In veel Duitse tuinen zijn krenten te vinden omdat van de heerlijke bessen allerlei lekkernijen gemaakt kunnen worden. Oorspronkelijk waren er alleen rode en zwarte bessen, die in verschillende variëteiten werden geoogst, maar steeds meer struiken met witte bessen zijn te vinden in huistuinen. Je hebt keuze uit talloze soorten.
krentensoorten
krenten, bot. Ribes zijn een geslacht van de kruisbessenfamilie (Grossulariaceae). De rode en zwarte bessen (bot, Ribes rubrum en Ribes nigrum) zijn aparte geslachten van Ribes. Witte aalbessen zijn geen apart geslacht, maar slechts een kleurvariant van de rode bes. Maar net als de rode en zwarte bessen zijn er ook verschillende varianten van de witte.
tip: Krenten staan bekend om hun zure smaak. Er zijn nu ook bessensoorten die zoet smaken.
Zwarte bessenrassen
Andega
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 15 - 30 centimeter/jaar
- Oogst: juli tot augustus, hoge opbrengst, grote bessen
- Smaak: taart
- Bijzonderheden: hoogproductieve variëteit, niet veeleisend, zelfvruchtbaar
Ben Adler
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 15 - 30 centimeter / jaar
- Oogst: juli tot augustus, hoge opbrengst
- Smaak: (zoet)zuur
- Bijzonderheden: laat rijpend, bijzonder geschikt om te juicen
Ben Sarek
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: los, voedzaam
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: juli tot september, zeer productief
- Smaak: zuur
- Bijzonderheden: robuust tegen meeldauw
Ben Tirran
- Locatie: zon tot schaduw
- Bodem: goed doorlatend, voedzaam
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: eind juli
- Smaak: (zoet)zuur
- Bijzonderheden: winterhard, lang houdbare bessen, zelfbestuivend
bona
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: fris, vochtig, goed gedraineerd
- Groeihoogte: 100 - 120 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: Begin juni tot juli, zeer grote bessen, gemiddelde tot hoge opbrengst
- Smaakt zoet
- Bijzonderheden: winterhard, robuust, meeldauwtolerant
dr Bauer's Ometa
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen
- Groeihoogte: 150 - 10 centimeter
- Groeisnelheid: 15 - 30 centimeter/jaar
- Oogst: midden tot eind juli
- Smaakt zoet
- Bijzonderheden: bijzonder hoog vitaminegehalte
Fertoer
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: vochtig, doorlatend
- Groeihoogte: 90 - 100 centimeter
- Oogst: juli, kleine bessen
- Smaak: zoet, aromatisch
- Bijzonderheden: winterhard
hedda
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Grondsoort: normale tot alkalische tuingrond
- Groeihoogte: 130 - 200 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter / jaar
- Oogst: Begin juli tot augustus, zeer productieve, middelgrote bessen
- Smaak: zoetzuur, aromatisch
- Bijzonderheden: winterhard, robuust, onderhoudsvriendelijk
Rosenthal is langkorrelig
- Locatie: zon tot schaduw
- Bodem: los, voedzaam
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: begin juli tot augustus
- Smaak: (zoet)zuur
- Bijzonderheden: alleen in de volle zon op vochtige grond, makkelijk te plukken
Silvergieter's Blacks
- Locatie: zon tot schaduw
- Bodem: niet veeleisend, los, vochtig
- Groeihoogte: 120 - 170 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: begin juli tot augustus
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: bekend ras, enigszins vatbaar voor bladziektes, makkelijk te plukken
Tenah
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: zand-leemachtig, fris, goed doorlatend
- Groeihoogte: 150 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 50 centimeter/jaar
- Oogst: juli, zeer productief, grote bessen
- Smaak: zuur
- Bijzonderheden: winterhard, ongecompliceerd
Titania
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: humus, zandig
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: juli tot september, zeer productief, grote bessen
- Smaak: zoet en zuur
- Specialiteiten: Lover's variëteit, zeer resistent tegen ziekten
Ojebyn
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: vers tot vochtig, voedselrijk, goed gedraineerd
- Groeihoogte: 150 - 200 centimeter
- Groeisnelheid: 15 - 30 centimeter/jaar
- Oogst: Midden tot eind juli, middelgrote tot grote vruchten
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: winterhard
Rode bessenrassen
Heinemann's rode late oogst
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: fris, vochtig, goed gedraineerd
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 15 - 30 centimeter/jaar
- Oogst: augustus tot september, zeer productief, grote bessen
- Smaak: zuur
- Bijzonderheden: winterhard
Jonkheer door Tets
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: los, voedzaam, goede watervoorziening
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: eind juni, hoge opbrengsten
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: beschutte standplaats, donkerrode en sappige bessen
Junefer
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: humus
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: begin juli tot augustus, hoge opbrengst
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: onderhoudsvriendelijk, robuust, bloemen niet bedreigd door late vorst
rolan
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Grondsoort: normale tuingrond
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: half juli, hoge opbrengsten
- Smaak: zuur
- Bijzonderheden: stevige bessen, goede bladgezondheid, robuust tegen bladvlekken
rondom
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Grondsoort: normale tuingrond
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: juli
- Smaak: zuur
- Bijzonderheden: robuust, winterhard, onderhoudsvriendelijk; ook geschikt voor balkons en terrassen
Rozet
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: niet veeleisend
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: half juli, zeer productief, grote, stevige, lichtroze bessen
- Smaak: zuur
- Bijzonderheden: winterhard; Bessen blijven lang aan de struik
Rovada
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen, doorlatend
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: midden tot eind juli, zeer productieve, medium rode bessen
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: makkelijk te plukken, lange oogsttijd, weinig eisend
Witte bessenrassen
Blanka
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen en kalk
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: juli, grote bessen
- Smaak: licht zuur aromatisch
- Bijzonderheden: winterhard, makkelijk te plukken, blijft lang aan de struik
Champagne
- Locatie: zon
- Bodem: humus, leemachtig
- Groeihoogte: 100 - 200 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter/jaar
- Oogst: juli tot augustus
- Smaak: fruitig, champagne aroma
- Bijzonderheden: winterhard, grote trossen
Vit Jätte
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: rijk aan voedingsstoffen, doorlatend
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter / jaar
- Oogst: half juli tot begin augustus, zeer productief, grote bessen
- Smaak: mild en zoet
- Bijzonderheden: robuust, nieuw Zweeds ras, grote druiven
Witte lange druif
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: humus, doorlatend, los, licht zuur
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter / jaar
- Oogst: juni tot juli, hoge opbrengst
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: winterhard, zelfvruchtbaar, goed bestand tegen
- Schimmelziekten, bijenvoeding, gemakkelijk te verzorgen
Wit Versailles
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Grondsoort: normale tuingrond
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter / jaar
- Oogst: half juli tot augustus
- Smaak: zoetzuur, fruitig aroma
- Bijzonderheden: zelfvruchtbare, doorschijnende huid
Werdavia
- Standplaats: zon tot halfschaduw
- Bodem: vers, voedzaam, doorlatend
- Groeihoogte: 100 - 150 centimeter
- Groeisnelheid: 20 - 40 centimeter / jaar
- Oogst: juli, zeer productief
- Smaak: zoet en zuur
- Bijzonderheden: winterhard, populaire variëteit