Ananassalie (Salvia elegans) en (Salvia rutilans) is een bijzonder aromatisch en ook zeer decoratief kruid. Bij aanraking verspreiden de bladeren een delicate, fruitige geur. De eetbare, karmozijnrode bloemen verschijnen in de zomer of, afhankelijk van de variëteit, op een ongebruikelijker tijdstip in oktober/november en zorgen voor een prachtig kleuraccent in de herfsttuin. Deze salie is echter niet winterhard en wordt daarom vooral in kuipen gekweekt. Hij moet zo vorstvrij mogelijk overwinteren.
Ananassalie is niet winterhard
Er is zowel de grote ananassalie (Salvia rutilans) als de kleine (Salvia elegans), ook wel honingmeloensalie genoemd.
- Het verschil tussen de twee soorten zit hem in de groeihoogte en de bloeitijd
- Salvia rutilans wordt 80-150 cm hoog en bloeit in de late herfst
- Salvia elegans wordt tot 60 cm hoog en bloeit al in de zomer
- Dit overblijvende kruid, in principe zeer robuust maar niet winterhard
- De vorsttolerantie van deze planten uit Mexico en Guatemala is erg laag
In zeer milde klimaten kunt u het risico lopen om de winter buiten door te brengen, maar dit brengt een groot risico met zich mee. Hier zijn naast de regio vooral de juiste locatiekeuze en een goede winterbescherming van belang. Als je aan de veilige kant wilt zijn, overweeg dan ananassalie alleen in een pot of emmer cultiveren en overwinteren in een vorstvrije ruimte. Daarnaast blijf je flexibel met een emmercultuur als de werfomstandigheden niet optimaal zijn. Deze plant houdt er echter niet van om te vaak verplaatst te worden.
Salvia rutilans
Overwintering in huis
Instructies voor binnen overwinteren
Salvia elegans en Salvia rutilans in kuipen overwinteren is de eenvoudigste en meest veelbelovende manier om deze planten ongeschonden door het koude seizoen te krijgen. Hiervoor zijn slechts enkele stappen nodig.
- Breng ananassalie naar de winterkwartieren voor de eerste nachtvorst
- Zodra de temperatuur het vriespunt nadert
- Of permanent onder de 5 °C dalen
- Graaf zo nodig geplante exemplaren op en plant ze in potten
- Daarna vorstvrij overwinteren zoals normale potplanten
- Vergeet na het planten niet water te geven
Als er weinig ruimte is in de winterkwartieren, kan de plant voor de verhuizing krachtig worden teruggesnoeid. De beste maand hiervoor is oktober. Anders vindt het snoeien regelmatig plaats in het voorjaar.
Omstandigheden in winterkwartieren
Ananas- of honingmeloensalie die voor de overwintering niet is gesnoeid, heeft heldere, lichtovergoten maar koele kamers nodig om te overwinteren. Hiervoor zijn bijvoorbeeld serres, trappenhuizen en kelders met voldoende licht of andere lichte en weinig verwarmde ruimtes geschikt. Onder deze omstandigheden blijft de salie meestal zelfs in de winter groen en kan geoogst worden.
De temperatuur moet tussen de 5°C en 15°C liggen. Bij temperaturen van maximaal 16 °C en veel licht kan ananassalie zelfs in de winter af en toe bloemen gaan vormen. De verzorging van deze planten in de winter is beperkt en beperkt tot zeer zuinig water geven. De baal mag echter nooit volledig uitdrogen. Gedurende deze tijd moet u meststoffen volledig vermijden.
tip: Als de salie in oktober flink is gesnoeid, kan hij op een koelere en donkere plaats overwinteren.
Stappen voor overwintering
verpotten
Als de pot aan het einde van de winter goed geworteld is, is het verstandig om de plant voor de winter te verpotten. Het voorjaar is sowieso de beste tijd om te verpotten.
- De nieuwe plantenbak moet groot genoeg zijn
- Een inhoud van minimaal 10 liter nodig
- Verwijder eerst voorzichtig de honingdauwmeloensalie uit de oude pot
- Verwijder vervolgens de losse grond en dode of beschadigde worteldelen
- Ter bescherming tegen wateroverlast is drainage op de bodem van de pot essentieel
- Moet gemaakt zijn van grove materialen zoals grind of gebroken aardewerk
- Spreid er een conventioneel tuinvlies over uit
- Op het vlies een doorlatend en voedselrijk substraat
- Idealiter een mengsel van gelijke delen klei, compost en zand
Nu wordt de plant ingebracht, tot enkele centimeters onder de rand van de pot gevuld met substraat, aangedrukt en goed bewaterd. Zodra er geen vorst meer te verwachten is, kan de plant weer naar buiten. Een warme en halfschaduwrijke plek is hiervoor geschikt, bij voorkeur met zon in de ochtend en in de avond. Een locatie met brandende middagzon moet worden vermeden. Als er vóór de overwintering niet is gesnoeid, moet u dit nu doen.
Salvia rutilans
Snijden
Ananas- of honingmeloensalie is een zeer krachtige plant die snoei verdraagt. Omdat een regelmatig snoeien zeker een aanrader voor deze plant. Het moet echter vóór het ontkiemen worden gedaan, d.w.z. in het vroege voorjaar. Het is het beste om ze terug te knippen tot een handbreedte boven de grond. Snijd niet in het oude hout. Door deze snede groeit de plant compacter en dichter vertakt en blijft de bloeibereidheid behouden of bevorderd.
Winterslaap buiten
Wanneer vorstvrij overwinteren niet mogelijk is
Als er geen geschikte winterkwartieren beschikbaar zijn, moet ananas- of honingmeloensalie onvermijdelijk in de emmer buiten overwinteren. Om hem gemakkelijker te laten overwinteren, moet hij rond oktober krachtig worden teruggesnoeid. Zet de emmer vervolgens op een beschutte plek, bij voorkeur voor een warme, op het zuiden gerichte huismuur. Ter bescherming tegen grondvorst iets hoger op een houten pallet, piepschuimplaat of iets dergelijks plaatsen.
Zodat de pot en dus ook de baal niet doorvriest, wordt deze omwikkeld met tuinvlies, jute, noppenfolie of ander isolatiemateriaal. Bedek het wortelgebied met droge bladeren en stro. Extra afdekken met kreupelhout kan nuttig zijn. Bij stijgende temperaturen in het voorjaar wordt de afdekking geleidelijk verwijderd. Het mag in geen geval onmiddellijk volledig worden opgeruimd. Pas na de ijsheiligen, rond half mei, kan het deksel volledig worden verwijderd.
tip: Als de baal doorvriest, is deze koudegevoelige plant meestal niet meer te redden. Een goede bescherming is des te belangrijker.
Instructies voor overwintering in bed
Overwinteren in bed wordt over het algemeen niet aangeraden en gaat in de meeste gevallen mis. Toch kan buiten overwinteren, uiteraard alleen met passende bescherming en alleen op zeer milde locaties zoals de Nederrijn.
- Zowel wortel- als bovengrondse delen van de plant hebben bescherming nodig
- Bedek het wortelgebied en de resterende delen boven de grond over een groot gebied
- Herfstbladeren, stro of fleece zijn geschikt als dekzeil
- Extra afdekken met kreupelhout zinvol
- Zware snoei van honingdauwmeloensalie in de herfst of oktober wordt aanbevolen
- Snoeien kan de kans vergroten om de winter buiten te overleven
- Ook waterspecimens die in de winter buiten overwinteren
- Alleen op vorstvrije dagen
Salvia rutilans
Als je bij vorst water geeft, kan het water in de plantpaden bevriezen en letterlijk imploderen. Als de bovengrondse delen van de plant in contact komen met bevroren water, sterft de betreffende plant in de meeste gevallen af.
tip: Als de overwintering in het bed daadwerkelijk is gelukt en de plant in het voorjaar weer uitloopt, moet het deksel slechts geleidelijk worden verwijderd.