft.

Zijn je eigen aardappelen onbeperkt te vermeerderen?

Uiterlijk na drie jaar moet je op zoek naar nieuwe zaailingen. Als je je eigen aardappelen blijft vermeerderen, bestaat het risico dat ziektes zich via de knollen verspreiden. Daarnaast zal de opbrengst al snel flink dalen. Om nog maar te zwijgen van een onderbreking van drie tot vier jaar in de teelt.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Moestuin