Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

De rozemarijnoogst zorgt voor aromatische stekken van de mediterrane kruidenstruiken. Voor het beste aroma moet het oogstproces correct worden uitgevoerd. Hoe u dit doet, leest u in deze handleiding.

In een notendop

  • beste tijd om te oogsten net voor de bloei
  • in de ochtend
  • oogst maximaal een derde
  • grondig snijden
  • gebruik schoon en scherp snijgereedschap

tijd

Je moet altijd op het juiste moment oogsten, zodat je het volle aroma van de rozemarijn krijgt en de groei van de plant niet belemmert. Precies het juiste moment om te snijden zorgt ervoor dat de scheuten hun aroma-intensiteit niet verliezen. De tijd voor de bloei is hiervoor ideaal, omdat de plant nu al haar energie steekt in het ontwikkelen van nieuw blad. Afhankelijk van de regio bloeit Salvia rosmarinus van half maart tot september. Je moet dus weten wanneer je plant gaat bloeien om enig aromaverlies te voorkomen. Kies hiervoor een paar dagen van tevoren een geschikte dag met de juiste eigenschappen als oogsttijd. De volgende dagen worden aanbevolen:

  • zonnig
  • droog
  • warm
  • geen gevaar voor nachtvorst
Kies een droge en zonnige dag voor de rozemarijnoogst.

Je moet ook letten op het tijdstip van de dag zodat er geen problemen zijn met vocht:

  • ochtend
  • in de avond
  • De dauw moet opgedroogd zijn

Merk op: U kunt het hele jaar door individuele rozemarijntakjes afsnijden als u een kuipplant houdt. Zorg ervoor dat u slechts kleine hoeveelheden tegelijk oogst om de struiken niet te verzwakken.

oogst gereedschap

Om het Mediterrane kruid tijdens de oogst niet onnodig te belasten, heb je het juiste gereedschap nodig. Gebruik alleen gereedschappen die zorgen voor een zuivere, knijpvrije snede. De volgende zijn hiervoor uitstekend geschikt:

  • snoeischaar
  • Rozenschaar
  • tuin schapen scharen
  • ambachtelijke schaar
  • mes
Snoeischaar met wetsteen

Merk op: Ontsmet en slijp gereedschap altijd vóór het snoeien van gewassen. Dit is de enige manier om uw specimens te beschermen tegen ziekteverwekkers en schimmels, die gemakkelijk via de mesjes de sneden kunnen binnendringen.

Rozemarijn oogsten: instructies

Zodra de tijd rijp is voor de rozemarijnoogst, kun je de schaar pakken. De volgende instructies leggen stap voor stap uit hoe u correct kunt oogsten:

  1. Begin met het controleren van de rozemarijnstruik op zieke en dode scheuten. Verwijder deze volledig zodat de plant er na het snoeien niet onnodig energie aan verspilt. U kunt het maaisel in de compost of het gft-afval doen.
  2. Van de jonge, niet-verhoute scheuten mag je maximaal een derde verwijderen. Deze hebben de meeste naalden en de snede heeft geen negatief effect op de verdere groei van de rozemarijn. Dit is een van de belangrijkste punten in deze handleiding.
  3. Knip altijd in de directe omgeving van het houtige deel van een scheut. Dit stimuleert de rozemarijnplanten om verder te ontkiemen. Gebruik de schaar of het mes en knip de scheut grondig af. Zo kun je snel en effectief rozemarijn oogsten.

Rozemarijnoogst: zorg achteraf

Na een succesvolle oogst moet je de kruidenstruiken nog een beetje verzorgen zodat hun vitaliteit niet te lijden heeft onder de snoeimaatregelen. Controleer de grond op droogheid door middel van een duimtest en geef indien nodig water. Hoewel rozemarijn verdraagt en de voorkeur geeft aan drogere gronden, is een beetje vocht na het snoeien aan te raden.

Als u in het late voorjaar oogst, moet u nu de jaarlijkse meststof met langzame afgifte toepassen. Dit wordt eenvoudig in het substraat verwerkt zodat de kruiden effectief van voedingsstoffen worden voorzien. Als langdurige meststoffen zijn geschikt:

  • rijpe compost
  • hoornkrullen
hoornkrullen

Veel Gestelde Vragen

Moet er gesnoeid worden naast de oogst?

Ja. Met een jaarlijkse verzorgingssnede in het voorjaar bescherm je de plant tegen veroudering en dus verlies van nieuwe scheuten die je zou kunnen gebruiken. Wacht met de onderhoudsbeurt tot er 's nachts geen vorstgevaar meer is. Belicht de plant goed en verkort deze met een derde. Tegelijkertijd kun je de kruidenstruiken een vorm geven.

Hoe kan rozemarijn op lange termijn worden bewaard?

Rozemarijnspruiten kunnen op veel manieren worden bewaard. Vooral drogen en invriezen zijn populair omdat ze de essentiële oliën niet vernietigen. Hierdoor blijven de geconserveerde scheuten aromatisch wat een positief effect heeft op het gebruik.

Hoe wordt rozemarijn gedroogd?

Om rozemarijn te drogen, hangt u de geoogste scheuten ondersteboven op een warme plaats of plaatst u ze 4 uur in de oven op 50°C. Het is belangrijk dat de geoogste gewassen niet gewassen worden, anders gaan belangrijke geurstoffen verloren. U moet ook verwelkte of zieke scheuten weggooien, omdat ze niet geschikt zijn om te drogen.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Moestuin