Knoflook is een oud gewas dat al eeuwen wordt verbouwd. Het plantseizoen loopt van de lente tot de herfst. Voor een overvloedige oogst moet je echter op het juiste moment letten.

In een notendop

  • Knoflook kan in de lente en/of herfst worden geplant
  • Winterknoflook ontwikkelt grotere knoflookteentjes
  • Een verandering van locatie voorkomt plagen

planttijd

knoflook, bot. Allium sativum, kan in het voor- en/of najaar geplant worden. Afhankelijk van de planttijd wordt er gesproken over lente- of winterknoflook. De oogsttijd voor lenteknoflook begint in augustus. Winterknoflook kun je oogsten vanaf de vroege zomer. Ongeacht het tijdstip van planten, gebruik knoflookteentjes uit de supermarkt niet om in je eigen tuin te kweken. Deze komen meestal uit milde streken, zoals Egypte, Italië of Frankrijk, en zijn niet gewend aan de koude temperaturen van Midden-Europese winters. Kweek daarom alleen knoflook die in dit land is gegroeid.

Allium sativum

winter knoflook

Zoals de naam "winterknoflook" al doet vermoeden, blijft hij in de winter in de grond. De planttijd voor winterknoflook valt in de herfst. Volgens de kalender is de ideale tijd om te planten tussen september/oktober en begin november. De exacte tijd hangt echter af van de regio en de weersomstandigheden, omdat de tenen idealiter pas aan het begin van de winter wortelen. Plant de winterknoflook daarom vrij laat.
Winterknoflook heeft het voordeel grotere teentjes te produceren dan lenteknoflook. Want de kou in de winter zou een positief effect moeten hebben op de groei van knoflook (koudeprikkel). Aan de planttijd in het najaar zijn echter ook nadelen verbonden, die kunnen worden toegeschreven aan de langere teeltduur van de knoflook. Hierdoor heeft de knoflookvlieg meer tijd om de planten te beschadigen. Bovendien moet je het bed langer onderhouden. Dit omvat bijvoorbeeld onkruidbestrijding.

Tip: Winterbescherming is niet verplicht, maar het wordt aanbevolen om Allium sativum in de winter af te dekken met een laag mulch of kreupelhout.

lente knoflook

Lenteknoflook, ook wel zomerknoflook genoemd, wordt tussen half februari en half april geplant. Om de plant veel dochterbollen te laten ontwikkelen, oftewel uit te laten groeien tot een echte knoflookbol, is februari de ideale planttijd, wat bij (niet winterharde) lenteknoflook in dit land tot problemen met kou en vorst kan leiden . Allium sativum later in de grond geplant, de ronde cultivar groeit, maar de lenteknoflook ontwikkelt alleen geïsoleerde dochterbollen, die meestal erg dun zijn.

Bloem van een knoflookplant

Tip: Als het weer het niet toelaat dat de knoflookteentjes hard worden, kun je de planten ook in potten kweken. Zo compenseer je de latere planttijd buiten.

vruchtwisseling

Ongeacht of u Allium sativum in de herfst of de lente plant, u moet vruchtwisseling overwegen voor een overvloedige oogst. Dit betekent dat de knoflook jaar na jaar van standplaats moet veranderen. Dit voorkomt dat ongedierte dat gespecialiseerd is in knoflookplanten en andere Allium-soorten zich verspreidt. Ideaal is een teeltonderbreking op dezelfde locatie van vier tot vijf jaar.

De verandering van locatie is ook het gevolg van de vruchtwisseling van andere groenten, die worden beschreven als goede buren van knoflook. Deze omvatten bijvoorbeeld:

  • aardbeien
  • komkommers
  • wortels
  • Rode biet
  • tomaten

Tip: Als je knoflookplanten tussen aardbeien plant, is het tevens een preventieve maatregel tegen schimmel- en schimmelaantasting van de aardbeiplanten.

Veel Gestelde Vragen

Wanneer is het juiste moment om knoflookplanten te planten?

Knoflookteentjes kunnen van de lente tot de herfst worden geplant. Voor een goede oogst moet u Allium sativum echter in het voor- en/of najaar planten.

Is de lente of herfst een betere tijd om knoflook te kweken?

Er is geen verschil in smaak tussen de twee planttijden. Allium sativum geplant in de herfst ontwikkelt echter grotere kruidnagels.

Hebben knoflookplanten elk jaar een nieuwe standplaats nodig?

Om te voorkomen dat ongedierte dat zich heeft gespecialiseerd in knoflookplanten, zich verspreidt, moet u de knoflookteentjes pas na vier tot vijf jaar op dezelfde locatie planten.

Categorie:

Moestuin