Vers geplukt fruit uit eigen tuin smaakt bijzonder goed. Zodat u de juiste boom voor u en uw gezin kunt vinden, presenteren we de 18 beste soorten voor de tuin plus de meest populaire soorten.

In een notendop

  • Appels zijn het meest geteelde fruit in Duitse tuinen
  • talrijke variëteiten in verschillende groeihoogtes
  • Bijna alle fruitbomen zijn verkrijgbaar in verschillende groeivormen
  • voor kleine tuinen zijn dwergvormen en variëteiten geënt op zwakke onderstammen goed geschikt
  • Zoete kersen en walnotenbomen, die elk tot 20 meter hoog kunnen worden, hebben bijzonder veel ruimte nodig

18 fruitbomen voor elke tuin

Ieder kind kent appel- en perenbomen. Maar heb je ooit zulke heerlijke fruitsoorten geprobeerd als pruimen, mispels of nashi-peren? Deze en andere fruitbomen die geschikt zijn voor kleine en grote tuinen presenteren wij hier.

pitvruchten

De verschillende fruitbomen zijn botanisch onderverdeeld in pit- en steenfruit. Pitvruchten zijn vruchten met een - meestal vijfkamerige - kernbehuizing aan de binnenkant. Hierin zitten de zaden, waarmee je de boom kunt vermeerderen.

Tip: Veel fruitbomen kunnen erg hoog worden en brede kronen ontwikkelen. Heb je een kleine tuin of wil je graag fruit oogsten vanaf je eigen balkon, dan kun je beter laagblijvende soorten gebruiken: dwergvruchten, zuilvruchten en lage stamhoogten (bijv. struikbomen, spindels) zijn ook geschikt voor beperkte beplanting gebieden.

Appel (Malus domestica)

  • Standplaats en bodem: zonnige standplaats, leem- en voedselrijke bodem
  • Groei en maat: verkrijgbaar in verschillende maten, van kleine zuilvormige bomen tot hoge hoogstambomen
  • Bijzonderheden: meest populaire fruit, enorme keuze aan rassen, vooral laatrijpe appels zijn vaak goed te bewaren
  • Bestuiving: elke appelboom heeft een geschikt bestuiversras nodig dat tegelijkertijd bloeit
  • Vruchtrijping en oogsttijd: afhankelijk van de variëteit tussen augustus en oktober
  • Gebruik: Vers eten, appels bewaren of inmaken/conserveren
  • Populaire variëteiten: 'Elstar' (zuur), 'Gravensteiner' (zoete, zeer aromatische zomerappel), 'Geflammter Kardinal' (zure, zeer oude en bewezen variëteit), 'Danziger Kantapfel' (ook 'Berner Rosenapfel', sappig, rijk in fruit), 'Golden Delicious' (winterappel, zeer goed bewaarbaar, zoet en sappig), 'White Clear Apple' (rijpt vanaf eind juli, scherp en sappig)

Peer (Pyrus communis)

  • Standplaats en bodem: volle zon en warme, humusrijke en leembodem
  • Groei en grootte: Perenbomen zijn van nature sterk en kunnen erg hoog worden, maar er zijn ook variëteiten voor kleine tuinen die zijn geënt op kleine stamvormen
  • Bijzonderheden: Perenbomen zijn zeer geschikt voor training op een trellis
  • Bestuiving: Bestuivingsvariëteit vereist
  • Vruchtrijping en oogsttijd: afhankelijk van de variëteit tussen augustus en oktober
  • Gebruik: Peren zijn maximaal vier weken houdbaar, dus eet ze vers of om te koken/conserven
  • Populaire cultivars: 'Kaiser Alexander' (winterpeer, sappig en zoet), 'Rote Williams Christ' (zomerpeer, zoetig-aromatisch), 'Albertine' (herfstpeer, zeer sappig en zoet)

Kweepeer (Cydonia oblonga)

Kweepeer, Cydonia oblonga
  • Standplaats en bodem: volle zon en warme, goed doorlatende en humusrijke grond, fris tot vochtig
  • Groei en grootte: afhankelijk van de variëteit en stamhoogte kan kleine tot middelgrote boom vrij uitgestrekt groeien
  • Bijzonderheden: een van de zelden gecultiveerde fruitsoorten, fruitbomen produceren fruit dat zeer rijk is aan vitamines en aromatisch geurt
  • Bestuiving: bijna alle soorten zijn zelfbestuivend, maar de bestuivingsboom geeft een hogere opbrengst
  • Fruit rijpen en oogsten: Fruit rijpt erg laat tussen oktober en november
  • Gebruik: rauwe vruchten oneetbaar, zeer geschikt om te conserveren en te conserveren (kweeperengelei, kweeperenlikeur, etc.)
  • Populaire cultivars: appelkweepeer, perenkweepeer

stenen fruit

In tegenstelling tot pitvruchten hebben steenfruitsoorten niet meerdere, maar slechts één enkele grotere zaadkern.

Tip: Voor wie niet kan kiezen tussen verschillende bomen, zijn duobomen met twee tot drie verschillende soorten op één boom een goede oplossing.

Abrikoos (Prunus armeniaca)

Bron: apple2000, Apricot tree05, Bewerkt door Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Standplaats en bodem: volle zon en warme, losse, goed doorlatende en humusrijke grond
  • Groei en grootte: kleine boom van ongeveer vijf tot zes meter hoog, ronde kroon
  • Bijzonderheden: zeer geschikt voor kleine tuinen met veel zon en een beschutte standplaats
  • Bestuiving: zelfvruchtbaar, maar tweede bestuiverboom verhoogt opbrengst
  • Fruitrijping en oogsttijd: augustus
  • Gebruik: Vers eten of voor het inmaken/conserveren van sappig en zoet fruit
  • Populaire cultivars: 'Bergeron' (grote vruchten), 'Armi-Col' (abrikoos met pilaren), 'Orangered' (zoet en aromatisch)

Mirabelle pruimen (Prunus domestica subsp. syriaca)

  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, voedingsrijke bodem, los en vochtig
  • Groei en grootte: snelgroeiende boom
  • Bijzonderheden: nauw verwant aan pruimen en pruimen, maar ronde, gele vruchten
  • Bestuiving: meestal zelfvruchtbaar, maar een tweede bestuiverboom verhoogt de opbrengst aanzienlijk
  • Vruchtrijping en oogst: begin tot half september
  • Gebruik: verse consumptie en verwerking (bijv. compote, jam, likeur)
  • Populaire cultivars: 'Mirabelle von Nancy' (zeer oude variëteit met hoge opbrengst), 'Ruby' (rode zuilpruim)

Pruim en damastruim (Prunus domestica)

  • Standplaats en bodem: zonnig en warm, bodem rijk aan voedingsstoffen, humus en vochtig
  • Groei en maat: afhankelijk van het ras en de onderstam, groeihoogte tussen de vier en acht meter
  • Bestuiving: Pruimen zijn meestal zelfbestuivend, maar de opbrengst is beter met een tweede bestuiver
  • Vruchtrijping en oogsttijd: afhankelijk van de variëteit tussen juli en oktober
  • Gebruik: Pruimen en pruimen kunnen niet worden bewaard, vers gegeten of voor het inmaken/conserveren (bijvoorbeeld voor pruimenjam)
  • Populaire cultivars: 'Katinka' (vroegrijp, zeer aromatisch), 'Cacaks Schöne' (medium vroeg, zure smaak, zeer productief), 'Hanita' (zoet, zeer robuust, rijpt vanaf eind augustus)

Perzik en nectarine (Prunus persica)

  • Standplaats en bodem: zonnig en warm, humusrijke bodem en goed doorlatend
  • Groei en grootte: kleine boom met losse kroon, tot ongeveer vijf meter hoog
  • Bijzonderheden: gedijt het best in een wijnklimaat, nectarines zijn een haarloze variant van de perzik
  • Bevruchting: meestal zelfvruchtbaar
  • Vruchtrijping en oogst: augustus tot september, afhankelijk van de variëteit
  • Gebruik: Verse consumptie en verwerking (bijv. compote, jam, etc.)
  • Populaire cultivars: 'Kernechter vom Vorgebirge' (licht zuur, aromatisch), 'Revita' (zoet), 'Plate Peach' (afgeplatte vruchten, kleine bomen)

Zure kers/zoete kers (Prunus cerasus)

Prunus cerasus, zure kers
  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, losse en voedselrijke grond
  • Groei en maat: blijven beduidend kleiner dan zoete kersen, gemiddelde hoogte tussen de vier en zes meter
  • Bijzonderheden: zijn robuuster en minder veeleisend dan zoete kersen
  • Bestuiving: de meeste soorten zijn zelfbestuivend
  • Vruchtrijping en oogst: afhankelijk van het ras tussen eind mei en begin augustus wordt de oogstperiode in kersenweken aangegeven
  • Gebruik: Vers eten of om te bewaren/conserveren, niet te bewaren
  • Populaire cultivars: 'Carneool' (zoetzuur, grote vruchten), 'Jade' (mild zuur, hoge opbrengst)

Zoete kers (Prunus avium)

Prunus avium, wilde kers, zoete kers
  • Standplaats en bodem: volle zon en warm, bodem rijk aan voedingsstoffen, los en licht zanderig
  • Groei en grootte: kan tot 20 meter hoog worden en zeer uitgestrekt, in kleine tuinen plaatsmaken voor zure kersen of zuilkersen
  • Bijzonderheden: zijn zeer klimaat- en locatiegevoelig, hebben veel ruimte nodig
  • Bestuiving: soorten bestuivers nodig
  • Vruchtrijping en oogsttijd: afhankelijk van de variëteit tussen eind mei en eind juli / begin augustus, wordt de rijpingstijd gegeven in kersenweken (tussen 1 en 8 - zeer vroeg tot laat)
  • Gebruik: Vers eten of om te bewaren/conserveren, niet te bewaren
  • Populaire cultivars: 'Burlat' (donkerrode, zoete vroege variëteit), 'Regina' (laatrijpe, zoete en zeer grote vruchten), 'Buttners Rote Knortielkirsche' (late, geelrode vruchten, zeer oude variëteit), 'Hedelfinger Riesenkirsche ' (donkerrood, zeer grote vruchten, aromatisch)

noten/noten

Op dit punt zullen menige lezer verbaasd in de ogen wrijven, maar botanisch gezien zijn noten en noten ook fruitbomen.

Kastanjes (Castanea sativa)

Bron: Dinkum, Chataignier - Loire et Cher 2, Bewerkt door Plantopedia, CC0 1.0
  • Standplaats en bodem: zonnige tot halfschaduwrijke, voedselrijke grond met een zure pH-waarde, intolerant voor kalk
  • Groei en grootte: Tamme kastanjes worden tot 25 meter hoog, alleen voor grote tuinen met voldoende ruimte
  • Bemesting: plant altijd 2 tot 3 bomen bij elkaar, aangezien de mannelijke en vrouwelijke bloemen van een boom op verschillende tijdstippen bloeien
  • Fruitrijping en oogsttijd: september tot november
  • Gebruik: populair als geroosterde noten, voor soepen en vullingen
  • Populaire cultivars: 'Marlhac' (zeer robuust nieuw ras), 'Marsol' (sterk, robuust), 'Marigoule', 'Bouche de Bétizac', 'Tisenser' (Oostenrijks ras)

Hazelnoot (Corylus avellana)

  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, losse en voedselrijke grond
  • Groei en grootte: als struik of kleine boom, tot zeven meter hoog en even breed
  • Bijzonderheden: inheems, zeer robuust fruit, zeer geschikt voor afdekking
  • Bestuiving: vereist een tweede type bestuiver
  • Vruchtrijping en oogst: september tot oktober
  • Gebruik: Hazelnoten zijn goed te bewaren
  • Populaire cultivars: 'English Giants', 'Halle Giant Nut' (sterke groei, zeer productief), 'Wonder from Bollweiler' (aromatisch)

Amandel (Prunus dulcis)

Bron: Michelangelo-36, Almendras en el arbol, Bewerkt door Plantopedia, CC0 1.0
  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw en warm, bodem rijk aan voedingsstoffen, humus en vrij droog
  • Groei en grootte: kleine, rijk vertakte boom, gemiddelde hoogte tot zes meter
  • Bijzonderheden: zeer geschikt voor kleine, zonnige tuinen
  • Bestuiving: meestal zelfvruchtbaar, maar een andere amandel- of perzikboom als bestuiver verhoogt de opbrengst
  • Vruchtrijping en oogst: eind september tot begin oktober
  • Populaire cultivars: 'Pfälzer Fruchtalmond' (zacht, zoet vruchtvlees), 'Dürkheimer Krachalmond' (grote vruchten)

Walnoot (Juglans regia)

  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw en warme, diepe, vochtige en licht zanderige grond
  • Groei en grootte: Walnotenbomen kunnen tot 20 meter hoog en even breed worden
  • Bijzonderheden: alleen als solitair in grote tuinen, heeft veel ruimte nodig
  • Bestuiving: Zaailingen hebben een tweede bestuivende boom in de buurt nodig, cultivars zijn vaak zelfbestuivend
  • Vruchtrijping en oogst: tussen eind september en eind oktober
  • Gebruik: Walnoten zijn goed te bewaren
  • Populaire cultivars: 'Seifersdorfer Runde' (blijft vrij laag, wordt circa 10 meter hoog), 'Jupiter' (zelfvruchtbaar), 'No. 139' (zelfvruchtbaar)

Heerlijk wild fruit

Als je iets nieuws wilt proberen, raden we deze inheemse fruitbomen aan: Zelfs onze grootmoeders gebruikten lijsterbes, cornel en dergelijke om heerlijke, vitaminerijke smeersels of heerlijke likeuren te koken. De natuur biedt immers een rijk gedekte tafel en ook insecten en vogels zijn blij met de aanplant van zo'n boom - hij voedt zowel de dieren als ons mensen.

Lijsterbes (Sorbus aucuparia)

Lijsterbes, Sorbus aucuparia
  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, verse tot natte grond
  • Groei en grootte: slanke, vaak meerstammige fruitbomen die tussen de acht en twaalf meter hoog worden
  • Bijzonderheden: waardevolle boom voor het voeren van vogels, zeer snelgroeiend
  • Bevruchting: zelfvruchtbaar
  • Vruchtrijping en oogst: vanaf augustus
  • Gebruik: Fruit is rauw oneetbaar, maar kan worden gekookt tot jam of compotes
  • Populaire cultivars: 'Edulis' (speciaal veredeld voor menselijke consumptie)

Cornelia kers (Cornus mas)

Cornelian kers, Cornus mas
  • Standplaats en bodem: zonnig tot schaduwrijk, weinig eisend qua bodem, houdt van kalk
  • Groei en grootte: grote struik of kleine, vaak meerstammige boom, tot circa vijf meter hoog
  • Bijzonderheden: inheems hout, waardevolle insectenweide en hout voor het voeren van vogels
  • Bevruchting: zelfvruchtbaar
  • Vruchtrijping en oogst: vanaf augustus
  • Gebruik: als gelei, jam, fruitsap of likeur
  • Populaire cultivars: 'Jolico' (vooral grote vruchten), 'Schönbrunner Gourmet Dirndl' (hoge opbrengst), 'Kasanlaker' (dwerg, slechts ongeveer 2 meter hoog)

Mispel (Mespilus germanica)

Bron: AnRo0002, 20220918Crataegus germanica2, Bewerkt door Plantopedia, CC0 1.0
  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, voedingsrijke bodem, kalk- en leemhoudend, tamelijk droog
  • Groei en grootte: kleine fruitbomen tussen de vier en zes meter hoog
  • Bijzonderheden: fruit kan na de eerste nachtvorst ook rauw gegeten worden, ze waren al erg populair bij de Germaanse volkeren
  • Bestuiving: zelfbestuivend, maar een tweede bestuiverboom zorgt voor een hogere opbrengst
  • Vruchtrijping en oogsttijd: na de eerste nachtvorst
  • Gebruik: verse consumptie en verwerking (bijv. gelei, jam)
  • Populaire cultivars: 'Nottingham' (populaire Engelse variëteit)

Dienstboom (Sorbus domestica)

Bron: Haeferl, Forchtenstein - Natuurmonument MA-026 - Dienstboom - Bladeren en (onrijpe) vruchten, Bewerkt door Plantopedia, CC BY-SA 3.0 AT
  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, bodem rijk aan voedingsstoffen en goed doorlatend, fris, houdt van kalk
  • Groei en grootte: middelgrote boom tot tien meter hoog met een ronde kroon
  • Bijzonderheden: zelden aangeplante fruitsoort, zuur smakende vruchten worden vaak toegevoegd aan peer- of appelcider of compote
  • Bevruchting: zelfvruchtbaar
  • Vruchtrijping en oogst: september tot oktober, geoogste vruchten 20 dagen bewaren, pas dan zijn ze klaar om te eten
  • Gebruik: rauwe consumptie en verwerking, kan worden gedroogd als rozijnen

Zeldzame/exotische soorten

Tip: Eet je graag sinaasappels, mandarijnen, grapefruits of kumquats? De teelt van citrusvruchten is bij ons in principe ook mogelijk maar de verschillende soorten zijn niet winterhard en dienen dus altijd in emmers te worden geteeld.

Nashi peer/Aziatische appelpeer (Pyrus pyrifolia)

Bron: Sage Ross, Shinseiki Asian peren bij Lyman Orchards 2, 2009-08-30, Bewerkt door Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Standplaats en bodem: zonnig tot halfschaduw, frisse tot vochtige grond
  • Groei en grootte: Blijft klein, slechts tot ongeveer vier meter hoog, maar net zo breed
  • Bijzonderheden: exotische, maar ook zeer winterharde fruitbomen met heerlijk zoet fruit
  • Bevruchting: zelfvruchtbaar
  • Vruchtrijping en oogst: augustus tot oktober
  • Gebruik: verse consumptie
  • Populaire cultivars: 'Kosui' (robuuste variëteit), 'Nijiseiki' (rijk aan opbrengst), 'Chojuro' (grote vruchten)

Veel Gestelde Vragen

Kan ik in het voorjaar nog fruitbomen planten?

Idealiter plant u tussen de herfst en de lente fruitbomen met blote wortel, zoals appels en peren, en zelfs containergoederen kunt u het hele jaar door in de tuin planten. Gevoelige soorten zoals perzik en nectarine, die veel warmte nodig hebben, mogen pas in het late voorjaar of zelfs in de zomer worden uitgeplant.

Welke fruitboom groeit snel?

Vooral zoete kersen en lijsterbes zijn snelgroeiend.Andere fruitbomen groeien daarentegen langzamer en, zeker als het nog kleine bomen zijn of zelfs uit zaad opgekweekte variëteiten, kan het soms enkele jaren duren voor de eerste oogst. Kies daarom oudere bomen of enten, deze zullen sneller vrucht dragen.

Wat is leifruit en welke bomen zijn daarvoor geschikt?

Trellis-vruchten zijn fruitbomen die op speciale steigers langs hekken of muren worden gekweekt. Deze cultivar is zeer geschikt voor kleine bomen omdat hij meer ruimte bespaart dan een enkele boom. Peren zijn hier bijzonder geschikt voor, maar je kunt ook appels, pruimen, pruimen en vele andere soorten trainen tot een latwerk. De enige vereiste is een langzaam groeiende entbasis.

Categorie:

Tuinplanten