Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Olijfbomen worden in Duitsland steeds populairder omdat ze een mediterrane flair op balkons en in de tuin toveren. Ze zijn relatief duur om te kopen, dus het is vervelend als ze na het tuinseizoen eindigen en in de winter doodvriezen omdat ze buiten hebben gestaan. Winterharde olijfbomen zouden de oplossing voor het probleem zijn. Maar bestaat het? De plantenexpert beantwoordt de vraag.
Winterharde olijfbomen?
Ja en nee is het antwoord op de vraag of er winterharde olijfbomen zijn. Er zijn rassen beschikbaar die zeer vorstgevoelig zijn. Deze komen meestal uit tropische gebieden waar het hele jaar door zomerse temperaturen heersen, zoals in de Dominicaanse Republiek of grote delen van Tunesië. De olijfbomen van daaruit zouden het Midden-Europese klimaat in de winter niet aan.
Er zijn echter olijfbomen die een beperkte vorsttolerantie hebben. Deze komen voornamelijk uit het Middellandse Zeegebied, voornamelijk uit Spanje en de Pyreneeën. Daar schommelen de temperaturen in sommige regio's naar lagere niveaus. Olea europaea-soorten die van deze soorten zijn afgeleid, acclimatiseren beter in Centraal-Europa en kunnen temperaturen onder het vriespunt verdragen - maar alleen met isolerende bescherming tegen de kou.
Geschikte winterharde zones
In milde streken, zoals in wijnbouwgebieden, overleven voorwaardelijk winterharde olijfbomen gemakkelijk het koude seizoen in de tuin of op het balkon. De ervaring leert dat ze ook in andere regio's geen last hebben van temperaturen tot -10 °C met koudebescherming. Dit betekent dat "winterharde" soorten geschikt zijn voor winterharde zones tussen 8 en 13 mits voorzien van koudebescherming. Als speciale rassen zijn enkele exemplaren koudebestendig tot -20 °C of meer. Dit komt overeen met de maximale winterhardheidszone 6b.
merk op: De winterhardheidszone is een internationale gebiedsindeling op basis van de laagste jaargemiddelde temperaturen. Winterhardheidszones beginnen bij 1 met maximaal -51,1 °C en eindigen bij 13 met maximaal 21,1 °C.
gevaar voor verwarring
Voorzichtigheid is geboden bij het kopen van een olijfboom als het gaat om het labelen van de vorstbestendigheid, omdat hier "winterhardheid" of "winterhardheid" kan worden genoemd. Het een is niet gelijk te stellen aan het ander.
winterfestival
Als een olijfboom als winterhard wordt omschreven, kan hij meestal alleen lichte vorst rond 0 °C aan. Mintemperaturen tot 5°C veroorzaken meestal geen schade aan planten zolang de temperatuurdaling maar van korte duur is. Als de kou langer aanhoudt, maar bescherming tegen de kou helpt ook niet en de winterharde exemplaren moeten worden hervestigd in een vorstvrij winterverblijf. Alleen in milde streken kunnen ze buiten blijven op een koude en windbeschermde locatie met dikke beschermende isolatie.
winterhard
Winterharde olijfbomen verschillen van winterharde exemplaren doordat ze sterkere en langere vorstperiodes kunnen weerstaan. Bevriezingsschade is niet te verwachten, althans niet in die mate dat dit leidt tot de dood van de plant, zoals het geval kan zijn bij winterharde olijfbomen.
koude bescherming
Bescherming tegen de kou zou tegenwoordig een must moeten zijn, zelfs voor winterharde olijfbomen, omdat de Midden-Europese en Duitse winters steeds onvoorspelbaarder worden. Temperaturen boven 0 °C kunnen al snel ver onder de maximale vorsttolerantie van de winterharde Olea europaea rassen komen. Een ideale bescherming tegen de kou of een optimale voorbereiding op de winter kan als volgt worden bereikt:
- Bemest Kalimagnesia aan het einde van het groeiseizoen - versnelt de verhouting, wat zorgt voor een grotere weerstand tegen kou
- Bedek het aardoppervlak met een dikke laag dennennaalden, bladeren of stro
- Schorsmulch onder de isolatielaag verwijderen ivm kans op schimmel
- Bedek de olijfboom met fleece
- Als alternatief kan kreupelhout worden gebruikt
- Dek de emmer royaal af met plastic folie zodat de wanden de kou absorberen
- Alternatief: Graaf de tuingrond uit, plaats de emmer erin en vul de zijholtes op met uitgegraven grond
- Zorg ervoor dat u de emmer op een isolerende ondergrond plaatst - karton, piepschuim of hout is geschikt
- Bieden windbescherming
- Kies indien mogelijk een lichte, zonnige locatie
- Vermijd overmatige nattigheid
- Zorg ervoor dat de Olea europaea gezond de winter in gaat (meer afweer en weerstand)
tip: Maak nooit de fout om voor de winter een olijfboom in uw woonkamer te laten verhuizen. De lichtomstandigheden zijn daar te donker, er is meestal een gebrek aan vochtigheid en de hitte wordt helemaal niet getolereerd. Een onverwarmde, lichtovergoten serre is ideaal als het te koud wordt in de tuin voor deels winterharde soorten.
Winterharde Olijfboomsoorten
Echte olijfboom
De echte olijfboom (Olea europaea subsp. europaea) is de bekendste en meest verspreide olijfboom in Duitsland. Het wordt beschouwd als een van de oudste planten onder de olijfbomen. Het omvat tal van verschillende soorten, waarvan sommige winterhard zijn en temperaturen tot -10 °C verdragen. Ze bereiken groeihoogten tot 20 meter. Ze worden meestal knorrig met de leeftijd. De meest voorkomende soorten zijn:
- "Lessini" - zeer resistent tegen ziekten - de bekendste variëteit uit Toscane, Italië
- "Joven" - uit Spanje - heeft geen bescherming nodig tegen de kou tot -5 °C
- "Forma Toscana" - uit Italië - beperkt aanbod aangezien het onder cultureel erfgoed valt
- "Plato" - uit Spanje - klein van gestalte - ideaal om in potten en kuipen te planten
- "Cuenco Diam - uit Spanje - winterbescherming aanbevolen vanaf -5 °C - meestal aangeboden als ronde standaard
Meer olijfbomen
- Arbequina - uit Spanje - zilverachtig blad - donkerbruin fruit met hoog oliegehalte
- Cornicabra - uit Spanje - getest op winterhardheid tot -13 °C - is een van de meest winterharde olijfbomen
- Empeltre - uit Spanje - fruit bekend om zijn milde olie met een zoet aroma
- Frantoio - uit Italië - zeer resistent tegen ziekten - lage oogst - slanke groeiwijze
- Hojiblanca - uit Spanje - vroeger alleen gekweekt voor olieproductie, tegenwoordig erg populair als tafelolijf
- Manzanilla Cacerena - de belangrijkste tafelolijf van Spanje - hoge opbrengst - winterhard tot -8 °C
- Nevadillo de Jaen - uit Spanje - dichte groei - winterhard tot -10 °C
- Picual - uit Spanje - is een van de meest winterharde olijfbomen - wordt voornamelijk gekweekt voor de olieproductie
tip: Olijfbomen geplant in potten voelen de kou veel meer dan de exemplaren in de tuin. Hierbij is het aan te raden om ze bij temperaturen net voor het vriespunt al te beschermen tegen de kou.
De meest winterharde olijfbomen
De volgende soorten en soorten zijn nog beter vorstbestendig gebleken. Ze kunnen tegen temperaturen van maar liefst -20 °C en soms zelfs tegen koudere omstandigheden.
- "Aglandau": komt uit Frankrijk, Oekraïne en Azerbeidzjan - bevat populaire, zeer aromatische olie en tafelolijven
- "Bouteillan" - uit de Franse Provence - staat bekend om zijn weerstand tegen kou - zeer productief
- "Moufla" - oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk - winterhard tot -24 °C
- "Olivastra Seggianese" - uit Toscane in Italië - zeer onderhoudsvriendelijk en gemakkelijk te kweken - olijven worden gekenmerkt door een fruitig, lichtzoet aroma - tegenwoordig ook thuis in Duitsland en voornamelijk gekweekt voor olijfolie
- "Rougette de l'Ardèche'" - uit het zuidoosten van Frankrijk - is de meest koudetolerante olijfboom onder de Franse soorten - levert smakelijk, sappig tafelfruit - is ideaal voor olieproductie
Voorwaardelijk winterhard/wintervast
19. "Ascolana" - komt uit Midden-Italië - verdraagt kortstondige temperaturen tot ongeveer -4 °C (USDA-zone 9b)
Zeldzame variëteiten
20. Kalinjot - uit Albanië - bekend om olijfolie - winterhard tussen -8 °C en -10 °C - exemplaren zijn zeer moeilijk te verkrijgen in Duitsland
21. Kokërrmadh Elbasani - uit Albanië - winterhard tot -15 °C - zeer vatbaar voor ziekten - oogst van tafel- en olie-olijven
Winterharde jonge planten
Jonge olijfbomen van winterharde variëteiten mogen de eerste en, indien nodig, de tweede winter niet buiten staan bij lage temperaturen onder nul. Omdat ze veel gevoeliger zijn en hun winterhardheid niet zo uitgesproken is als hun volwassen tegenhangers.
soort onbekend
Het is niet altijd gemakkelijk om onderscheid te maken tussen de verschillende soorten olijfbomen. Als de olijfboomplant in de tuin of op het balkon niet met een naam erop is gekocht, of als de soort/rasnaam is vergeten, kunnen plantenliefhebbers niet weten of hun inheemse exemplaar winterhard is. U kunt natuurlijk een deskundige inschakelen om de plant duidelijk te identificeren, of op safe spelen en de olijfboom laten overwinteren bij plus 5 °C.