Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De veelzijdige peterselie (bot. Petroselinum crispum) heeft de reputatie behoorlijk ingewikkeld te zijn als het gaat om groeien en groeien. Sterker nog, veel hobbytuinders hebben problemen met het populaire keukenkruid omdat het niet wil groeien, de bladeren geel worden of het karakteristieke aroma zich niet echt wil ontwikkelen. Lees wat Peterle - zoals het kruid ook wel wordt genoemd in Zuid-Duitsland en Oostenrijk - nodig heeft voor een sterke en gezonde groei. We leggen uit hoe je peterselie zelf plant, zowel in bed als in een pot.
Peterselie planten - instructies
site selectie
Vooral de juiste standplaats is belangrijk voor succes, want het pittige kruid voelt niet op elke plek in de tuin prettig aan. Om ervoor te zorgen dat de zaden uitkomen en de planten gedijen, moet u voor het zaaien of planten eerst zorgvuldig een geschikte positie kiezen.
Belangrijke criteria voor een peterseliebed zijn:
- geen volle zon locatie
- zo halfschaduw mogelijk
- voedselrijke, humusrijke grond die 's middags zoveel mogelijk in de schaduw staat
- losse en goed doorlatende kruimelstructuur
- enigszins vochtig, maar niet neigend naar wateroverlast
- zo klei mogelijk
- PH-niveau neutraal
Bovendien mag Peterle niet elk jaar op dezelfde plaats worden gekweekt, omdat het schermbloempje zeer onverenigbaar is met zichzelf en met andere schermbloemen.
Vermijd daarom een gemengde en aansluitende teelt met deze plantensoorten:
- Blad- en wortelpeterselie
- Kervel, lavas, dille
- anijs en koriander
- wortel en pastinaak
- stengels en knolselderij
- alle soorten venkel
Het keukenkruid gedijt daarentegen heel goed bij tomaten, uien, bieslook of radijs. Deze laatste worden zelfs aanbevolen als zogenaamd merkerzaad, d.w.z. H. Ze zaaien radijszaden samen met peterseliezaden. Het verloop van de zaadrijen is goed te zien aan de snel opkomende radijsjes.
Voor het zaaien
Nadat de juiste locatie is gevonden, moet de grond nu worden voorbereid voor het zaaien. Peterselie heeft een diepe en voedselrijke ondergrond nodig. Daarom moet u ofwel groenbemester in de herfst zaaien voordat u van plan bent om hem te zaaien en deze in te graven na de eerste nachtvorst, ofwel in de late herfst goed gerijpte compost ingraven wanneer u graaft het op. Dan hoeft het tuinbed niet meteen geharkt te worden, het is beter om te wachten tot na de winter.
Vorst verkruimelt de grove brokken die door het graven ontstaan en zorgt er zo voor dat de grond bijzonder fijn kruimelig wordt. Pas in maart/april egaliseert u het bed, wiedt u eventueel opgekomen onkruid en verzamelt u stenen. Trek vervolgens de zaadrijen uit en zaai de zaden. Maar daarover meer in de volgende sectie.
Optimale tijd
In principe kunt u peterselie vanaf maart direct in de tuinperk zaaien, als het weer het toelaat. Dit kan met
- permanente temperaturen vanaf zeven graden Celsius
- milde lucht
- geen nachtvorst
- geen grondvorst
- overwegend zonnig, droog weer
- geen aanhoudende regen, geen sneeuw, geen ochtendrijm
Omdat dergelijke omstandigheden echter zelden zo vroeg in het jaar aanhouden, wordt vroeg zaaien alleen aanbevolen in regio's met milde winters. Elders moet u de peterseliezaden pas van half april tot mei in de grond krijgen.
Als je niet zo lang wilt wachten, kun je voor de opkweek een coldframe gebruiken. De warmte wordt geconcentreerd onder het glas en zaden en jonge planten worden beschermd tegen ongunstige weersomstandigheden. Peterseliezaden kunnen ook in de kas worden geplant. Ofwel zorg je het hele jaar door voor de plantjes die er in dit beschermde gebied uit groeien, ofwel plant je ze vanaf mei buiten.
Tip: Als het al warm genoeg is om in april te zaaien, kunnen de zaden in het tuinbed worden geplaatst. Bij dreigende nachtvorst zaden en jonge planten beschermen met tuinvlies of folie.
Peterselie buiten zaaien
Plant na alle voorbereiding en planning de peterseliezaden in het bed. Het is het beste om als volgt te werk te gaan:
- Teken rijen zaad.
- Rijafstand tussen 20 en 30 centimeter
- Voordiepte één tot twee centimeter
- Zaadhoeveelheid 200 tot 300 zaden per meter
- Meng zaden voor markering met geschikte radijszaden
- Druppel het mengsel vervolgens gelijkmatig in de voren
- Voorzichtig en losjes afdekken met aarde
- Bevochtig de grond met een gieter met opzetstuk
- afdekken met geperforeerde folie of fleece
Nu moet je geduld hebben, want Peterle heeft ongeveer drie tot vier weken nodig voor ontkieming. Bovendien ontkiemen lang niet alle zaden, aangezien de ervaring heeft geleerd dat zaden - of je ze nu koopt of zelf verzamelt - een hoog uitvalpercentage hebben.
Tip: Je kunt peterselie niet alleen in de lente zaaien, maar ook in de zomer en zelfs in de herfst. Voor de buitenteelt dient de uiterste zaaidatum in juni te zijn, waarna het kruid het beste in de koude bak of in de kas kan worden gekweekt. Een potcultuur is ook mogelijk, bij slecht weer de plantenpotten dan gewoon verplaatsen naar een meer beschutte plek.
Vervolgzorg
De komende weken is het nu zaak om het peterseliebed gelijkmatig vochtig te houden. De grond mag niet uitdrogen, anders zal het zaad niet ontkiemen. Maar wees voorzichtig: te veel vocht is ook een nadeel, omdat hierdoor de zaden gaan schimmelen. Neem dus altijd een gieter met opzetstuk mee en bevochtig alleen de ondergrond. Bemesten is daarentegen nog niet nodig, dit gebeurt pas als de jonge planten groter en sterker zijn.
Bescherming tegen weersinvloeden is ook nuttig, vooral bij regen en kou. Houd hiervoor vlies of folie klaar, waarmee u eventueel het tuinbed kunt afdekken (volg het weerbericht!). Zodra de jonge plantjes zijn uitgekomen en naast de als eerste verschijnende zaadlobben het eerste echte bladpaar hebben ontwikkeld, is het tijd om uit te prikken. De tuinman verstaat onder deze term simpelweg het uitkiezen van jonge planten die te dicht bij elkaar staan, zodat de anderen genoeg ruimte hebben om te groeien.
Jonge planten prikken
Indien nodig kunt u een pincet gebruiken om te prikken. Verwijder altijd de zwakker uitziende planten, zodat de sterkere meer kans hebben om te groeien. In principe hoef je peterselie niet te hard te plukken, aangezien de planten in het bed best dicht op elkaar kunnen staan. Het enige dat u zeker moet behouden, is de rijafstand.
Tip: Als je de uitgetrokken plantjes niet wilt weggooien, kun je ze ook in potten planten en op de vensterbank kweken. Zo heb je altijd verse Peterle bij de hand en hoef je niet elke keer de tuin in te rennen.
Teelt in de pot
Om sneller van kruiden te genieten, kun je vanaf half januari ook de voorkeur geven aan peterselie. Door de lange kiemtijd en trage groei duurt het immers lang voordat je dit kruid na het zaaien voor het eerst kunt snijden. Het is dus logisch om de oogsttijd iets eerder te verschuiven.
En zo werkt het kweken in een pot:
- Een platte kom is het beste.
- Maar ook potten en andere plantenbakken dienen hun doel
- Vul deze potgrond.
- Kruidenaarde werkt ook.
- Trek rijen zaden of maak ondiepe kuilen in het substraat.
- De zaden moeten ongeveer een centimeter diep in het substraat worden geplaatst.
- Peterselie is een donkere kiemer.
- Een koudeprikkel om de kiemremming te onderbreken is echter niet nodig.
- Bedek de zaden met substraat.
- Bevochtig de ondergrond.
- Gebruik hiervoor een spuitfles.
Zet de kweekbak(ken) op een lichte, maar niet direct zonnige en warme plek. De vensterbank van een raam op het oosten of westen is ideaal, mits er geen verwarming is die direct onder de potten warmte uitstraalt - hierdoor zou de grond te snel uitdrogen. Temperaturen tussen 18 en 25 °C zijn ideaal voor kieming, dit is de snelste tijd. U moet echter enkele weken geduld hebben.
Ook hier prik je de jonge plantjes uit zodra ze het eerste echte bladpaar hebben gevormd. Verplant ze ook naar voedselrijke grond en verzorg ze bij iets lagere temperaturen. Dit dient als eerste afharding zodat de zaailingen vanaf april of mei buiten kunnen worden geplant. Bemesting is nog niet nodig.
Parsely
Plant in de tuin
Tussen half april en half mei kunnen de voorgekweekte peterselieplantjes eindelijk in het bed. Plant ze bij mooi weer echter niet uit de pot, maar wen langzaam aan de nieuwe standplaats en de gewijzigde omstandigheden. Als deze acclimatisatiefase achterwege blijft, kunnen de jonge planten op den duur vergaan door de plantschok.
Potplanten buiten gebruiken:
- vanaf half april, als het weer het toelaat
- zo warm mogelijk en vrij droog, optimaal bewolkte lucht
- Zet de pot op een beschutte, deels schaduwrijke plek
- aanvankelijk slechts voor een paar uur
- 's nachts binnenbrengen
Voer deze maatregel uit over een periode van meerdere dagen, waarbij u geleidelijk de tijd dat de jonge planten buiten staan, verlengt.
Leg ze tot slot in het tuinbed:
- Bereid het peterseliebed voor zoals beschreven voor het zaaien.
- Graaf het schop diep.
- Vouw in goed gerijpte compost en hoornmeel.
- Breek grotere kluiten aarde af.
- Hark het gebied glad.
- Maak groeven van 20 tot 30 centimeter uit elkaar.
- Plant nu de jonge planten langs deze voren.
- De afstand kan krap zijn.
Geef de pas geplante peterselie dan krachtig water om hem in de tuingrond te laten groeien.
Tip: In de supermarkt gekochte potpeterselie is niet geschikt om buiten in de tuin te planten of voor een langere kweek op balkon of vensterbank. Deze exemplaren werden zeer snel gekweekt in kassen onder speciale omstandigheden en verdragen geen natuurlijke omstandigheden - ze sterven daarom meestal erg snel. Het is dus meer kansrijk als je zelf peterselie zaait of jonge plantjes bij een kwekerij koopt.