Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Wijnstokken staan al sinds de oudheid bekend als gecultiveerde planten. Deze klimheesters zijn zeer snelgroeiend. De dunne en lange ranken moeten aan klimhulpmiddelen worden bevestigd. Zie hieronder voor meer informatie over hoe snel wijnstokken groeien.

In een notendop

  • Ongemaaid en met klimhulpmiddelen kunnen hoogtes tot 10 meter worden bereikt
  • Jaarlijkse groei van de scheuten tussen 100 en 200 cm
  • Wijn houdt van een zonnige, warme plek
  • Het weer beïnvloedt de ontwikkeling
  • De groei begint in april na de winterrust

Snelle groei

Wijnstokken kunnen niet alleen 100 jaar en ouder worden, maar ze groeien ook heel snel. De sterk groeiende klimheesters kunnen zonder jaarlijkse snoei een hoogte bereiken van wel 10 meter. Omdat zoete druiven echter in de herfst worden geoogst, is regelmatig snoeien in de lente en zomer onvermijdelijk, wat de hoogte beïnvloedt. Voor de wijn mag een jaarlijkse groei van de scheuten tussen de 100 en 200 cm worden verwacht. De ontwikkeling is afhankelijk van verschillende omstandigheden.

plaats

Eerst en vooral beïnvloedt het weer de ontwikkeling van wijnstokken. Dit kan worden opgevangen met een geschikte locatie. Hij zou moeten

  • warme, volle zon en
  • beschut tegen de wind

wezen. de wijnstokken groeien nauwelijks op een schaduwrijke plek en de wijnstokken beginnen snel te verwelken. Ideaal is:

  • altijd in zuidelijke positie
  • liefst voor een stenen muur of huismuur
  • Stenen slaan warmte op
  • bieden planten bescherming tegen de kou 's nachts

Daarnaast is de teelt en ontwikkeling van wijn sterk afhankelijk van het weer. Hij heeft nodig:

  • minimaal 15 graden dagelijkse gemiddelde temperatuur tijdens de bloei
  • minimaal 18 graden tijdens het groeiseizoen
  • 25 tot 28 graden tijdens de druivengroei
  • jaarlijkse neerslag tussen 400 en 500 mm

Onder dergelijke omstandigheden kan de wijn goed rijpen.

vloer

Normaal stellen de wijnstokken geen speciale eisen aan de bodem. Er moet voor worden gezorgd dat hij

  • diep en los
  • voedzaam
  • doorlatend en licht vochtig
  • zand-leem en kalkhoudend

is. Wateroverlast wordt niet getolereerd. Vochtige, minerale bodems zijn bijzonder geschikt om te telen. Deze warmen in het voorjaar eerder en sneller op.

Tip: Het kweken van wijnstokken kan jaren van tevoren worden begunstigd door de grond goed voor te bereiden voordat u in de herfst plant. Meststoffen die rijk zijn aan kalium en fosfor moeten diep in de grond worden opgenomen.

Verpleegkunde beïnvloedt ontwikkeling

Uiteraard hebben de wijnstokken ook de juiste verzorging nodig voor een goede ontwikkeling en vorming van de scheuten en knoppen.

  • onkruidvrije bodems
  • af en toe hakken, niet te diep
  • Alleen de eerste drie jaar biologisch bemesten
  • geschikte rotte compost, basthumus
  • beste tijd in de lente
  • Hoeveelheid 2 tot 3 liter per vierkante meter
  • Vanaf het 4e groeijaar toedienen van minerale mest
  • eerste toepassing in april: 100 g per plant
  • tweede toepassing juni tot juli: 40 g per plant
  • geschikte kaliumrijke meststof voor zachtfruit
  • Alleen water geven voor nieuwe aanplant in het voorjaar en de zomer
  • oudere exemplaren zijn zelfvoorzienend door wortels
  • Winterbescherming in barre gebieden
  • om dit te doen, stapelt u de basis van de stam op met aarde of compost
  • Winterbescherming verwijderen in maart
  • regelmatig snoeien

Plantafstand en trellis

Voor een goede ontwikkeling hebben de wijnstokken voldoende ruimte nodig om gezond te groeien. Verder is een klimhulpmiddel noodzakelijk voor het onderwijs. Als de planten aan beide zijden voldoende ruimte hebben, kunnen ze op een traliewerk tot een breedte van zes meter worden afgericht. Om ervoor te zorgen dat de wijnstokken voldoende licht en lucht krijgen, moet met het volgende rekening worden gehouden:

  • in muur- of muurbeplanting 3 tot 4 m² per wijnstok
  • Afstand tussen planten 2 tot 4 m
Wijnstokken in de tuin

ontwikkeling van de wijnstokken

Tussen november en begin april is een wijnstok in rust. Er zit weinig sap in de scheuten en stam van de plant en de opgeslagen reservestoffen voorkomen dat de plant bevriest. Half april, wanneer de bodemtemperatuur boven de 10 graden komt, nemen de wijnstokken water uit de grond op en beginnen de knoppen te zwellen. Deze bevatten de planten voor druiven en bladeren. Elke knop bestaat uit een hoofdoog en twee hulpogen. Als het hoofdoog beschadigd is, kunnen er twee scheuten uit één knop groeien.

  • Ontluiken is afhankelijk van het weer
  • Begint meestal eind april
  • aanvankelijk ontvouwt zich slechts één blad
  • Dagelijks groeiende scheuten
  • drie rekeningen zichtbaar
  • Uiterlijk: onbevruchte trossen
  • snellere scheutgroei vanaf half mei
  • twee bladeren per scheut aanwezig
  • dagelijkse scheutgroei tussen de 10 en 20 cm vanaf half juni
  • groeit alleen bij mooi weer
  • koude temperaturen stoppen ontwikkeling
  • Begin van rijping van individuele bessenbenaderingen
  • Bloei begint van binnenuit

Merk op: De duur en timing van de bloei kan al informatie geven over de kwaliteit en kwantiteit van de oogst. Bij warm en droog weer kan een vroege bloei snel optreden. Dan zijn goede opbrengsten en goede kwaliteit gegarandeerd.

Uitgestelde bloei

Soms bloeien niet alle afzonderlijke bloemen tegelijkertijd. Dit resulteert in een andere ontwikkeling van de bessen.

  • grotere bessen zijn volledig bevrucht
  • kleinere zeer vaak maagdelijk fruit (zeer klein en pitloos)
  • aanvankelijk trossen die alle kanten op wijzen
  • bij toename van het bessengewicht, trossen naar beneden neigend
  • ook scheuten blijven groeien
  • tussen augustus en september opslag van suiker en aroma's in bessen
  • na de oogst blijven alleen de bladeren over
  • van daaruit opslag van voedingsstoffen in het hout
  • dit voltooit het rijpen van de scheuten

Merk op: De knoppen vormen en rijpen in de zomer van het voorgaande jaar.

Veel Gestelde Vragen

Welke bodem is gunstig voor de wijnstok?

De grond moet los en diep zijn. De wijnstokken gedijen het beste op zand-leemachtige tot minerale bodems. Ze moeten ook een beetje kalkachtig zijn.

Wat is de juiste manier om wijnstokken te planten?

Bij het planten van nieuwe wijnstokken zijn er een paar dingen waar u op moet letten, omdat de verdere ontwikkeling ervan afhangt. De beste tijd is april/mei. Het plantgat moet 50 cm diep en 30 cm breed zijn. De jaarlijkse scheuten moeten tot één oog worden teruggesneden. De plant wordt onder een kleine hoek in de richting van de klimhulp gebruikt. Het eindpunt moet minimaal 3 cm boven de grond zijn. Regelmatig water geven is dan noodzakelijk.

Waarom heeft een wijnstok een klimhulp nodig?

De wijnstokken behoren tot de liaanfamilie. Voor een kweek in de tuin of aan de huismuur heb je een klimhulpmiddel nodig. De scheuten zijn eraan vastgemaakt. Het trainen van de wijnstok is mogelijk door middel van een klimhulp. Op deze manier kan een goede, sterke rompstructuur worden bereikt. De wijnstok kan zich met zijn scheuten goed verspreiden en ontwikkelen.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Tuinplanten