Er zijn veel verschillende soorten groenten en fruit. Geen wonder dat er heerlijke groenten en fruit zijn die beginnen met de letter "Y".

In een notendop

  • groenten en fruit die beginnen met de letter "Y" omvatten zowel inheemse als exotische planten.
  • er zijn vaak verschillende namen voor de planten. Een van de namen begint met de letter "Y".
  • Met zijn 800 soorten is de yam een van de belangrijkste geneeskrachtige planten ter wereld.
  • Ysano is een andere naam voor de lokale Oost-Indische kers.

Yangmei (Myrica rubra)

  • Yumberry of Yamamomo genoemd
  • subtropische boomsoorten met een smakelijke vrucht
  • zoete smaak
  • De kleur van het fruit varieert van karmozijnrood tot donkerpaars
  • Yangmei komt uit Oost-Azië en wordt al 2000 jaar in Zuid-China verbouwd
  • voelt zich thuis in bossen op berghellingen en valleien
  • Sommige vruchten hebben een diameter tot 4 cm

Yantok (Calamus manillensis)

  • wordt ook wel rotanfruit / rotanfruit genoemd
  • komt uit Azië
  • erg zure smaak

Yam (Dioscorea)

  • bekend als yams of yams
  • tot 800 verschillende soorten
  • voornamelijk te vinden in tropische gebieden
  • is een van de belangrijkste geneeskrachtige planten
  • kruidachtige planten
  • unisex bloemen van verschillende kleuren
  • Wortelknollen zijn eetbaar door vele soorten yam
  • zoetige smaak met parallellen met de aardappel
  • Teelt voornamelijk in Afrika

Yao shi (Boesenbergia rotonde)

  • Het wordt gebruikt als specerij en medicinale plant
  • vaak aangeduid als Chinese gember
  • meerjarige en kruidachtige plant met een grootte tot 50 centimeter
  • talrijke bladeren van verschillende vormen
  • Bloeitijd tussen juli en augustus
  • de wortelstok dient als specerij
  • roze bloemen

Yautia (Xanthosoma sagittifolium)

  • bekend als Tanya, Tania of Malanga
  • belangrijke leverancier van zetmeel
  • slechts zelden bloeiwijzen
  • Yautia wordt vegetatief vermeerderd
  • meerjarige en kruidachtige plant
  • kan een hoogte bereiken van maximaal 2,5 meter
  • Groeiseizoen van negen tot elf maanden, waarna de oogst mogelijk is
  • komt oorspronkelijk uit het Caribisch gebied, tegenwoordig wordt het in alle tropische gebieden verbouwd
  • voor mensen slechts secundair, vaak gebruikt als diervoeder

Jonge bes (Rubus caesius)

  • Mix van verschillende soorten bramen en frambozen
  • rood gekleurde bessen
  • sappig vruchtvlees
  • zeer zoete smaak
  • Opslag slechts enkele dagen mogelijk
  • geeft de voorkeur aan zeer vruchtbare gronden (bijv. kleigrond)

Yucca Banaan (Yucca baccata)

  • bekend als de blauwe palmlelie
  • stengelloze plant, in zeldzame gevallen een zeer korte steel
  • Plant is variabel
  • Bladeren zijn rood tot paars
  • Bloeitijd van april tot juli
  • komt vooral voor in bergachtige streken
  • verschillende ondersoorten met eetbare vruchten

Yuzu (citrusvruchten × junos)

  • de yuzu-vrucht is een plant van de wijnruitfamilie
  • bekend exotisch fruit met Y
  • Al duizenden jaren gekweekt
  • Komt voor als een dichte struik of smalle boom
  • geel fruit zo groot als een tennisbal
  • zuur-bittere smaak
  • sappig vruchtvlees
  • verschillende soorten verkrijgbaar met verschillende maten

Ysano (Tropaeolum majus)

  • in dit land bekend als Oost-Indische kers
  • meerjarige en kruidachtige plant
  • vorstgevoelige plant
  • geeft de voorkeur aan voedselrijke bodemgesteldheid
  • Bloemen in verschillende kleuren: geel, oranje en rood
  • populaire specerij in de keuken thuis
  • peperige smaak
  • populaire medicinale plant
  • Oogst mogelijk tussen maart en november
  • gele, oranje of rode bloemen

Veel Gestelde Vragen

Wat is het verschil tussen de yuzu-vrucht en de citroen?

Visueel lijken citroen en yuzu-fruit erg op elkaar. De yuzu-vrucht is echter groter dan traditionele citroenen. De yuzu-vrucht bevat ook drie keer meer vitamine C dan een citroen - een echte vitamine-booster.

Hoe lang is de Youngberry houdbaar?

De vruchten van de Youngberry worden als bederfelijk beschouwd. Opslag is slechts mogelijk voor drie tot vier dagen.

Welke plant lijkt op Ysano?

Er bestaat een risico op verwarring tussen de Ysano en de kleine Oost-Indische kers. Beide planten zijn echter eetbaar als keukenkruid.

Categorie:

Tuinplanten