Sinds de introductie uit de regio van herkomst heeft de aardappel zich - met enkele kinderziektes - ontwikkeld tot een eeuwige favoriet als het gaat om basisvoedingsmiddelen. Robuust, productief en vullend, vroeger was het voorbehouden aan de armere bevolkingsgroepen. Met zijn culinaire veelzijdigheid is het nu echter een integraal onderdeel van bijna elk menu. De volgende stapsgewijze instructies voor het planten van de populaire knollen laten u zien hoe u als zelfvoorziener aardappelen uit uw eigen tuin kunt oogsten en ervan kunt genieten.
aardappelteelt
Zo werkt dat
Solanum tuberosum, in de volksmond bekend als de gewone aardappel, heeft een zeer brede tolerantie met betrekking tot uw locatie-eisen en de mogelijke plantlocatie. Het gedijt in tropische gebieden tot in Noord-Europa en vergelijkbare vegetatiezones en zou daarom vrij eenvoudig moeten zijn voor zelfvoorzienende mensen in Duitsland.
locatievereisten
Aardappelen hebben een warm bodemmilieu nodig om zich goed te ontwikkelen. Vanaf ongeveer 8 °C gedijt de bolgewas goed en ontwikkelt ze de gewenste opbrengsten. Matig vochtige grond biedt de plant de nodige basis voor groei, terwijl zonnige en goed geventileerde locaties een weelderige groei en de afwezigheid van rot door wateroverlast bevorderen.
Van de aardappel tot de rijke oogst: instructies
Allereerst moet voor minder ervaren hobbytuiniers worden gewezen op een speciaal kenmerk van de aardappel. Hoewel de plant op zijn bovengrondse scheuten bessen ontwikkelt, waaruit later de zaden tevoorschijn komen, is de teelt gebaseerd op de vermeerdering van bestaande. knollen toevlucht genomen tot. Veredeling uit zaden is ongebruikelijk en ook niet mogelijk binnen ons groeiseizoen. Aardappelen kunnen dus zonder bestuiving, die overigens onontbeerlijk is, aangezien elke nieuwe plant uiteindelijk slechts een soort uitloper is van een bestaande plant die uit een bestaand stukje wortel, de knol, wordt getrokken.
Stap voor stap aardappelen zetten
1. Grondvoorbereiding
- Maak de grond diep los en bereid deze voor met basisbemesting en een stikstofrijk reservoir voor goede groeiomstandigheden (bijv. mest, humus, universele mest, enz.),
- verwijder grote stenen of vreemde voorwerpen
- groeven vormen voor het vervolgens inbrengen van de knollen
- Voorafstand tussen elkaar 60 - 70 cm
- De diepte van de groef komt ongeveer overeen met de diameter van de aardappel
2. Knollen planten
- Steek de aardappel in de voor en druk lichtjes in de grond
- Knolafstanden gemiddeld 30 tot 40 cm
- Laat bij het planten van aardappelen de scheuten naar boven kijken
- Bedek de voren aan beide kanten met aarde en stapel ze op tot een hoopje aarde van ongeveer 20 centimeter hoog
tip: De dam zorgt voor een snellere en betere verwarming van de grond rond de knol en dus voor betere groeiomstandigheden. De vorming van zijscheuten met andere oogstbare knollen wordt bevorderd en gestimuleerd. De losse, warme grond van de aarden dam stimuleert ook het bodemleven, wat resulteert in een betere afgifte van voedingsstoffen aan de planten.
3. Zorg
- Geef de grond matig water bij hoge temperaturen en fel zonlicht
- Bemest regelmatig drie tot vier keer tijdens het groeiseizoen
- controleren op ziekten en plagen en indien nodig in een vroeg stadium bestrijden met fungiciden of pesticiden
- Controleer regelmatig de bodemdam, als er knollen uit de grond komen of klonten worden gespot door knollen, hef de dam op om te voorkomen dat de aardappelen groen worden door blootstelling aan licht (vergroening = oneetbaarheid)
ziekten en plagen
Wijdverbreid zijn:
- Kool en wortelrot, wat leidt tot de gelijknamige rot van de plant
- Coloradokever, beschadigt planten door bladeren en scheuten te eten
- Draadwormen beschadigen knollen door holen te eten en vervolgens de knollen te laten rotten
Coloradokever, Leptinotarsa decemlineata
4. Oogst
- De oogsttijd is te herkennen aan het verwelken van het aardappelloof, wacht idealiter tot het loof volledig bruin en droog is
- Ideaal oogstgereedschap: graafvork, aardappelschoffel of vork, zodat je voorzichtig stuk voor stuk de aardkam van het ene uiteinde aftrekt en eventueel vrijkomende knollen verwijdert, in alle richtingen werkend, zelfs onder het maaiveld om knollen te voorkomen
- Verwijder de aardappel-inzetstukken van de oogst om het volgende jaar te zaaien en zet opzij, bewaar op een koele, droge plaats uit het licht om schade en verminderde groei te voorkomen
Varianten en afwijkingen in beplanting en verzorging
Hoewel de teelt van aardappelen, ongeacht het ras, vrij eenvoudig en zonder grote variatie kan worden gedaan, zijn er altijd verschillende uitgangspunten om individuele aspecten van de groei gericht te beïnvloeden. De volgende wijzigingen kunnen de onderstaande effecten tot gevolg hebben:
Plantafstand van de knollen in de voor
Afwijkend van de gebruikelijke afstand van 30 tot 40 centimeter kan deze worden verkleind, bijvoorbeeld om bijzonder kleine knollen te verkrijgen (babyaardappelen, "drieling", etc.), dan wordt een groeiafstand van 18 tot 25 centimeter aanbevolen
Rijden van de stekken
Om de groeitijd van de plant te verkorten, kunt u de knollen ongeveer vier tot maximaal acht weken voor het planten op een koele maar lichte plaats laten groeien, zodat de eerste scheuten zich kunnen ontwikkelen. Hoe helderder de locatie wordt gekozen, hoe sterker en resistenter de scheuten zullen zijn.
Pootaardappelen delen
De verdeling van pootaardappelen is beproefd, maar tegenwoordig grotendeels onbekend. Zo kunnen bijzonder grote exemplaren worden versneden en als een halve knol in de grond worden geplaatst. Deze rijden meestal ook probleemloos.
