Avocado's zijn tegenwoordig erg populair. De tropische vruchten hebben tal van voedingsstoffen en een karakteristiek aroma. Met de toenemende belangstelling voor de avocado overwegen steeds meer mensen een exemplaar aan te schaffen, omdat de verzorging niet al te ingewikkeld is en Persea americana zelfs in Europa de aromatische vruchten draagt. Omdat de planten echter meestal wat duurder zijn in de winkel, is het kweken van avocadozaad een goedkopere optie.
Kweek avocadoplant
Bereiding van de kern
Het belangrijkste bij het kweken van een avocado is natuurlijk de pit. De avocadopit is het zaad van de plant en moet voor het planten grondig worden voorbereid om schimmelgroei te voorkomen. Ga als volgt verder:
1. Selecteer avocado
In principe kun je geen avocadozaadachtige zaden kopen. De enige en makkelijkste manier is om een avocado in de supermarkt te kopen, daar haal je de avocadopit uit en gebruik je deze om een nieuwe te kweken. Kies bij het kopen een reeds rijp fruit. Je herkent ze aan de donkergroene tot bruine kleur van de schil en het zachte vruchtvlees. Schud het fruit voor de zekerheid. Als je een klop hoort, is het rijp.
2. Halveer de avocado
Snijd het fruit voorzichtig doormidden. Je snijdt ofwel in de lengte ofwel dwars om de hele vrucht heen zodat je twee avocadohelften in je hand krijgt. Tijdens deze stap moet u oppassen dat u niet in het zaad snijdt, omdat schade aan de kern snel tot schimmelgroei kan leiden. Zodra de vrucht is opengesneden, moet je de twee helften in tegengestelde richting draaien, waardoor het vruchtvlees gemakkelijk van het zaad wordt gescheiden.
3. Laat de huid los
Je hebt nu het avocadozaad uit de vrucht gehaald. Controleer op mogelijke schade of schimmel. Maak vervolgens de omhullende schil van de avocadozaden los. Deze maatregel vergemakkelijkt het ontkiemen van de pit en is een extra bescherming tegen schimmel.
Het avocadozaad is nu klaar en kan gebruikt worden om een nieuwe Persea americana te kweken. Pas op dat u tijdens het gebruik de zaden niet laat vallen, aangezien de zaden erg glad zijn en gemakkelijk kunnen worden beschadigd. Houd er rekening mee dat de kiemtijd voor avocado's afhankelijk is van de grootte van de pit. Grote avocadozaden ontkiemen pas na enkele maanden, terwijl kleine zaden binnen vier weken ontkiemen.
tip: Pas op dat u geen fruit kiest met een donkerbruine of zwarte schil, aangezien deze overrijp zijn en niet gegeten mogen worden. In de meeste gevallen is de pit van deze avocado's besmet met schimmel, waardoor ze onmogelijk kunnen worden vermeerderd.
Direct zaaien: instructies
Zaaien in een kwekerij is de beste manier om een avocadozaad te planten. Deze methode geeft het zaad de noodzakelijke basis voor ontkieming en penwortelvorming, zonder welke Persea americana niet zou kunnen groeien. De beste tijd hiervoor is de januari of februari, aangezien de kiemtijd van de avocado erg lang is en daardoor de rest van de winter gemakkelijk kan ontkiemen. Voor de teelt heb je nodig:
- potgrond
- Bloempot (diameter: 10 cm)
- Binnenkas of huishoudfolie
Kweekgrond is ideaal voor avocado's, omdat de zaden wortels vormen die veel lucht nodig hebben en ook water opslaan. Om deze reden wordt gekozen voor potgrond, omdat deze de kernen door het hoge humusgehalte van voldoende voeding en water voorziet, tegelijkertijd wordt het substraat losgemaakt door het daarin aanwezige zand en is het niet verdichtbaar. Let er bij het kiezen van de bloempotten op dat deze niet te laag staan, aangezien avocado's een kleine penwortel ontwikkelen. Bovendien moet de pot een afvoergat hebben. Ga bij het vermeerderen als volgt te werk:
1. Vul de pot met aarde
Vul eerst de pot met potgrond. Zorg ervoor dat je hem niet helemaal tot de rand vult, zodat de avocadopit niet te ver boven de pot komt. Waarom zou je kiezen voor potten met een diameter van tien centimeter? Dan hoef je niet te verpotten. Verpotten van de avocado is het eerste jaar niet nodig, omdat de plant zich voedt met het avocadozaad en dus geen vers substraat nodig heeft. Het kan ook voorkomen dat de wortels, die op dit punt nog fijner zijn, beschadigd raken.
2. Bevochtig het substraat
Bevochtig de ondergrond goed. Het moet erg vochtig zijn, bijna nat, voordat de kern wordt geplant. Hoewel avocado's van een vochtig substraat houden, houden ze niet van aanhoudende wateroverlast. Om deze reden is het belangrijk dat de pot die je kiest drainagegaten heeft, anders zal het water te veel ophopen en zal de avocadopit gaan schimmelen. Je hebt echter geen speciale drainagelaag nodig om de zaden te laten groeien.
3. Plaats de avocadokern
Doe nu het avocadozaad in het substraat. Neem hiervoor het zaadje in je hand en zoek naar de platte kant, want deze wordt in de grond gestoken. Zodra je deze site hebt gevonden, plant je het avocadozaad halverwege. Nu moet het bovenste deel van de kern uit het substraat kijken, wat ideaal is voor het ontkiemen van de plant.
4. Kieming
Het planten van de avocado is nu voltooid. Dit wordt gevolgd door ontkieming, waardoor het avocadozaad wortels en scheuten kan vormen. Plaats de pot in een minikas of sluit deze af met huishoudfolie. Hoewel de minikas de effectievere methode is, is de folie ook mogelijk, alleen duurt het soms wat langer en moet je de folie dagelijks optillen om frisse lucht in de avocadozaden te laten komen.
5. Locatie
Als je een minikas hebt gekozen voor ontkieming, kies dan een standplaats zonder direct zonlicht. De temperatuur moet gedurende de kiemperiode constant 20 °C zijn en het mag niet kouder worden, anders dreigen de avocadozaden te bevriezen. De luchtvochtigheid wordt op peil gehouden door gietwater toe te voegen, omdat de zaailingen voldoende vocht nodig hebben om hun wortels te ontwikkelen. Om deze reden mag je de watergift zeker niet missen.
Als je ervoor kiest om huishoudfolie te gebruiken, moet je de potten ook op een warme plek van 20°C zetten, maar deze moet wel tegen tocht worden beschermd. Tocht is dodelijk voor de plant, zeker als de eerste scheuten uit de kern komen. Ook hier is geen lichte standplaats nodig.
6. Vorming van de scheuten
Laat nu de zaden ontkiemen. Na verloop van tijd zul je merken dat dit afbreekt en dat er langzaam scheuten ontstaan. Zodra de eerste scheuten te zien zijn, moeten de planten in het licht worden gezet. De plaats mag echter niet in direct zonlicht staan. Ook hier is geen tocht aan te raden, omdat anders de bladeren uitdrogen. Ook moet u vanaf dit punt de kernen niet verplaatsen, anders kunnen de ontwikkelde wortels afbreken.
Het schillen van de pitten is de beste manier om een avocado te vermeerderen. Het planten gaat snel en gemakkelijk, maar je moet geduld hebben tot je de eerste oogst binnen kunt halen. Gemiddeld heeft een avocadoboom tussen de 6 en 15 jaar nodig voordat de eerste vruchten worden gevormd. U moet deze wachttijd plannen voordat u gaat vermenigvuldigen.
tip: Let op mogelijke schimmel of rot tijdens de kiemperiode. Als dit het geval is, is de poging mislukt en moet u opnieuw beginnen.
Tandenstokermethode: instructies:
De tandenstokermethode is een van de meest voorkomende manieren om avocado's te kweken. Vermeerderen via de tandenstokermethode maakt er een waterbad gebruik en is wat ingewikkelder dan direct zaaien in potgrond. Bovendien is het slagingspercentage niet zo hoog omdat de avocadopitten vrij gevoelig zijn en soms rotten met de tandenstokermethode. Ga als volgt verder:
1. Het juiste glas
Kies eerst een pot die in de avocadopit past. De rand mag niet te ver van het avocadopitje verwijderd zijn, maar mag het niet raken.
2. Tandenstoker
Steek nu drie tandenstokers in de voorbereide avocadosteen. Deze moeten zo worden gerangschikt dat het zaad niet in het water valt en gedurende de kiemperiode wordt bewaard. De spitse kant van de kern moet naar boven wijzen zodat de platte kant in het water ligt. Pas op dat u het zaad tijdens deze stap niet beschadigt, anders begint het te schimmelen.
3. Kern invoegen
Vul de pot met water en plaats het avocadozaad in de pot. De tandenstokers moeten nu het avocadozaad vasthouden, zodat de onderkant vochtig is en het ontkiemen kan beginnen.
4. Locatie:
Gedurende de kiemperiode van enkele weken dient de standplaats een constante temperatuur van 20 °C te hebben en niet bloot te staan aan tocht. Vul water bij als het verdampt.
5. Planten
Zodra er een penwortel is verschenen, wordt de jonge avocado verplaatst naar vers substraat. Dit moet ook een doorlatend substraat zijn voor groeiende planten. Verdere ontkieming vindt plaats zoals beschreven in de bovenstaande instructies.
