Ondanks het alcoholgehalte wordt bier als gezond beschouwd. Het is isotoon en heeft een groot aantal gezondheidsbevorderende voedingsstoffen. Na het sporten of zelfs na intensieve wedstrijden is de alcoholvrije variant daarom populair en tegenwoordig veel gebruikt. Maar wist u dat niet alleen mensen hiervan kunnen profiteren? Planten profiteren ook van de talloze positieve gehaltes van gerstsap.

Bier en zijn ingrediënten

Volgens de Duitse zuiverheidswet uit 1516 mag bier in Duitsland slechts van drie ingrediënten worden gebrouwen:

  • water
  • hop
  • mout

Ondanks of juist dankzij deze weinige maar zeer waardevolle componenten, bevat hun product, d.w.z. de bieren die ervan worden gebrouwen, ook veel dingen die zeker gunstig zijn voor een organisme. Dit zijn bijvoorbeeld:

  • Koolhydraten, d.w.z. zetmeel of suiker
  • eiwit
  • vitamines
  • foliumzuur
  • potassium
  • fosfor
  • zwavel
  • magnesium
  • calcium
  • silicium

Hoewel eiwitten en vitamines bijzonder waardevol zijn voor mensen, bevatten ze ook enkele van de typische ingrediënten van plantenmest in de vorm van kalium, fosfor en magnesium. Talloze andere mineralen, die in veel kleinere hoeveelheden aanwezig zijn, ronden het voedingsspectrum af.

hoe zit het met alcohol?

Als oplettende lezer zult u zich ongetwijfeld de vraag stellen: wat is het alcoholgehalte in bieren? Kunnen planten gedronken worden?

Nee, omdat de planten geen hersenen hebben die vergelijkbaar zijn met het menselijk organisme, kunnen de symptomen die intoxicatie worden genoemd, niet optreden. Je hoeft dus niet bang te zijn dat je bloem de volgende ochtend scheef in de vaas staat en een vieze geur afgeeft. Alcohol is echter een cytotoxine voor elk type cel, inclusief plantencellen. Als deze planten daarom overmatig met alcohol worden bewaterd, is het te verwachten dat op den duur slechts enkele, maar later alle plantencellen worden vernietigd. Uiteindelijk zou je kunnen zeggen dat je plant een kater heeft waarvan hij helaas nooit meer zal herstellen.

Om te genieten van de voordelen van water geven met overgebleven bier zonder de nadelen van alcohol over te brengen op uw planten, is het daarom raadzaam om de drank altijd verdund met ten minste twee delen water op één deel bier te geven.

AANDACHT: Natuurlijk zijn er tegenwoordig ook alcoholarme en zelfs alcoholvrije bieren. Maar u moet deze dranken ook niet onverdund gebruiken, omdat er anders een risico op overbemesting bestaat door het intensief voedingsrijke brouwsel!

Het probleem met het koolzuur

Naast het alcoholgehalte van het bier is ook de kooldioxide een niet te verwaarlozen probleem bij het gebruik van het bier als vloeibare meststof. Het is waar dat maar heel weinig mensen vers getapte bieren op de planten zullen schenken. Maar zelfs bieren die 's nachts oud zijn geweest, bevatten nog steeds voldoende koolzuur om wortels en cellen in het algemeen te beschadigen als ze een overdosis krijgen. Laat daarom je bierresten minstens twee tot drie dagen staan en verdun ze zoals aangegeven voordat je ze ten goede komt aan de planten.

Bier voor meer bladglans

Naast het gebruik van je bierresten als vloeibare meststof, kun je je bierresten ook op andere manieren gebruiken ten behoeve van je planten: aangebracht met een zachte doek of watje laat bier de bladeren weer glanzen. Bovendien kan op deze manier ook de afweer tegen parasieten en ziekteverwekkers worden vergroot.

TIP: Maar let hier ook op de genoemde verdunning, aangezien het alcoholgehalte bij intensief gebruik anders de celwanden beschadigt en dus meer schade aan de bladeren aanricht dan je eigenlijk enig voordeel wilt opleveren.

Categorie:

Tuinonderhoud