Een verhoogd kruidenbed biedt diverse mogelijkheden om in de kleinste ruimtes en op een rugvriendelijke manier aromatische en aromatische kruiden te kweken, zowel als puur kruidenbed of in de vorm van een mengcultuur. Als je een verhoogd bed met kruiden wilt planten, moet je een paar basiszaken overwegen, vooral met betrekking tot locatie en plantpartners. Omdat veel soorten onverenigbaarheden vertonen met andere kruiden en elkaar zelfs kunnen beïnvloeden in hun ontwikkeling.
kruid verhoogd bed
voorlopige overwegingen
Een kruidenbed biedt ideale groeiomstandigheden, zeker voor kruiden die van warmte houden, wat voor de meeste geldt. Voordat u een verhoogd bed plant, heeft u een geschikte locatie nodig. De ideale standplaats voor de meeste kruiden is de volle zon, hoewel lichte schaduw 's middags, bijvoorbeeld van een bladverliezende struik, gunstig zou zijn. Maar er zijn ook soorten die gedijen op zonnige tot halfschaduwrijke plaatsen of permanent in halfschaduw.
Verhoogd bed in de tuin
materialen
Een hoogslaper kan overigens uit verschillende materialen bestaan. Of u nu kiest voor hout, metaal of kunststof, over het algemeen moet u letten op hoogwaardige materialen om een ongecompliceerd gebruik en een lange levensduur te garanderen. Vooral bij hout is het aan te raden om alleen hardhout te gebruiken zoals douglas, lariks of eiken, die vormstabieler en duurzamer zijn dan naaldhout. Ze zijn echter ook wat duurder. Als de juiste plek is gevonden, kan het kruidenbed worden opgesteld, afhankelijk van of het een kit is of een zelfgemaakte.
Tip: Als het verhoogde bed van hout is, is het essentieel om de binnenkant te bekleden met folie om te beschermen tegen rotten, zelfs bij hardhout. Zonder bescherming zou het hout snel gaan rotten.
vullen
Lagen in het kruidenbed
Zodra het verhoogde bed op zijn plaats zit, is het tijd om het te vullen. Hiervoor worden alleen organische materialen zoals groenafval, twijgen, compost en pot- of tuingrond gebruikt. Door het natuurlijke rottingsproces in het bed komt warmte vrij, wat de plantengroei ten goede komt. Ter bescherming tegen woelmuizen dient het bed op een niet te groot gaas te worden geplaatst. Vervolgens kan het kruidenbed opgevuld worden met organische materialen.
- onderaan een drainagelaag van grind, potscherven of geëxpandeerde klei
- het moet zorgen voor een goede waterafvoer
- de volgende laag is grof materiaal
- Dit kunnen twijgen, stekken van bomen, heggen of struiken en houtafval zijn
- dit wordt gevolgd door een dikkere laag fijn groen maaisel en/of blad
- voeg dan een laag compost toe aan deze rottende lagen
- bovenste en laatste laag afhankelijk van de te planten kruiden
maaisel
Mediterrane planten zoals rozemarijn, lavendel of salie geven de voorkeur aan zanderige, droge en voedselarme gronden. Peterselie, dille of lavas houden van licht vochtige, voedselrijke grond met een hoger humusgehalte. Aan de andere kant is munt een kruid dat ook goed voelt op zure grond.
planten
Bij het planten van verhoogde bedden zijn water- en voedingsbehoeften cruciale factoren. Hoewel er soorten zijn met een hoge en lage waterbehoefte, hangt de voedingsbehoefte af van het feit of ze lichte, middelzware of zware eters zijn. De meesten geven de voorkeur aan een doorlatende en niet te voedselrijke grond. Daarom is het raadzaam om bij het planten de grond te mengen met ongeveer een derde zand. Daarnaast spelen ook de planthoogte en eventuele intoleranties een beslissende rol bij de aanplant. Als je dit negeert, kan het gebeuren dat ze het licht van elkaar wegnemen of hun groei belemmeren.
combinaties
Combinaties in het kruidenbed
De meeste soorten kruiden kunnen gemakkelijk in een verhoogd bed worden gekweekt. Men moet echter letten op geschikte combinaties, want hoewel sommige soorten elkaar aanvullen of zelfs begunstigen, zijn er ook soorten die beter niet samen kunnen worden geplant.
Soorten met vergelijkbare voedingsbehoeften
In een traditioneel verhoogd kruidenbed is de toevoer van voedingsstoffen, met name het stikstofgehalte, aanvankelijk relatief hoog. Dit neemt in de loop van de tijd af. Om de beplanting hierop af te stemmen is het zinvol om in het eerste jaar alleen zware en medium feeders te telen, medium feeders in het tweede jaar en meestal zwakke feeders vanaf het derde jaar. De meerderheid van hen behoort tot de laatste. Of je kweekt regelmatig alleen medium feeders.
Zware consumenten zijn bijvoorbeeld basilicum, fruitsalie en bernagie. Ze kunnen met elkaar worden gecombineerd of met midden tienen zoals daslook, lavas, dille, peterselie, dragon, bieslook of rucola. Zwakke consumenten zijn bijvoorbeeld tijm, venkel, salie, koriander, tuinkers, oregano, bonenkruid, rozemarijn en marjolein.
Basilicum voor het kruidenbed
Tip: Omdat er onder de kruiden maar weinig grote verbruikers zijn, kun je ook groenten combineren met een hoge voedingsbehoefte, zoals kleine tomaatjes of courgettes.
Combinaties afhankelijk van locatie
De meeste mediterrane en lokale keukenkruiden gedijen goed in een verhoogd kruidenbed in de volle zon en vrij droge, goed doorlatende grond. Voor zonnige locaties zijn bijvoorbeeld lavendel, rozemarijn, tijm of marjolein, salie, oregano, bonenkruid, kamille en karwij, maar ook pimpernel en citroenverbena geschikt.
Naast de zonminnende soorten zijn er ook soorten die zich prettiger voelen in de halfschaduw. Zo kunnen basilicum, bonenkruid, lavas, bernagie en peterselie worden gerangschikt in een zonnig en gedeeltelijk beschaduwd kruidenbed. Daarentegen geven daslook, tuinkers, kervel, citroenmelisse, rucola, bieslook, citroengras, lievevrouwebedstro en munt de voorkeur aan halfschaduw. Hoewel basilicum een van de mediterrane kruiden is, is het vanwege de hoge waterbehoefte beter af in de halfschaduw.
Tip: Wees voorzichtig met munt, omdat het zich soms zeer snel verspreidt en andere soorten snel kan verdringen.
Verhoogd bed met dorstige kruiden
Sommige kruidensoorten zijn bijzonder dorstig en kunnen daarom goed gecombineerd worden in een verhoogd bed met humusrijke, doorlatende en matig vochtige grond. Peterselie, basilicum, waterkers, bieslook en bernagie zijn bijzonder dorstig. Ook dille, dragon, tuinkers, lavas, peterselie en bieslook moeten goed worden bewaterd.
Kweek peterselie in verhoogde bedden
Combineer soorten met verschillende waterbehoeften
Als je let op de juiste plaatsing van kruiden in het verhoogde bed, kun je ook droogminnende en dorstige combineren. De soorten met de hoogste waterbehoefte, zoals peterselie, Oost-Indische kers of bernagie, worden in het midden van het bed geplant. Degenen die van bijzonder droog houden, zoals bij de meeste mediterrane kruiden het geval is, worden aan de buitenrand geplant. Het tussenliggende gebied kan worden aangeplant met meer tolerante soorten zoals oregano, dille, marjolein, citroenmelisse of kervel.
Combinaties met de meest voorkomende keukenkruiden
De meest gebruikte keukenkruiden zijn bieslook en peterselie, zowel glad als gekruld. Beide zijn zeer goed te combineren met Mediterrane tijm, rozemarijn, salie of bonenkruid. Afhankelijk van de grootte van het verhoogde bed, kunnen andere plantpartners verschillende soorten munt zijn, zoals citroen, ananas of Hugo-munt. Eventueel kun je ze in een soort wortelbarrière plaatsen tegen de sterke drang om de munt te verspreiden.
Aparte eenjarige en meerjarige soorten
- Plant eenjarige en meerjarige kruidensoorten niet wild door elkaar
- beide moeten voor zichzelf houden
- Dit komt door onverenigbaarheden en verschillende symbiose
- De locatie van eenjarige kruiden moet jaarlijks worden gewijzigd
- anders is er kans op bodemmoeheid
- Idealiter plant u het kruidenbed alleen met eenjarige of meerjarige soorten
- Eenjarigen zijn bijna allemaal met elkaar te combineren
- eenjarige koriander, tuinkers, bonenkruid, rucola, peterselie en basilicum zijn ideaal
Onder de tweejarigen en vaste planten kunnen bijvoorbeeld salie, tijm, rozemarijn, citroenmelisse, dragon en bieslook gecombineerd worden. Andere goede plantpartners zijn salie, oregano en winterbonen, maar ook dille, kervel, marjolein, peterselie en bernagie.
Citroenmelisse, Melissa officinalis
Tip: Basilicum mag niet ontbreken in de jaarlijkse kruiden, het kan naburige kruiden beschermen tegen de ene of de andere plaag.
Krachtige planten op de achtergrond
Om al deze planten zich optimaal te laten ontwikkelen in verhoogde bedden, is de juiste opstelling belangrijk. Je plant dus bijzonder hoge en breedgroeiende soorten zoals rozemarijn, dragon, salie, dille, kamille of lavas op de achtergrond, die idealiter op het noorden is gericht. Halfhoge soorten zoals Oost-Indische kers of kervel worden in het midden geplaatst, terwijl laagblijvende kruiden zoals peterselie, bieslook, marjolein en tuinkers worden geplant in het voorste, op het zuiden gerichte gedeelte van het verhoogde bed.
Goede en ongunstige plantpartnerschappen
Onverenigbaarheden ontstaan bijvoorbeeld wanneer koriander wordt geplant in de buurt van venkel, bieslook of peterselie, of wanneer basilicum en citroenmelisse, dragon en dille, kamille en pepermunt of marjolein en tijm dicht bij elkaar worden geplaatst. Rozemarijn daarentegen past goed bij basilicum, salie bij oregano en bonenkruid en bieslook bij peterselie en kamille. Tijm is een ideale plantbuur voor bonenkruid, dragon, koriander, venkel en diverse mediterrane kruiden. Een kruid dat niet van directe buren houdt en onverenigbaar is met bijna elk ander kruid, is lavas.
Lavendel in het verhoogde bed
combinaties met groenten
Kruiden kunnen ook een nuttige aanvulling zijn op een verhoogd groentebed. Lavendel en Oost-Indische kers kunnen bladluizen weghouden van tomaten, salie, tijm en pepermunt verdrijven koolwitjes op koolplanten en bonenkruid kan sperziebonen beschermen tegen zwarte bladluizen. Basilicum, geplant naast tomaten, zou hun aroma moeten versterken.