Mirabellen zijn een van de favorieten onder de ondersoorten van pruimen en verrukken elk jaar met hun zoete, gele vruchten. Het is al duizenden jaren een populaire plant en trekt tijdens het oogstseizoen massa's mensen en dieren aan die willen smullen van Mirabelle-pruimen. Heb je een pruimenboom in je tuin? Dan moet je zeker weten wanneer je de vruchten kunt oogsten die aan de kleine bomen groeien.
oogst tijd
Wanneer je de zoete gele pruimen kunt oogsten, hangt af van verschillende factoren. Mirabelles hebben de beste omstandigheden voor een goede groei in Duitsland en zelfs een deel van het grootste teeltgebied voor het fruit ligt in West-Duitsland, grenzend aan Lotharingen in Frankrijk. De algemene oogsttijd begint begin augustus en duurt, als de omstandigheden goed zijn, tot eind september. Desalniettemin moeten de zorg- en weersomstandigheden hiervoor geschikt zijn, anders kan de oogsttijd worden vertraagd of slechts zwak zijn.
onderhoud
Zorg is cruciaal om Mirabelle vroeg en met een hoge opbrengst te kunnen oogsten. Het belangrijkste hier is de snij zorg, want Mirabelle pruimenbomen groeien snel en moeten op tijd gesnoeid worden, anders wordt de kroon te dicht en krijgen de vruchten moeite hun normale grootte te bereiken. Bovendien kan het oogstmoment worden uitgesteld door gemiste snoeimaatregelen. Ongesneden wilde vormen van Mirabelle kunnen meestal later worden geoogst, rond de tweede week van augustus.
Mirabelleboom met fruit
weer
Het weer is ook belangrijk, want te koud, nat weer kan het gewas ernstig aantasten. Vooral regen tijdens het rijpen van de vruchten kan problemen veroorzaken, omdat ze dan barsten en de opbrengst vermindert. Daarom moet bij bomen die al vrucht dragen rekening worden gehouden met het weer. Bovendien hebben de planten in regenachtige streken meestal langer nodig voordat ze vrucht dragen.
plaats
Wanneer je kunt oogsten hangt ook af van de standplaats van de plant. Hiermee wordt niet direct de ligging in de tuin bedoeld, maar de ligging van de areaal. Prunus domestica subsp. syriaca in het zuidwesten en westen van Duitsland, vooral in de Midden-Rijn, de Palts en Mainfranken. Maar ook in Baden-Württemberg en Hessen werpen ze snel hun vruchten af, als het maar warm genoeg is. In het noorden en oosten, die meestal droog of te regenachtig en ook koeler zijn, duurt het meestal twee weken langer.
soorten
In zeldzame gevallen kan het voorkomen dat u de mirabelpruimen al eind juni kunt oogsten, maar dit is meer een uitzondering. Dit hangt vooral af van de variëteit. Bijvoorbeeld de variëteit 'Miragrande' een laatbloeier in vergelijking met de andere soorten en kan pas in september geoogst worden. Om deze reden kunnen Mirabelle pruimenbomen zeer goed gecompenseerd worden geplant om de opbrengst en de periode van de mogelijke oogst te vergroten. Als je de juiste soorten plant, heb je rijpe mirabelpruimen die je kunt gebruiken van eind juni tot eind september, dat is ongeveer 90 dagen.
Tip: Als je wilde pruimenbomen vindt, kun je ze ook oogsten. In vergelijking met de verfijnde variëteiten, die vaak in tuinen en boomgaarden worden gekweekt, zijn de vruchten meestal kleiner, maar de smaak is niet minder zoet.
Corrigeer de groei van pruimenbomen door terug te snoeien
Let op: gevaar voor verwarring
Let op de oogsttijd! Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) voor mogelijke verwarring met de Kerspruim (bot. Prunus cerasifera). Beide zijn planten die behoren tot het geslacht Prunus en lijken daarom erg op elkaar. In vergelijking met Mirabelle-pruimen kunnen kersenpruimen echter al eind juni worden geoogst, omdat ze heel vroeg vrucht dragen en eigenlijk een van de vroege fruitbomen van het jaar zijn. Hun oogsttijd duurt tot begin augustus, afhankelijk van de variëteit.
De verschillen met Mirabelle pruimen zijn duidelijk:
- Kleuren: meestal roodachtig, blauw en geel, alleen geel met rode stippen of groen in Mirabelle pruimen
- In vergelijking met mirabelpruimen komt het vruchtvlees niet gemakkelijk van de pit
- meestal zuur van smaak, vaak flauw en minder zoet dan mirabelpruimen
- gladdere huid
De grootte van de vrucht is hetzelfde en omdat veel mensen niet weten dat de gele pruim alleen rijpt tot een wasachtige gele kleur, is er vaak verwarring tussen de twee. Aangezien je, zoals hierboven beschreven, Mirabelles pas vanaf augustus kunt oogsten en de periode navenant lang is, is het risico op verwarring niet meer zo groot.