Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Het kruid met de citroenachtige geur en smaak is erg populair. Het is gemakkelijk te onderhouden in de tuin en een verrijking voor de keuken. Hier leest u waar u op moet letten bij het planten van citroenmelisse.

In een notendop

  • Synoniemen: honingbloem, hartcomfort, beeweed, Engelse citroenmelisse
  • geschikt voor drankjes en eten
  • Helende werking: kalmerend, ontstekingsremmend, krampstillend
  • Kan buiten of in potten worden gekweekt

Algemeen

De citroenmelisse (Melissa officinalis) komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, maar is ook bij ons in het wild gegroeid. Het is dan ook winterhard en kan ook tegen ongunstige omstandigheden. De wortelstok vormt talrijke uitlopers en de zaden zijn ook zeer productief. In de tuin is de plant een van de groeiende kruiden. Hij bereikt een hoogte van bijna een meter.

citroenbalsem

plaats

Een zonnige plaats is het beste. Halfschaduw wordt ook getolereerd, volle schaduw zorgt ervoor dat de plant slecht groeit. De plaats moet luchtig maar niet winderig zijn. Citroenmelisse kun je ook als kuipplant planten, het zonnige terras is hier een goede plek.

vloer

De citroenmelisse heeft niet veel voedingsstoffen nodig, het is een van de zwakke consumenten. Een doorlatende grond die niet te nat en niet te droog is, is een voordeel. In de emmer is normale kruidengrond of tuinaarde vermengd met zand geschikt.

zaaien en planten

Teelt via zaden

Zaaien in maart of april, bij voorkeur bij warm weer. Als er geen koude kozijn of kas aanwezig is, is een licht raam in een warme ruimte voldoende. De zaden worden slechts met een beetje aarde bedekt en ontkiemen na drie tot vier weken. Na nog eens zes weken kunnen de jonge planten buiten geplant worden.

Jonge planten planten

Het maakt niet uit of de planten gekocht of zelf gekweekt worden. Ze worden uitgeplant met een plantafstand van 30 x 30 cm. Als er andere planten op het bed staan, moet de afstand tot hen ook dienovereenkomstig groot zijn.

Merk op: Geef jonge planten goed water na het planten.

onderhoud

Dit kruid heeft over het algemeen niet veel aandacht nodig. Het is voldoende als de jonge planten aanvankelijk matig vochtig worden gehouden. Een beetje mest in de vorm van compost of mulch in het voorjaar kan geen kwaad.

Merk op: Bij het water geven en bemesten van potplanten is iets meer inspanning nodig, omdat het substraat door het beperkte volume sneller uitloogt of uitdroogt.

oogst

Zodra de citroenmelisse verse scheuten vormt, kun je deze oogsten. Knip in het begin niet te veel bladeren af. Een volledige oogst is mogelijk voor de bloei, in mei of juni. Daarna wordt de hele plant ongeveer 10 cm boven de grond afgesneden. Onder gunstige omstandigheden kan in september een tweede oogst plaatsvinden.

voortplanting

Als het een goede locatie heeft en voldoende ruimte beschikbaar is, zal de citroenmelisse zich vanzelf verspreiden. Dit kan echter ook een nadeel zijn, daarom is een wortelscherm zinvol als de ruimte krap is. Of het kruid verhuist naar een pot. Als vermeerdering gewenst is, kan een oudere plant eenvoudig worden verdeeld en vermeerderd met behulp van delen van de onderstam.

soorten

  • 'All Gold', geel blad, gedijt beter in halfschaduw of geen middagzon
  • 'Binsuga', bijzonder aromatisch
  • 'Citronelle', hoog gehalte aan etherische olie
  • 'Variegata', geelbont blad, bijzonder fraai

ongedierte

Omdat de citroenmelisse zeer robuust is, zijn er nauwelijks plagen of ziekten. Bladluizen zijn zelden hinderlijk, er zijn meestal genoeg nuttige insecten om ze op te eten. Hetzelfde geldt voor een groene schildkeverplaag.

Ziekten

Ziekten komen ook zelden voor bij citroenmelisse. Dit kan onder andere bladvlekkenziekte of echte meeldauw zijn. De hele plant loopt echter nooit gevaar zolang hij krachtig en verder gezond is. Als de vlekken je storen, kunnen ze eenvoudig worden weggesneden.

planten buren

Goede buren voor citroenmelisse zijn andere meerjarige kruiden zoals dragon, salie, bieslook of tijm. Er moet in ieder geval voor worden gezorgd dat de citroenmelisse de andere kruiden niet overwoekert. Eenjarige kruiden zoals dille of basilicum zijn minder geschikt.

winterbescherming

Citroenmelisse is winterhard en heeft over het algemeen geen beschutting nodig. Voor potplanten geldt iets anders. Ze moeten de winter op een koele en lichte plaats binnenshuis doorbrengen. Een goede plek is een kas. Daar kan de oogst ook naar voren worden gehaald.

Veel Gestelde Vragen

Welke voedingsmiddelen passen bij citroenmelisse?

Het frisse/fruitige aroma past bijzonder goed bij knapperige salades. Citroenmelisse is ook geschikt als decoratie op desserts of in koude dranken.

Hoe kan citroenmelisse worden bewaard?

Ten eerste kunnen de bladeren worden gedroogd. De tweede optie is bevriezen. Deze laatste behoudt meer aroma en ingrediënten en is te verkiezen boven drogen.

Moet de plant ooit getransplanteerd worden?

Dit keukenkruid kan heel lang op dezelfde plek blijven staan, mits er goed voor wordt gezorgd. Voor de potcultuur geldt iets anders, dan moet de citroenmelisse regelmatig verpot worden.

Kan citroenmelisse bloeien?

Ja, niet voor niets wordt deze citroenmelisse ook wel bijenkruid genoemd. In bloei is het een uitstekende bijenweide. Als je altijd verse bladeren wilt oogsten, kun je voor de bloei een paar scheuten terugsnoeien. Zelfs als je niet van citroenmelisse als keukenkruid houdt, is het de moeite waard om te planten als insectenvoer.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Moestuin