Wil je graag je eigen groenten verbouwen? Heb je geen eigen tuin, maar wel een balkon? Geef je wens niet op! We presenteren 12 klimgroenten die weinig ruimte innemen.

In een notendop

  • klimgroenten vinden zelfs met een kleine footprint voldoende ruimte
  • klimgroenteplanten zijn ook privacyschermen
  • Oogsten en verzorgen van balkongroenten is mogelijk zonder lange afstanden
  • verschillende soorten groenten op het balkon vormen een gemengde cultuur en kunnen elkaar positief beïnvloeden

Bittere meloen (Momordica charantia)

De bittere meloen wordt ook wel de balsempeer, Goya-komkommer of bittere springkomkommer genoemd. De vreemde plant is al eeuwenlang een populair voedsel en medicijn, vooral in Azië.

  • Voorcultuur: maart
  • Uitplanten: eind mei
  • Direct zaaien: van half april tot mei
  • Locatie: zonnig, warm, beschut tegen de wind
  • Verzorging: vochtig houden
  • Oogst: juli tot oktober
  • Vruchten: vergelijkbaar met komkommer, geelwitte schil, rood vruchtvlees, pikant-bittere smaak
  • Groeihoogte: 2 meter
  • Eigenschappen: eenjarig, alle delen van de plant zijn eetbaar, bloemen ruiken naar vanille

Merk op: De vruchten van de bittere kalebas worden onrijp geoogst. De lichtgele kleur ontwikkelt zich bij opslag.

Helmboon (Dolichos lablab)

De klimboonsoort is ook bekend als vezelboon, Egyptische boon of hyacintboon. De violette bloemen zijn een echte beauty!

  • Voorcultuur: maart tot april
  • Uitplanten: vanaf eind mei
  • Direct zaaien: eind april
  • Standplaats: zonnige, voedselrijke, goed doorlatende grond
  • Verzorging: regelmatig water geven, wateroverlast vermijden
  • Oogst: vanaf juli
  • Vruchten: donkerpaarse vruchten
  • Groeihoogte: tot 3 meter
  • Kenmerk: eenjarig, bonen en bladeren kunnen gekookt worden gegeten

Eekhoornpompoen (Cyclanthera pedata)

De eekhoornpompoen is een charmante klimmer. De minipompoenen smaken rauw als komkommer of gekookt als asperges.

  • Voorcultuur: vanaf april
  • Uitplanten: vanaf mei
  • Direct zaaien: mei tot juni
  • Standplaats: warme, halfschaduw, goed doorlatende grond
  • Verzorging: regelmatig water geven en bemesten
  • Oogst: juli tot oktober
  • Vruchten: geelgroen, tot 10 centimeter lang
  • Groeihoogte: tot 2 meter
  • Kenmerken: jaarlijkse, regelmatige oogst verhoogt de opbrengst

Trouwens, balkontuinen zijn geweldig voor kinderen. U kunt de groei van de klimgroenteplanten direct observeren.

Kaukasische spinazie (Hablitzia tamnoides)

Kaukasische spinazie is een ideale balkongroente. De vaste plant trekt zich in de herfst terug in de grond. Het ontluiken begint al in februari.

Bron: https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Hablitzia_tamnoides#/media/File:Hablitzia_tamnoides_-_Copenhagen_Botanical_Garden_-_DSC07677.JPG.webp
  • Voorcultuur: vanaf maart
  • Uitplanten: vanaf eind april
  • Direct zaaien: vanaf april
  • Standplaats: halfschaduw, goed doorlatende grond
  • Verzorging: regelmatig water geven, wateroverlast vermijden
  • Oogst: vanaf mei
  • Fruit: malse spinazieblaadjes
  • Groeihoogte: tot 2 meter
  • Kenmerk: meerjarig, zeer productief

Tip: In Engeland hebben gebleekte spinaziebladeren de voorkeur, zoals asperges. Voor het bleken kun je in maart een emmer over de plant plaatsen en de scheuten oogsten als ze 10 centimeter lang zijn.

Courgette 'Zwarte Woud' beklimmen (Cucurbita pepo)

Courgettes nemen meestal veel ruimte in beslag. De variëteit 'Zwarte Woud' is een uitzondering. De plant klimt op hekjes en produceert meer dan 20 smakelijke vruchten.

  • Voorcultuur: vanaf maart
  • Uitplanten: vanaf eind mei
  • Direct zaaien: vanaf half mei
  • Standplaats: zonnig tot halfschaduw, goed doorlatende grond
  • Verzorging: regelmatig water geven en bemesten
  • Oogst: juli tot oktober
  • Vruchten: groen, 10 tot 20 centimeter lang
  • Groeihoogte: tot 1.50 meter
  • Kenmerk: eenjarige, eetbare bloemen en lekker fruit

Malabar-spinazie (Basella alba)

Malabar-spinazie verrast met donkerrode stelen, donkergroene bladeren en roze bloemen. De klimgroenten voelen zich thuis in een emmer of in een hanging basket op het balkon.

  • Voorcultuur: vanaf maart
  • Uitplanten: vanaf eind mei
  • Direct zaaien: vanaf april
  • Standplaats: zonnige, voedselrijke grond
  • Verzorging: regelmatig water geven, wateroverlast vermijden
  • Oogst: vanaf mei
  • Vruchten: dikvlezige bladeren, kan rauw of gekookt gegeten worden, rijk aan mineralen
  • Groeihoogte: tot 2 meter
  • Kenmerk: meerjarig, zeer productief

Tip: Week de Malabar-spinaziezaden 24 uur voor het zaaien in water.

Mexicaanse minikomkommer (Melothria scabra)

Als je een balkontuin wilt aanleggen, moet je een plek voorzien voor de Mexicaanse minikomkommer. Je kunt de plant zien groeien. De drie meter lange ranken met de vele kleine snackkomkommertjes zien eruit als guirlandes.

  • Voorcultuur: vanaf half maart
  • Uitplanten: eind mei
  • Direct zaaien: vanaf half mei
  • Locatie: zonnig, warm, beschut tegen de wind
  • Verzorging: vochtig houden
  • Oogst: september tot oktober
  • Vruchten: 3 centimeter groot, lijken op kleine watermeloenen, licht zuur
  • Groeihoogte: 1 tot 1,5 meter
  • Kenmerk: jaarlijks, zeer productief

Mini komkommer 'Picolino' (Cucumis sativus)

De mini komkommer 'Piccolino' is perfect voor caloriearme snacks. Leid de klimgroenten met touwtjes of roosters naar boven.

  • Voorcultuur: april tot mei
  • Uitplanten: eind mei
  • Direct zaaien: mei tot juni
  • Locatie: zonnig, warm, beschut tegen de wind
  • Bodem: los, humus, voedzaam, vochtig
  • Oogst: juli tot september
  • Vruchten: 12 tot 13 centimeter lang, donkergroen, licht gegroefd, smaakvol, bittervrij
  • Groeihoogte: 2 meter
  • Eigenschappen: eenjarig, resistent tegen echte meeldauw, komkommerschurft, bladmozaïekvirus

Paprika 'Pinokkio' (Capsicum annuum)

Geniet direct vanaf het balkon van de partysnack. De licht aromatische vruchten zijn ook goed voor kinderen. De planten worden slechts één tot twee meter hoog en zijn ideaal voor de potcultuur.

  • Voorcultuur: februari tot april
  • Uitplanten: eind mei
  • Direct zaaien: vanaf mei
  • Locatie: zonnig, warm, beschut tegen de wind
  • Verzorging: regelmatig bemesten en water geven
  • Oogst: augustus tot oktober
  • vruchten: oranjerode vruchten,
  • Groeihoogte: 0,50 tot 1 meter
  • Eigenschappen: eenjarig, gezond, robuust ras, resistent tegen tomatenmozaïekvirus

Pronkboon 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)

Een pronkboon of vuurboon is ideaal voor op het balkon. Het maakt indruk met prachtige bloemen en smakelijke bonen.

  • Voorcultuur: vanaf april
  • Uitplanten: vanaf mei
  • Direct zaaien: mei tot juni
  • Locatie: zonnig
  • Verzorging: regelmatig water geven, weinig bemesten
  • Oogst: juli tot oktober
  • vruchten: groen, 20 centimeter lang, draadvormig
  • Groeihoogte: tot 2 meter
  • Kenmerk: eenjarige, decoratieve tweekleurige bloemen van lichtroze en rood

Runner Bean 'Guinness Record' (Phaseolus coccineus)

Voor bonenliefhebbers is de Guinness Record-variëteit een goede keuze. De peulen van de smaakintensieve pronkboon kunnen wel 50 centimeter lang worden.

  • Voorcultuur: vanaf april
  • Uitplanten: eind mei
  • Direct zaaien: mei tot juni met foliehoes
  • Locatie: zonnig, beschut
  • Verzorging: regelmatig water geven, weinig bemesten
  • Oogst: juli tot oktober
  • Vruchten: tot 50 centimeter lang
  • Groeihoogte: 2 tot 3 meter
  • Eigenschappen: eenjarig, zeer productief, mooie rode bloemen, bijenvoederplant

Komkommer 'Midios' (Cucumis sativus)

Het ras 'Midios' behoort tot de midi-komkommers. Het vereist weinig zorg en verrassingen met een hoge opbrengst.

  • Voorcultuur: vanaf maart
  • Uitplanten: eind mei
  • Direct zaaien: april tot mei
  • Locatie: zonnig, warm, beschut tegen de wind
  • Bodem: los, humus, vochtig
  • Oogst: juni tot september
  • Vruchten: 20 tot 25 centimeter lang, donkergroen, smaakvol, bittervrij
  • Kenmerk: eenjarig, resistent tegen echte meeldauw

Veel Gestelde Vragen

Welke klimhulpmiddelen zijn geschikt voor het beklimmen van groenteplanten?

Staven, trellis, touwen of koorden kunnen worden gebruikt als klimhulpmiddelen. Let bij het kiezen van de klimhulpen op het gewicht van het fruit.

Kunnen kweekzakken gebruikt worden als plantenbakken voor klimgroenten?

Plantzakken, zogenaamde kweekzakken, zijn zeer geschikt voor de balkontuin. Deze zijn al gevuld met potgrond, je hoeft dus alleen nog een groente te kiezen. Je kunt de kweekzakken direct na aankoop gebruiken of personaliseren met een mooie hoes.

Welke plantenbakken zijn geschikt voor het beklimmen van balkongroenten?

Voor de balkontuin zijn er potten en balkonbakken met en zonder waterberging. Je kunt ook oude ongebruikte vaten gebruiken, zoals oude wijnvaten. Zelfs afgedankte wandelschoenen zien er rustiek uit als plantenbak!
Let op de grootte van de plantenbakken. De kluiten hebben voldoende ruimte nodig voor een goede ontwikkeling.
Afvoergaten in de plantenbakken zijn belangrijk. Plaats aardewerkscherven over de gaten voordat u deze vult met potgrond.

Zijn klimgroenten en balkonbloemen te combineren?

Dat is een goed idee! Balkonbloemen trekken bijen en hommels aan, die zorgen voor bestuiving van de groenteplanten.

Categorie:

Moestuin