De sierappel behoort tot het geslacht van appels, dat de botanische naam Malus draagt. Dit geslacht omvat vele prachtige variëteiten, die nauw verwant zijn aan de bekende cultuurappel. Daarom is er geen gezondheidsrisico van de sierappel, de variëteiten zijn niet giftig voor volwassenen, kinderen of dieren. Sierappels die zijn gevallen en al aan het gisten zijn, moeten echter worden verwijderd, omdat ze door kinderen en dieren kunnen worden gegeten zonder het te beseffen en tot spijsverteringsproblemen kunnen leiden.

eetbaarheid

eetbaarheid van de vrucht

De Malus-hybriden produceren indrukwekkend mooie vruchten die door velen als giftig worden beschouwd. Dit komt echter niet overeen met de feiten, het ornament is eerder voor de consumptie voorwaardelijk geschikt. De verschillende variëteiten bevatten veel vitamines en mineralen en pectine, wat zeer gunstig is voor de spijsvertering. De pseudo-vruchten smaken echter niet zo lekker als de zoet-fruitige gecultiveerde appels, dus het is even wennen als ze rauw zijn. Maar met een paar creatieve ideeën tijdens de bereiding kan de sierappel ook in de keuken gebruikt worden. Door de beperkte maat ligt de echte waarde van het fruit meer op de hoge waarde sieraden.

Sierappel met veel fruit
  • Vruchten groeien tot 4 cm en zijn zeer aantrekkelijk
  • worden gevormd in de zomer, zijn geel, violet of rood
  • volwassen genoeg om in september geoogst te worden
  • zijn niet giftig en zelfs eetbaar
  • een zure, zure smaak produceren
  • sommige soorten zijn extreem bitter en ook houtachtig
  • vers fruit niet geschikt voor consumptie rechtstreeks van de boom
  • een licht laxerend effect hebben
  • kan gemakkelijk worden verwerkt tot jam, marmelade en als cake- en taarttopping
  • ideaal als basis voor fruitlikeuren
  • goede eetbare soorten zijn John Downie, Eleyi en Butterball
Bloesems van de sierappel

toxiciteit

Voor kinderen

Als kleine kinderen op ontdekkingsreis gaan, stoppen ze graag alles wat ze vinden in hun mond. Daarom mogen er geen giftige planten en vruchten binnen hun bereik komen. Er is een wijdverbreid gerucht in de populaire overtuiging dat appel klokhuis zijn giftig omdat ze blauwzuur bevatten. Dit leidt echter alleen tot gezondheidsproblemen als enorme hoeveelheden zaden volledig worden opgekauwd en ingeslikt. Als de sierappels van de boom vallen, vangt hij ze tijdig op fermentatieproces Aan. In dit geval mag het fruit niet meer worden geconsumeerd. Wormen en andere parasieten nestelen zich ook in de rottende vrucht, die niet in de mond van het nageslacht thuishoort.

  • Appelkernen produceren minimaal gehalte aan blauwzuur
  • deze zijn alleen giftig in extreem grote hoeveelheden
  • gevallen en gistende appels kunnen maagproblemen veroorzaken
  • verwijder daarom rottend fruit direct onder de boom
  • Het consumeren van grote hoeveelheden kan leiden tot buikpijn
  • de zure smaak van vers fruit ontmoedigt jongeren om het te eten
Crabapple Fruit

Voor huisdieren

In veel tuinen mogen katten en honden vrij rondlopen en in dit gebied op zoek gaan naar eetbare dingen. Door het kleine formaat van de sierappelboom kunnen huisdieren gemakkelijk bij het fruit dat al aan de boom hangt. Eet je zelden een appel, dan levert dit meestal geen problemen op. U kunt echter al fermenterende vruchten leiden tot problemen, vooral voor honden, zodat ze niet langer onder de boom moeten blijven. Komt ook vaak tot rust ongedierte in de rottende vrucht, wat kan leiden tot besmetting met wormen bij huisdieren wanneer ze worden geconsumeerd.

Hond met kat voor het huis
  • scherp-bittere smaak schrikt huisdieren meestal af van consumptie
  • sierappels die al aan het gisten zijn, kunnen maagproblemen veroorzaken
  • Consumptie kan gas, diarree en braken veroorzaken bij honden
  • alleen grote hoeveelheden zijn echter van belang
  • Stop met het eten van rottende sierappels
  • Verwijder fruit dat van de boom is gevallen onmiddellijk

Categorie: