Met snijbonen (Phaseolus vulgaris) zijn op een kleine oppervlakte grote opbrengsten te behalen. De bonen zijn ook geschikt als privacy- en windbescherming. We hebben de belangrijkste informatie over het kweken van snijbonen voor je op een rijtje gezet.

In een notendop

  • Pronkbonen zijn wat veeleisender dan bosbonen
  • klimhulpmiddelen vereist
  • lage benodigde ruimte voordelig
  • let op schaduwen in gemengde culturen
  • Regelmatig oogsten stimuleert vruchtvorming

poolbonen kweken

Bonen zijn eenjarige, snelgroeiende planten. Haar thuisland is Zuid-Amerika. Tegenwoordig worden kidneybonen in alle landen verbouwd. Na sojabonen worden ze beschouwd als het grootste gewas ter wereld.

Er zijn verschillende soorten op de markt, van de kleine dwergboon tot de hoge pronkboon.

plaats

Als je stok- of klimbonen wilt kweken, heb je een zo warm en zonnig mogelijke standplaats nodig. Houd er rekening mee dat volwassen pronkboonplanten schaduwen werpen op naburige planten.

vloer

Alle soorten bonen hebben een goed doorlatende, verse, losse grond nodig. De peulvruchten verdragen niet te veel vocht of zelfs wateroverlast. Optimaliseer de tuingrond door compost toe te voegen. Je wordt beloond met een hogere opbrengst.

zaaien

Snijbonen worden na 15 mei buiten gezaaid. Groenten zijn extreem gevoelig voor kou. Je kunt de bonen binnen in potten kweken. Dit geeft u enkele weken de tijd. We raden echter aan om direct te zaaien, omdat vroege bonenplanten vaker worden aangevallen door luizen.

Als alternatief kunt u snijbonen in een kas telen.

Merk op: Plant het snijbonenbed niet in een gebied waar het voorgaande jaar bonen of erwten werden verbouwd.

handleiding

Timing: Kies half mei een warmere dag voor het telen van poolbonen. De vloertemperatuur moet minimaal 10 graden Celsius zijn. Bij dreigende nachtvorst moeten de bedden vervolgens worden beschermd met fleece of jute bekleding.

  1. Graaf gaten van 1 inch diep in de goed voorbereide, fijn kruimelige grond. De rijenafstand moet 70 centimeter zijn, de afstand tussen de gaten 40 centimeter.
  2. Plaats daarna zes tot acht zaden in elk gat.
  3. Bedek het zaad met aarde en druk de grond aan. Bonen zijn donkere kiemers. Ze mogen echter niet dieper dan drie centimeter in de grond worden geplaatst.

klimhulpmiddelen

Als de bonenplanten een hoogte van tien centimeter hebben bereikt, moeten ze voorzichtig om hekjes worden gewikkeld. Deze zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar in tuinierszaken. Je kunt ze ook zelf bouwen.

Typische klimhulpmiddelen voor bonen zijn:

  1. Gekruiste toverstokken
    Voor elke plant wordt een stok in de grond gestoken. De tegenovergestelde stokken in de rijen worden dan bovenaan gekruist. Over de kruispunten wordt dan een rekstok geplaatst en met een stevig koord verbonden.
  2. latwerk
    De palen worden een tot twee meter uit elkaar geplaatst. Hiertussen worden dan plastic netten of touwen bevestigd, waar de bonenplanten op kunnen klimmen.
  3. T-vormige klimhulpmiddelen
    Bevestig een dwarsbalk aan de bovenkant van een paal. Vanaf de dwarsbalk worden touwen naar de grond geleid en vastgemaakt. Hierdoor kunnen de planten naar boven kronkelen.
  4. Tentvormige klimhulpmiddelen
    Vier palen zijn geplaatst op twee tegenover elkaar liggende plantenparen. De toppen van de stokken zijn aan elkaar gebonden om een tentvorm te vormen. Op de vier palen kunnen de bonen omhoog groeien.

Merk op: Poolbonen bereiken een hoogte van ongeveer drie meter. De eerste peulen vormen zich in planten die drie tot vier weken oud zijn.

onderhoudsinstructies

gieten

Alle bonen hebben veel water nodig. Geef royaal water, vooral na de bloei en elke keer dat je bonen hebt geoogst. De grond moet vochtig zijn. Er mag in geen geval wateroverlast optreden.

wiet wiet

Snijbonen hebben veel voedingsstoffen nodig. Wied het bed regelmatig.

Bevruchten

Bonen behoren tot de zwakke consumenten. Ze zijn in staat stikstof uit de lucht te binden. Bemesting is niet nodig. De bodemverbetering met compost wordt daarentegen vaak toegepast.

opstapelen

Jonge bonenplanten ontwikkelen zich beter als ze een beetje aanaarden. Druk de grond rond de zaailing lichtjes aan. De heuvel stabiliseert zowel de jonge planten van grote klimbonen als die van kleine struikbonen.

Oogsten

Oogst snijbonen minstens één keer per week. Rassen met dunne, lange peulen moeten om de drie tot vier dagen worden geoogst. Als ze langer hangen, kunnen er draden ontstaan.

Merk op: Ervaren tuinders weten dat je de meeste bonen oogst als je veel plukt. Nieuwe peulen vormen zich snel. Jonge bonen zijn bijzonder mals.

ongedierte

Klimbonen vallen vaak ten prooi aan slakken. Bescherm vooral jonge planten tegen ongedierte. Bladluizen en de rode spin vormen een bedreiging voor snijbonen Bescherm de populaire groente met een geschikte mengcultuur.

Ziekten

De zogenoemde brandpuntsziekte, kan het verlies van de hele bonenoogst betekenen. Een geschikte behandelingsmethode is niet beschikbaar. Verwijder aangetaste bladeren dan zo snel mogelijk bij het huisvuil. Voorkom de gevreesde ziekte door grote afstanden tussen de planten.

Een ander gevaar schuilt in bonen roest, een ziekte die vooral snijbonen treft en niet te genezen is. Kenmerkend hiervoor zijn witte vlekken aan de onderzijde van de bladeren, die later ook op de vruchten verschijnen. Verwijder aangetaste delen van de plant direct met het huisvuil. Kies een ander gebied om het volgende jaar bonen te verbouwen. De bonenmozaïek virus valt op door mozaïekachtige tekeningen op de bladeren. Vernietig besmette exemplaren. Zoek bij het kiezen van zaden naar resistente variëteiten.

bonen roest

gemengde cultuur

Bonen gedijen goed in gemengde gewassen. Geschikte plantpartners zijn:

  • aubergine
  • hartig
  • komkommer
  • salade
  • selderij
  • rozemarijn

Merk op: Rozemarijn op het bonenbed stoot bladluizen af.

Klimbonen passen niet in een bed met plantpartners, zoals:

  • erwten
  • knoflook

soorten

Geschikt voor teelt in de tuin:

  • folie, een Spaans ras met een witte basiskleur, bruine spikkels en een boterachtige smaak.
  • Cresijevec, een Sloveense variëteit met prachtige paarse bloemen, groene peulen en paarse korrels met witte spikkels.
  • Coco, een smaakvolle pronkboon met groen-rood gespikkelde peulen en lichtbruine pitten met donkerbruine aftekeningen.
  • blauwe hilde, een van de mooiste soorten met paarse bloemen en paarse peulen die tijdens het koken een prachtig smaragdgroen ontwikkelen.

Veel Gestelde Vragen

Hoe weet je wanneer de bonen rijp zijn?

Ongeveer twee tot drie maanden na het zaaien kun je de eerste bonen oogsten. Doe dan de rijpheidstest volgens onze instructies: Breek een boon doormidden. Breekt de boon soepel door? Ziet het breukvlak er groen en sappig uit? Zijn de zaden ongeveer een centimeter lang? Dan is het klaar om te oogsten.

Hoe worden bonen geoogst?

Knijp met je vingers de peulen van de plant. Een mes is niet nodig. Hoe vaker je oogst, hoe meer jonge bonen terug zullen groeien.

Hoe bonenzaden te krijgen?

Je kunt eenvoudig je eigen bonenzaden winnen volgens onze instructies. Laat hiervoor een paar peulen op de plant totdat ze droog zijn. Dan kun je de bonenzaden uit de peulen schudden en volgend jaar planten kweken uit zelf verzamelde zaden.

Categorie:

Moestuin