Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Appels verschillen in eigenschappen zoals vorm, kleur en smaak. Het identificeren van appelrassen is niet eenvoudig. Een pomoloog is een persoon die bekend is met en onderscheid kan maken tussen vele soorten appels.

In een notendop

  • een pomoloog bepaalt appelrassen
  • er is geen training voor pomologie
  • Appels zijn voornamelijk te herkennen aan het fruit
  • andere kenmerken zoals bladeren, bloemen of positie kunnen ook worden gebruikt voor de bepaling
  • Foto's zijn slechts voorwaardelijk geschikt voor determinatie.

Verantwoordelijkheden van pomologen

Pomology houdt zich bezig met variëteiten en soorten fruit. Een pomoloog bepaalt de vrucht en classificeert systematisch een appelras. Pomologen zijn niet alleen toegewijd aan het identificeren van soorten, velen houden zich ook bezig met het behoud van cultivars. De focus van veel pomologen ligt op het behoud van oude fruitvariëteiten die niet langer commercieel levensvatbaar zijn maar een belangrijke genetische hulpbron vertegenwoordigen.

Pomoloog worden vereist een sterke persoonlijke interesse in fruit, omdat er geen goede opleiding voor is. Hoewel het voordelig is om een relevant beroep te hebben geleerd, zoals tuinieren, zijn veel experts op dit gebied autodidact en hebben ze de specialistische kennis gedurende vele jaren zelf uit boeken opgedaan.

In sommige gevallen wordt kennis gebundeld en komen experts samen in verenigingen. Er is een aparte pomologievereniging die de belangen van pomologie behartigt. De vereniging heeft verschillende taken en adviseert daarnaast geïnteresseerden bij de selectie van rassen voor nieuwe aanplant. Ze creëren gevarieerde tuinen die belangrijk zijn voor het behoud van de biologische diversiteit. Er zijn vaak pomologen in fruit- en tuinbouwverenigingen die seminars aanbieden over het identificeren van fruitrassen.

Als u op zoek bent naar een pomoloog, neem dan contact op met uw plaatselijke fruit- en tuinbouwvereniging. De Duitse Pomologists' Association regelt ook contacten met regionale pomologen. In de herfst, rond de tijd van de fruitoogst, zijn er af en toe identificatiedagen waarop iedereen zijn fruit kan brengen en laten identificeren. Sommige clubs accepteren fruit per post ter identificatie. Als de appels echter een lange weg per post hebben afgelegd, wordt het steeds moeilijker om het ras te identificeren.

De variëteit bepalen - wat mee te nemen?

fruit

Een representatieve hoeveelheid appels is essentieel om een appelras te identificeren. Bij het oogsten moet u op een paar punten letten, zodat de vruchten geschikt zijn voor identificatie.

Geschikt fruit:

  • minimaal 3 - 5 stuks
  • op het optimale moment geoogst
  • geen schade
  • Stam moet aanwezig zijn

Tip: Neem indien mogelijk altijd fruit van verschillende kanten van de boom.

Bij het bepalen van de appelrassen wordt nauwkeurig gekeken naar de vruchten. Naast de visuele kenmerken zijn de geur en smaak belangrijk voor de pomoloog. Sommige soorten hebben bijvoorbeeld een smaak die doet denken aan kaneel of citroen, waardoor het onderscheid tussen de soorten gemakkelijk is. De zoetheid of zuurgraad van een appel is ook een kenmerk dat wordt gebruikt om appels te identificeren.

Niet wassen

Er zijn veel kenmerken die pomologen kunnen gebruiken om de soort te identificeren. Het is vooral belangrijk dat je de appels niet vooraf wast. Dit kan de waslaag of eventuele korstvorming wegspoelen.

Om een appel te kunnen herkennen is het belangrijk dat deze zijn natuurlijke uitstraling behoudt. Zorg er daarom tijdens het transport voor dat de appels niet beschadigd of ingedeukt zijn.

schiet

Als je een ras wilt laten identificeren, neem dan niet zomaar het fruit mee. Experts kunnen ook belangrijke informatie van de scheuten of bladeren aflezen. De bladeren en scheuten zijn bij sommige soorten verschillend. Vooral de bladeren kunnen variëren in kleur en vorm.

bloesem

Een onderscheidend kenmerk dat in de herfst niet meer aanwezig is als de vrucht rijpt, is de bloem. Naast de bloeitijd moet je ook de bloem zelf kunnen omschrijven. Dit omvat de maat en ook of het meer wit of meer roze is.

Andere mogelijkheden

Hoe meer kenmerken er te bepalen zijn, hoe makkelijker het is om de soort precies te kunnen bepalen. Verzamel daarom zoveel mogelijk gegevens.

Andere nuttige eigenschappen:

  • tijd van uitzetting
  • tijd van fruitrijping
  • houdbaarheid van de appel
  • (geschatte) leeftijd van de boom
  • Gevoeligheid voor ziekten en plagen

Bepaal regionale variëteiten

Een bijzondere uitdaging voor een pomoloog is het identificeren van regionale variëteiten. Ze hebben zich vaak door vermeerdering over generaties ontwikkeld en zijn beperkt tot kleine gebieden en vaak zijn er maar een paar bomen van regionale appelrassen.

Bij het bepalen van deze variëteiten loopt zelfs een pomoloog vaak tegen zijn grenzen aan. Als het daadwerkelijk een ras is dat nog niet officieel is beschreven, moet u het registreren bij het Federaal Bureau voor Plantenrassen. Hierdoor kunnen regionale rassen behouden blijven.

Tip: Aan een regio aangepaste rassen hebben vaak grote voordelen. Ze kunnen goed overweg met de regionale klimatologische omstandigheden en zijn daarom meestal productiever.

Foto's om de variëteit te identificeren

Foto's zijn vaak niet geschikt voor identificatie. Ze bieden te weinig functies om een appelras betrouwbaar te identificeren. Je zou niet helemaal zonder foto's moeten kunnen. Voor de bepaling kan de groeivorm van een boom worden gebruikt. Bovendien kunnen foto's van de bloemen uit de lente helpen om ze te identificeren.

Als je foto's maakt van appels of delen van de boom, let dan op het volgende:

  • goede verlichting
  • Close-ups van details
  • geen wazige beelden
  • Foto's vanuit verschillende perspectieven

Tip: Als het een regionaal appelras is dat nog geen officiële naam heeft, moet u het ras zeker met foto's documenteren. Dit is belangrijk voor het behoud van regionale rassen en eventueel hun verspreiding.

Opmerking over het geslacht: Omwille van de leesbaarheid wordt in dit artikel de mannelijke vorm gebruikt voor persoonlijke benamingen en persoonlijke zelfstandige naamwoorden. Overeenkomstige termen zijn over het algemeen van toepassing op alle geslachten in termen van gelijke behandeling. De verkorte vorm van taal is alleen om redactionele redenen en bevat geen beoordeling.

Veel Gestelde Vragen

Waarom zou je je appel laten identificeren?

Het kennen van het appelras maakt het gemakkelijker om goed voor de boom te zorgen. Je weet ook hoe je de appel moet gebruiken en of hij kan worden bewaard.

Wanneer is de beste tijd om appelrassen te bepalen?

Een pomoloog bepaalt de appelrassen vooral tijdens de oogst. Bij zomerappelen kan dat in de zomer al het geval zijn. Pomologen doen het meeste werk echter in de herfst, wanneer de meeste appelrassen rijpen.

Kan het bepalen van het ras invloed hebben op het gebruik van de appel?

Ja, want sommige soorten zijn niet bijzonder geschikt om mee te koken of bakken. Ook bij nieuwe rassen is een eventuele gebruiksdefinitie mogelijk door de vermeerdering te volgen.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Tuinplanten